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今日芒種到.夏暑菱歌雨漫漫

芒種別名也叫「忙種」,到了這一節氣,有芒的麥子需趕緊收,有芒的稻子可以種。芒種到夏至的這半個月可謂是田間最忙碌的時候,左河水《芒種》一詩稱其為「艷陽辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥收忙。」

詩里也點出了這一時節的氣候特徵,從北到南,從東到西的各地,即將迎來一年中降水量最多季節,各地先後進入梅雨季節,雨日多,雨量大,日照少,有時還伴有低溫。詩人范成大的《芒種后積雨驟冷》詩:「梅霖傾瀉九河翻,百瀆交流海面寬。良苦吳農田下濕,年年披絮播秧寒。」繪出了陰雨連綿不止,河滿溝平的場面。古代按照時間將芒種分為三候:「一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。」在這一節氣中,螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,並且感陰而鳴;與此相反,能夠學習其它鳥叫的反舌鳥,卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

古人認為,陽極陰生』,芒種來臨,夏季愈發炎熱,『陰氣』便開始出現。專家提醒人們「暑易入心」,注意調整生活習慣。加強對心臟的保養,尤其是老年人要有意識地進行精神調養,保持平和心態、情志暢達,切忌大悲大喜,惱怒憂鬱,以免傷心傷身傷神。在民間習俗中,「二月二」是花朝節,人們會在那天迎接花神。到芒種前後,時進農曆五月間,百花漸趨凋零,人們多便舉行祭祀儀式,代表「送花神歸位」,並希望來年如期相會。由於氣候更加炎熱,人們在飲食上會以清補為主。在南方,恰逢梅子成熟,青梅營養成分豐富,但由於新鮮梅子大多味道酸澀,人們會將其加工后食用,這道工序便是「煮梅」。在北方,人們則喜好吃青杏。因為從古至今,人們都意識到夏季新陳代謝旺盛,會有意識地吃一些應季的新鮮水果、蔬菜。一些地方,人們還會把花當成食材,比如槐花,便可製作成槐花餅、槐花蜜等。



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