西紅柿是大家平時常吃的蔬菜,用西紅柿烹制的菜品很多,有西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋打滷麵,西紅柿雞蛋湯等等,想必大家也已經吃膩了,今天就教給大家西紅柿的一個新穎吃法——烤西紅柿。
烤西紅柿
材料:
我們需要的材料很簡單,3個西紅柿,2個雞蛋,2根蔥,還有適量的鹽、芝士、色拉油、黑胡椒粉。
做法:
1、首先把西紅柿洗凈,切掉蒂部。
2、用勺子把西紅柿挖空。
3、挖空的西紅柿內加入一些鹽,然後打入一個雞蛋。
4、再往西紅柿內撒入一些黑胡椒,外皮刷上色拉油。
5、西紅柿撒上少許蔥花後放入烤箱中200度烤15分鐘。
6、放上適量芝士,再烤5分鐘即可。
美味的烤西紅柿完成啦,開始享用吧~
這樣烤出來的西紅柿看起來還真是逼格滿滿呢,做起來也不麻煩,不妨一試哦!