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菌子價格集體跳水,炒股不如炒我的雞樅

菌子價格集體跳水,炒股不如炒我的雞樅

最近,有曲靖市民爆料,

宣天公路岔珠江源風景區路口有人售賣假雞樅

對此,昆明市民紛紛表示擔憂,

想知道昆明野生菌近期的交易狀況,

記者來到昆明最大的木水花野生菌交易市場走訪調查。

雲南吃菌季已經過半了,不知各位戰績如何?

雞樅、松茸價格下跌 紅見手成「稀貨」

7、8月,雲南各地的野生菌上市,昆明最大的木水花野生菌交易市場(以下簡稱「交易市場」),一派熱鬧的景象,從昭通、南華、大理、騰衝、香格里拉等地的深山和從湖北、湖南、貴州、四川等全國各地採摘的野生菌,第一時間被運輸到這裡集散。7月中旬,交易市場的野生菌交易量最高達到480噸/天,這個數值一直保持了10多天。到7月25日之後,市場的野生菌數量開始減少。

記者走訪發現,現在市場上主要以乾巴菌、雞樅菌、松茸、青頭菌為主,而之前則是以牛肝菌類為主。「現在牛肝菌類已經退潮,市場上已經很少見到了。」交易市場的商戶告訴記者。

目前,雞樅菌、松茸的價格有所跌落,雞樅菌現在的價格在70-260元/公斤左右,而之前最低是150元。松茸現在最高到650,之前200-800元/公斤。乾巴菌的價格比較平穩。前來購買野生菌的李先生也表示:「我們家比較喜歡吃炸雞樅,現在雞樅菌便宜了,正是購買的好時機。」

雲南木水花野生菌交易中心副總經理成愛麗表示:「今年野生菌上市出現了一個很怪的現象。」今年紅見手上市的比較晚,落潮的比較早,現在市場上就已經很少見了。交易市場買紅見手的商販說:「去年的價格在70-130元/公斤左右,思茅來的紅見手甚至賣40元/公斤,今年紅見手的價格在200-300元/公左右。」成愛麗告訴記者,從基地發來的紅見手數量就明顯變少了,可能是今年的降雨量比較大,太陽出的比較少,野生菌沒有適宜的生長氣候。

「小人人」見了幾位了?

趁最後時刻,菌子吃起來

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