蛋糕DIY 孩子來動手

如今健康飲食的普及，很多家庭選擇自己做蛋糕，但是模具和原材料做一次就閑置太浪費了。如果去DIY工作室，既能體驗做蛋糕的樂趣，也不會把家裡面弄得髒亂差，確實是不錯的選擇。一些媽媽就喜歡帶著孩子去體驗動手的樂趣。

在雪峰銀座的一家DIY蛋糕烘焙館，隔三岔五就有親子組合前來製作蛋糕、餅乾。整潔的工作台可以同時容納多組家庭同時DIY，容積不同的烤箱迎合了不同的烘焙需求。烘焙老師會從選取原料開始指導。和面、打奶油、烘烤……每一步既是自己動手，也有老師在旁指導，這過程似乎也變得簡單了。一般烘焙老師會根據客人的喜好，推薦不同口味和種類的糕點，然後根據客人的時間和烘焙經驗選擇最合適的品種，滿足需求。

據店主介紹，烘培館剛開始時來體驗DIY的不少是年輕人，但經過一段時間以後，目前的DIY人群則以親子為主，尤其是一些年齡較小的孩子。對父母來說，DIY蛋糕既可以鍛煉孩子的動手能力，也是增進親子感情的好途徑。