學會喝茶 什麼茶喝了易傷身

我們都知道，喝茶能養生，還有益於健康，不少人也都喜歡喝茶。喝茶雖然好，但是喝錯了也會傷身。而且茶不是人人可以喝的，一些人喝茶夜會傷身，那麼什麼樣的茶不能喝，什麼樣的人不適合喝茶呢?跟著小編一起來看看

飲茶有益健康的觀念已經深入人心，並不是只要喝茶就對健康有益，有些茶或喝法不對甚至會損害健康，應盡量不要喝。

八種茶喝了會傷身

1、濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，對腸胃的刺激性很強，飲用后可引起失眠、頭痛等不適，有的人還會產生嘔吐感。喝濃茶久了，還會傷骨。美國科學家發現，每天飲5杯濃茶的人，髖骨(骨盆處)骨折的危險較不飲濃茶者高70%;每天飲濃茶超過7杯者，其相對危險性達80%以上。

2、霉變茶

茶葉發霉是因為受了青黴、麴黴等微生物的污染，霉變茶泡出的茶湯已經沒有了茶香，喝了對人體會有一定的損害，如導致頭暈、腹瀉，甚至引起重要器官壞死。受潮發霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味，尤其沖泡時這種氣味更為明顯。茶葉應該放在乾燥處保存，以防霉變。

3、串味茶

茶葉含萜類物質，結構多孔，極易吸收異味，和其他有味道的東西放在一起一段時間后，很容易變味。有的味道含有毒素，如油漆味、樟腦味等，會對人體造成傷害。茶葉存放時要盡量隔絕有異味的食物，防止串味。特別注意的是，不同等級、不同品種的茶葉，也應分類存放。

4、久泡茶

沖泡時間過長，不僅茶湯色暗、味差，失去品嘗價值，而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。另外，茶湯擱置時間太久，容易受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物數量較多，很不衛生。

5、過燙茶

茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過燙時飲用。否則會燙傷口腔和食道黏膜，造成潰瘍，久而久之可能誘發口腔癌、食道癌。研究發現，如果茶水溫度高於70℃，食道癌風險最多可增加8倍。

6、生茶

生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶所含的成分與鮮葉所含的基本相同，帶有嚴重的生青氣。老年人飲了這種茶，對胃黏膜的刺激性很強，容易產生胃痛;青年人飲后也可能會覺得胃部不適，即通常所說的刮胃。這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香后即可飲用。

7、焦味茶

茶葉在製作過程中烘烤過度就會產生焦味，這種茶葉的有效營養成分和決定茶葉滋味的某些成分受破壞較多，並且還可能含有一定的致癌物。因此，無論從營養角度還是食品安全形度考慮，焦味茶是不宜飲用的。

8、隔夜茶

隔夜茶因放置時間過久，其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌滋生的養分，不僅如此，茶水中所含的茶多酚、維生素等多種營養成分也會因放置時間過久發生氧化反應，導致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其營養價值和保健功效大打折扣。

什麼類型不適合喝茶

茶葉含有咖啡因，所以睡眠質量不好的人和容易失眠的人睡覺前不適合飲茶。

咖啡因能促進胃酸分泌，增加胃酸濃度，所以胃潰瘍患者喝茶會加重病情。

因為茶葉中所含的茶鹼和鞣酸會抑制人體對鐵和蛋白質的吸收，所以營養不良、明顯消瘦的人也不適合多飲茶。

同理，兒童、孕婦、乳母、缺鐵性貧血患者或有貧血傾向的人均不宜飲茶，尤其不宜飲濃茶。

因為茶葉苦寒，所以最好是喝熱茶，喝冷茶會傷及脾胃。而且茶會加重便秘，所以便秘的人也不要喝茶。