美食攝影技巧│拍得不好，也許是你不知道這6個專業的美食拍攝技巧

成了近似大家飯前禱告一般的「儀式」

雖然為了朋友圈刷贊的心機Girl很多

但漂亮的美食還是讓人賞心悅目

只是為什麼好好一盤誘人的菜，

卻被自己拍得索然無味呢？

為啥閨蜜隨便發的美食圖片

能得到那麼多個心，

而我精心醞釀的作品卻無人問津？

其實你只是少了點拍攝的技巧…

So，今天我這個專業吃貨

分享一些非專業美食攝影經驗給你

主要是針對在餐廳里就餐時，條件簡陋

但又想拍出高質量的美食圖片的攝影小白

‖美食拍攝技巧‖

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首先，你得有個好傢夥～如果沒有單反，高像素的手機是必須的。準備好了基礎的設備，我們就可以從以下6要素進行分析：擺盤、光線、構圖、背景、道具、後期。

擺盤

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好看的擺盤，高質量照片就已經出現了一半了。能陪襯食物的不只是一張簡單的桌布，有時候在食物旁邊點綴一些與菜肴相關的食材，也能讓照片看起來更有意味。例如，在一道美食旁點綴些新鮮的果蔬，色彩絢爛，還能美食看上去更加新鮮可口，也能讓整個畫面看起來豐盛很多

而如果是聚餐在外的話，擺拍的這個需要可以問餐廳的大廚。通常，大廚擺出來啥樣我們就拍啥樣。（畢竟出門在外，擺盤不是想折騰就可以折騰的~）

當然，餐廳里點的菜並不是所有的菜都適合拍照的，有些湯羹和燉菜就不適合去拍照。比如印度的咖喱，上海的咸豆漿。這些需要非常高超技巧的專業攝影師才能把控，正常人不建議嘗試。

光源

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有自然光最好，特別是當食物逆光時，細膩的表面泛著絲絲如綢布般的光澤，非常能勾引食慾。有時候，加了柔光板之後食物的質感會立刻提升好幾個檔次，因為柔光板使得光線更加的細膩，讓人們更清晰地看到食物表面的紋理，從而產生強烈對內在結構的探索欲——也就是食慾。

不過，我們不可能扛著一個柔光板去餐廳吃飯，所以盡量在白天選那些靠窗的位置，拍出來的效果最佳。所以，要曬照片得趁早。

構圖

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萬能三角形

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凹造型能力是對拍照美食者的一大挑戰，如何最簡單地讓畫面的構圖分數飆升？這裡介紹一招——萬能的三角構圖！選擇有主次之分的三個物體，將其擺放成三角關係。金字塔、埃菲爾鐵塔等著名建築都是呈三角形，因為它是世界上最穩定又不會無聊的結構。

餐桌上，筷子、勺子、托盤，這些物品既是餐具，也可以成為你的攝影道具。例如，簡單地擺放一雙筷子，能令畫面更有平衡感和豐富感。

（其實它可以有很多種構圖方式）

對角線

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讓食物沿著對角線排列，也是極好的方式。

中心構圖

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重要的食物放中間，重要的食物放中間，重要的食物放中間。有條件的可以在食物周邊撒一些碎屑等小玩意，來點綴和充盈無聊的空間，比如：調料、香料、花瓣、麵包屑都可以。

如果實在不知道構圖，或者條件不允許構圖，試試這種簡單粗暴的方法：夾起一道菜，放大再放大，只拍細節，往往有出奇制勝的效果。

背景

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視情況而定，好的餐巾打底能夠映襯出食物肌理，通過對比能夠體現食物的質感，使得照片出來的效果更佳。

舉個例子，如果你吃的是轟炸雞排或者奶茶這樣隨買隨走的食物，對準聚焦，然後將人群進行虛化背景，會有意想不到的效果。

道具

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如果你是在西餐廳吃飯或者咖啡廳或者比較有創意的主題餐廳就餐，恭喜你，這些餐廳自帶buff。高品質餐具，做成背景或者輔助道具，能夠在不經意之間，幫助你給相片加分，這樣的照片放到朋友圈裡去，逼格滿滿～

所以，高檔的餐具或者知名logo，都是必露的。比如像星巴克，雖然這種做法有點俗，但是效果很好。無形中也可以傳達你對喜歡的場所或者品牌的喜愛。

後期

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強大的後期能夠化腐朽為神奇。再丑的食物，只要用對了後期處理，也能飛上青天，讓人垂涎。

對於我們攝影小白來說，雖然大多數的技術還停留在美圖秀秀擠出尖下巴和大眼的層次上，但這其實這就夠了。如果你對自己拍出來的美食不太滿意，嘗試加個濾鏡，這樣子感覺就出來了。

後期加濾鏡，自動會幫你把照片的顏色和風格調整好，或鮮艷或素樸。

以上就是當攝影師不在場時

我和閨蜜聚餐

用手機或者單反橫行美食界的秘笈

你，學會了嗎？

圖文整理 | Mily

部分圖片 | 來源於網路

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