猴頭菇的做法
1.排骨焯水撈出備用
2.將焯好的排骨放入鍋中,加適量的清水和姜、蒜和蔥段
3.加入料酒
4.加入少許醋燉開
5.排骨燉半小時后再加入猴頭菇,再燉半個小時起鍋加鹽即可 (圖片來源:視覺)
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