她把院子當成了菜園,買回來的菜,插回土壤里或放入水中,以菜生菜,就是原生態。高麗菜、大蒜、大蔥、生薑都能持續生長,好像一輩子都吃不完。
她怎麼做到的呢?其實很簡單,有空地、瓶瓶罐罐,有土或者水,前期花點時間並耐心等。媽媽們可以試試,當你動手以菜生菜,還能體驗別樣的田園之樂。現在,她把多年來做作品的方法和技巧毫無保留地show給你!
她把一座綠色的叢林縮小在一個小小的容器中,讓都市人在狹小的空間中擁有叢林世界,減緩工作和生活的壓力。
她說,其實一開始她都不太熟blog,但她的女兒告訴她「你很紅啊!」才開始認真學習。但後來就上癮了!
她說,她天天都讚美植物、感恩植物,她天天稱讚自己,所以她的盆栽才那麼漂亮。
她強調,不要每次都認為自己是盆栽殺手,
如果植物要走了就隨它去吧!
植物在自然界中,來來去去,了無牽挂。
這是我們值得學習的地方。
蔥白、蒜頭、老薑、地瓜、通菜,是廚房中常見的食材,有時買太多了吃不完很浪費,而通菜則是老莖及根部本來就不吃,拿來種真是超省菜錢又讓人吃得安心,身體力行不浪費食材的真實作法,讓你在品嘗美味的同時,生活也更添樂趣!
1、姜發芽保鮮又繁殖
栽種步驟:1.用水洗掉表面的泥沙。並用塑膠軟刷清除枝節凹槽處的泥沙。
2.將姜立於容器中央並加入麥飯石。加水至與麥飯石一樣高,以不超過為原則即完成。
3.經過幾天時間,就會慢慢發出新芽。三至四個月後持續長出葉子,並保有薑的新鮮度,還可以掰下來煮。
通菜插枝法
栽種步驟:
1.市場買的通菜,下半段帶根的莖可不要當廚餘丟,留下來就是扦插的好材料。
2.將通菜帶根的莖段整束插在乾淨的培養土,約2星期後會慢慢長出新葉。
3.仔細觀通菜的「節間」已經長出白色的鬚根,它就是這麼容易生根好種的夏季蔬菜。
吃不完的地瓜拿來種
買地瓜要挑選形體完整、平滑,表面比較沒有凹凸不平的較佳,這樣水份充足口感較好,因不需放在冰箱冷藏,是可以一次多買一點的根莖類蔬菜,只是不小心放太久,地瓜表面皺皺的話,不小心就會發芽,這時拿來種也是ok的!
地瓜發小小的芽了。
地瓜長出葉子,可以當成地瓜葉的種球。
蒜頭變青蒜苗
材料:
花盆(容器)、蒜瓣、土壤
蒜頭通常上市場一次都買一大袋,放在家中隨時都可用得上,雖然放在通風處可以保存很久,但買太多放過久蒜頭也會枯乾壞掉,想到就好浪費唷!省錢的神奇種菜法教你種青蒜苗,正好秋冬季節適合種植,發芽溫度約在20~25℃之間,低於15℃也只是生長速度較緩慢而已,只要給予較肥沃的土壤種植,耐心照顧因根部細小且生育期較長的蒜(約5~6個月),適時給予施肥,那麼自己種沒撒農藥的青蒜苗一點也不是難事。
吃不完的蔥白拿來種
栽種步驟:
1.找個盆子或保麗龍盒越大越好,下面需有排水孔,並在排水孔舖上紗網,裡面放入土壤攤平(培養土或田土)。
2.蔥剪去蔥尾,留蔥白的部分約7~8公分,需含有根部。
3.將步驟2的蔥白種到步驟1的土壤內,土不宜蓋太高,否則會影響根部呼吸,並保持土壤的鬆散。
4、一天澆一次水,水量保持土壤稍微濕潤即可,過多蔥根會爛,並保持適當日照與良好通風、適當施肥,但注意直接日晒時間不宜過久。
5、待長出新蔥葉后,即可剪下蔥食用, 但需保留原來種下的蔥白部分,讓它繼續長。
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