七類腸癌高發人群多吃這四種食物預防腸癌

對於普通人群而言，對於癌症的認識往往停留在常常充斥在耳邊的患病案例，尤其是對自己來說，總覺的癌症似乎離我們很遠。然而癌症種類繁多，你是否知道自己可能就是下一位「候選者」?基於年齡、生活習慣、情緒變化而誘發的癌症，大腸癌就是一種易無聲侵襲的癌症種類。那麼，哪些人群是大腸癌高發人群呢?又是基於什麼樣的因素將其歸類為離大腸癌最近的人群?

七類人群應重點篩查直腸癌

目前，專家表示，大腸癌的發病確切原因尚不清楚，但根據臨床研究顯示，很可能與人們的飲食習慣、家族遺傳因素、慢性疾病、不良生活習慣以及精神壓力等因素有關。

喜食高脂高蛋白人群

對於腸道而言，水分是必須的。因而，很多人都是由於在飲食重水分及膳食纖維補充不足，而誘發相關腸道疾病。他們主要以高脂肪、高蛋白攝入為主，如動物蛋白、酒精、油炸食品等，因此罹患腸癌的概率明顯高於普通人。因為這些高蛋白低纖維食物會影響腸道正常蠕動速度，致使糞便長時間停留腸道內，易產生毒素，長此以往，癌症發生危險較高。

年齡四十以上人群

其實，癌症可誘發於各種年齡，對於腸癌來說也是如此。但臨床病例顯示，大約有90%以上患者年齡大於40歲。由此可見，對於該年齡段的人群而言，定期進行直腸篩查很有必要。

長期便秘便血人群

有數據顯示，大概有八成人不知道便血是腸癌的信號。長期便秘可能會導致大便乾結，且毒素累積於腸道內，如此循環往複，嚴重者可誘發便血。專家表示，便血可能是癌前預警。

相關慢性疾病人群

雖然某些慢性腸道疾病不一定會發展為癌症，但是臨床顯示，有十年以上慢性潰瘍性結腸炎的患者發生結腸癌的危險性較一般人群高數倍;而有大腸息肉的患者這種危險性是普通人的22倍。此外，還包括大腸腺瘤、家族性結腸腺瘤病等腸道疾病。另外，非腸道疾病也可能導致罹患大腸癌風險，如血吸蟲病、長期的有慢性闌尾炎、膽囊炎或已切除闌尾和膽囊的人群。

有家族遺傳史的人

大約有將近四分之一的大腸癌患者可能主要是因為遺傳因素所致。如家族中有腺瘤性息肉病、遺傳性非息肉病性結直腸癌等患病史的人，其患大腸癌的危險性比一般人高2-4倍。

長期精神抑鬱的人

工作、學習及生活都可能會造成個人出現精神緊張現象，嚴重者可能會出現抑鬱、緊張、焦慮等現象。心理上的這種不適感易誘發生理上的變化，如出現腹痛、腹瀉、排便頻繁等癥狀，這些癥狀被稱為「腸易激綜合征」。腸道蠕動不正常正常，排毒功能出現異常，危險性比較高。

長期熬夜的人群

長期熬夜可以誘發多種疾病，以腸道而言，可致毒素堆積，新陳代謝減慢，長期作用下，有患癌風險。

由此可見，很多腸道疾病都是由於不良生活習慣而誘發的，對於有上述不良飲食習慣的人群而言，一定要做好相關保健，包括飲食習慣與生活方式的轉變，否則危害的就不止是腸道，與其他疾病也息息相關。

這七類高發人群預防腸癌要多吃這四類食物：

一、黃豆

黃豆富含的異黃酮類，研究證實，這種物質能預防乳癌和骨質疏鬆，並減輕女性更年期綜合征，是預防大腸癌的方法之一。

二、西紅柿

男性經常食用熟西紅柿能降低前列腺發病率45%，這是因為西紅柿中含有番茄紅素、維生素c、維生素e、硒、膳食纖維等。吸煙時，有抗癌功效的β-胡蘿蔔素的結構都會發生變化，而番茄紅素卻會保持不變。

這是因為西紅柿中含有番茄紅素

三、香菇

對於經常飲酒又不勝酒力的男性而言，多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。因為香菇含有一種特殊的物質葡聚糖。

四、牡蠣

鋅不足會造成精子數降低、睾丸素分泌減少。而牡蠣所含的鋅是雞蛋的30倍，因此，備受壓力折磨的男性可以多吃些牡蠣。牡蠣所含的糖原還能使男性經性生活產生的疲勞得以迅速緩解，可進行預防大腸癌。

如何在飲食上預防直腸癌

1、多吃新鮮蔬菜

健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜，纖維素豐富的蔬菜有利於刺激腸胃蠕動，增加排便次數，而通過糞便可帶走致癌物質及有毒物質。富含纖維素的蔬菜有：芹菜、白菜、蘿蔔等。

健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜

2、減少油脂的攝入

食用油中的油脂本身並不致癌，但它能促進膽汁分泌，而大量膽汁在腸道內細菌的作用下可產生膽汁酸，而膽汁酸具有一定的致癌作用，因此應減少油的食用量，健康人每天的油脂攝入量最好在50克以內。

3、盡量不吃或少吃鹹菜等腌制食物

腌制食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質，健康人若長期食用腌制食物會增加直腸癌的發病率，因此應盡量少吃該類食物。

4、保證飲食多樣化，營養均衡

人們應培養健康、多樣化的飲食習慣，保持營養攝入的均衡和多樣，不偏食。健康人不要長期食用高脂肪、高蛋白的食物，保證蔬菜、肉類、主食等的多樣化攝入。多樣化飲食不僅保證了人體營養供給的充足，且能有效防止便秘，對預防直腸癌有積極作用。

5、人蔘皂苷rh2提高免疫力

南京工業大學製藥與生命科學學院：

李欣、萬紅貴、盧定強、韋萍：通過對各種人蔘皂苷抗腫瘤作用的比較發現，人蔘皂苷Rh2抑制癌細胞增殖的能力最強。

1983年，北川勛首次從紅參中分離出20（S）-人蔘皂苷-Rh2。現在已經證實人蔘皂苷Rh2具有誘導癌細胞凋亡、分化及調控細胞周期的抗癌活性，通過增強人體的自然免疫能力，抑制癌細胞增殖和轉移的作用。

吉林大學第一醫院、北華大學附屬醫院

羅毅男、王占峰等：通過實踐已經證實，人蔘皂苷Rh2可以通過誘導癌細胞分化或凋亡，提升人體的免疫能力，抑制多種腫瘤細胞增殖和生長，並證明對正常細胞毒性作用甚低。

1、 抑制腫瘤細胞DNA合成；

2、 誘導腫瘤細胞的凋亡和分化；

3、 抗腫瘤的免疫抵抗機制；

4、 抗腫瘤轉移、抗耐藥性；