search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

舌尖上的濰坊!特色美食大推薦,你最愛的是哪一個?

每個地方都有一些富含本地特色的傳統美食,通過代代相傳的製作手法,做出一道道讓人垂涎欲滴的特色美食,那麼在濰坊眾多的美食中你最中意的又是哪一個呢?

1.城隍廟肉火燒

濰坊肉火燒是外地人的叫法,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒, 主要以城隍廟肉火燒最為出名,以肉鮮、皮脆、味美著稱。

2.濰坊朝天鍋

濰坊朝天鍋是第二道特色美食,相傳是清朝一屠戶發明,因為當時鍋子是露天的,就取了個簡單響亮的名字做「朝天鍋」。

3.雞鴨和樂

濰坊人用小麥壓面,和樂條柔韌有勁,並配以雞鴨肉、「憨肉」和小調料的鹵子,用期諧音取名「和樂」,因鹵子以雞鴨為主,遂名「雞鴨和樂」。

4.北海咸蟹子

濰坊是沿海城市,老百姓常常在自己腌咸蟹子,咸螃蟹味鮮正宗,營養豐富,健康美味,老少皆宜。

5.濰縣蘿蔔

濰縣蘿蔔皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,是享譽國內外的名特優地方品種。

6.臨朐全羊宴

臨朐全羊宴起源於民國時代,根據全羊軀幹各部肌肉組織的分佈不同,用不同的烹調方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴。

7.壽光虎頭雞

虎頭雞胡源於北魏時期賈思勰的家宴菜系,因為看上去一塊塊狀如虎頭,所以叫虎頭雞。其製作技藝已被列入濰坊市「非物質文化遺產名錄。

8. 諸城燒烤

諸城燒烤以豬頭肉、豬蹄、豬內臟和雞等為原料,經腌制、煮熟、熏制著色而成的一種風味獨特、口味純正、營養豐富的禽畜肉食品。

9. 隆盛糕點

「隆盛」商標始創於清道光緒年間,產品基本上是京式和蘇式品種,選料純正,製作精細,香甜可口,油而不膩,保質期長等特點。

10.熱合菜

昌邑熱合菜酸中帶鮮,濃香撲鼻,大蒜、醋、香菜、海米與白菜菠菜的味道全部合到一起,妙不可言,營養價值極高。

11.昌邑大對蝦

「昌邑大對蝦」作為濰坊市知名水產品,對蝦體長個大,味道鮮美,營養豐富,形成了獨特的品質。

12. 高密爐包

高密爐包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟著名的。其特點是包子又白又大、皮面暄軟、內陷飽滿、味道鮮美、掛漿講究、火候獨到、嘎渣焦脆、油香四溢。

13.景芝小炒肉

景芝小炒肉是濰坊市安丘市景芝鎮的特色美食,用香菜炒肉,肉絲鮮嫩,香菜清脆,香氣撲鼻。



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦