香菜火腿拌豆腐做法

材料：豆腐 500g；香菜 適量、火腿 適量、炒熟的芝麻 適量；芝麻油 適量、鹽 適量、白沙糖 適量、醋 適量、生抽 適量；

做法：

1、在豆腐表面抹上食鹽；

2、用餐巾紙包住豆腐，除去表面水份；

3、除過水的豆腐切塊；

4、切好塊的豆腐堆好在盤裡，撒上一些香菜和火腿；

5、現在調汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽；

6、一勺半芝麻油；

7、一勺醋 和半勺白沙糖；

8、拌勻；

9、把調好的汁淋在豆腐上；

10、最後撒點炒好的白芝麻，就成了；