search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

現代人喝茶的5大問題:這是病,你得治!

對於喝茶這件事,有的人喜歡的是它的醇郁可口,有的人喜歡它的禪機求索,所以說,在喝茶的世界里,一般要分為這樣判若雲泥的兩種境界:

【一】,謂之「養身」:提神、解渴、消食、祛火、美容養顏、延年益壽等等,是純粹的對於茶本身的功用性需求

【二】,謂之「養心」:抒情、述志、禮儀、參禪悟道、明心等等,是更高一層的精神方面的需求

對於這兩重境界來講,不管是哪一種,都有其絕對的正確性和被需求性,無關乎高低貴賤,只是看待茶品和享受茶品的方式不同而已。因為同樣是喝茶,同樣的茶杯不同的人來喝,功效肯定都是一樣的,就如同相同衣服穿在你的身上和穿在范冰冰的身上一樣,是相同的道理

那麼問題就來了:茶和衣服沒有思考,當然不會有意見,但是人可以啊。這兩種境界本身都有著不同的要求之外,令人就算是單純的品味也是不同的人不同的時間不同的感受,而且兩者的界限其實也並沒有文字上的那樣直截了當的分明,所以在日常喝茶的時候很多朋友就會出現以下這些問題了

1、喝而不品,動輒牛飲

其實,這一點對於喝茶者本人是很難察覺的,因為很多朋友的觀念就是:只要是在喝茶,那麼不管是那種追求和結果,其實本身都是從喝茶這件事上獲得了愉悅,但是實則大謬。因為每個人喝茶本身的享受程度是必然是不一樣的,比如有些人可以從喝茶上獲得很大的精神上的愉悅,但是其他人就未必能達到他們的興奮程度因此,茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應該給自己一點時間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定,這時也不妨先慢慢品一壺茶,再做決定也不遲。讓自身的心境在茶的清香中慢慢的得以沉澱和升華——人的精神世界不就是這樣一步步的慢慢豐盈起來的嗎?

每次拿起茶杯就是一通牛飲……都有誰舉個爪?

2、新茶不洗茶,泡了就直接喝

請記住:無論是哪種茶,幾乎都是要洗茶的。「不喝頭泡茶,頭泡茶要倒掉」,雖然不是絕對的,但是是大多數茶都要經歷的。洗茶的目的一是洗去茶上的塵土,二是讓葉片上的小孔打開,使茶葉充分泡開出湯,這樣口感才純正。因此,喝茶洗茶是一大講究,而且很必要

3、茶越貴越好,虛榮心作祟

茶的價格由品質和級別決定,品質主要指茶的產地和樹種,比如大家都知道西湖的龍井好。茶的採摘時間、採摘部位、嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉等都決定著茶葉的價錢。同樣是龍井,清明前採摘的明前茶就是最貴的。現在越來越多的高價茶,除了滿足人們對口感的需求,更是一種身份的象徵。同時,加上市場上的各種亂象(我前邊有很多這樣的揭露的文章,敬請移步查閱),貴的茶有很大得概率是「價格虛假」,水分太大最貴的不一定就是最好的,但是適合自己口味的才是最好的!茶無上品,適口為佳

4、長時間喝生茶、綠茶

很多女性朋友願意喝生普和綠茶,因為美容和減肥效果好;同時它們味道鮮香,茶湯回甘好,普洱茶的生茶和綠茶,也博得很多人鍾愛。但是事實上,這兩種茶都是不發酵茶,雖然更多的保留了茶葉中的營養物質,但是會造成身體中某種成分的富集而引起其它的健康問題,同時刺激性較其它茶品更大,偶爾喝喝是可以的,長時間喝確實不是一個好的選擇

5、一個大杯子一把茶葉,一喝一整天

對於這一條,筆者其實是比較慚愧的,因為我之前就是這麼乾的:看起來比較低碳節約,實際上我可以很負責的告訴你,那就是懶的!因為若不是杯子中的茶沒有味道了,我是想不起來去換新的茶的……

在單位上班的人會拿一個大玻璃杯,又粗又高,早上上班放進去一大把茶葉,一天到晚就是那一杯,能喝十幾泡!下班時候把茶渣倒掉:看起來整個過程簡單幹凈,也很節約低碳。但是實際上這樣的是不對的!甚至還有一些朋友在裡邊泡一棵人蔘什麼的,看起來真的好土——但是,我(還有我們)之前就是這麼乾的……

首先,茶葉不能長時間地泡在水裡,時間長了,一些茶就會在高溫中變軟破裂,形成一些茶渣,喝茶的時候是會將這些一起喝下去的,對茶水的質量有很大的影響。而且在多次沖泡之後茶葉中的營養物質已經被沖泡殆盡,繼續沖泡實際上也是沒什麼茶的滋味的,而更多的喝的就是那些茶葉碎渣

其次,長時間的茶葉茶中的有害物質就會分解進入水中,比如一些難以溶解的礦物質、無機鹽等等,這樣喝茶反而有害無利

所以說這其實是一件必須要慎重的一件事,還請茶誦的朋友們能注意這些!在喝茶這件事上多留一些心,讓您的品茶生活更具質量和檔次!

【注】:本文部分圖文來源於網路

敬請關注本號,更多精彩乾貨馬上就來!2017,讓我們揚帆起航,奔向更廣闊的世界——茶誦,永不止步!我的正途是星辰大海



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦