健脾胃的食療方

健脾南瓜粥

材料：大米100克，南瓜300克，水600克，花生油25克，鹽8克，蔥花10克。

做法：

1。大米淘洗乾淨，南瓜去瓤切大塊。

2。鍋坐火上，倒入花生油燒七成熱，入蔥花熗鍋，加入南瓜塊，大火煸炒2分鐘出鍋。

3。鍋再上火，加入水燒開，下大米、南瓜，大火燒開後轉小火熬40分鐘。

4。粥熟、湯汁濃稠后加鹽調味即可。

香菜黃豆排骨湯

材料：排骨150克，黃豆30克，香菜10克，生薑5克。

做法：

1。黃豆清洗後用水浸泡1個小時，洗凈；香菜洗凈。

2。排骨剁小塊洗凈後下入沸水中汆5分鐘，撈出後用溫水沖洗乾淨。

3。煲中加入適量清水煮沸，加入黃豆、排骨、薑片、生菜，水開后小火煲3小時后加鹽調味。