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培根金針菇卷

培根金針菇卷

第一步

1.準備好所有的原料和調味料待用。

第二步

2.把豬肉培根用溫水洗一下,去除些鹽分,把洗乾淨的金針菇控干水分,用豬肉培根捲成形狀,用牙籤固定好備用.

第三步

3.炒鍋上火燒熱,下入蔥姜和少許郫醬煸香,加入高湯和調料進行調味,勾芡備用

第四步

4.炒鍋上火加熱,放入玉米油,6成油溫的時候下入帶子滑熟控干油即可。另做鍋上火把蘆筍用開水加少許鹽燙燙一下備用。

第五步

5.把燙好的蘆筍裝盤擺好,上面擺上培根金針菇卷,點綴好,淋上調好醬汁即可。

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