美國達拉斯,世界上最大的麥當勞歡樂餐廳
本文作者奧利弗 · 史密斯(Oliver Smith),《孤獨星球》雜誌英國版的資深編輯,他說吃遍世界的麥當勞,他最喜歡的還是麥旋風。
好多人認為,出國旅行吃肯德基、麥當勞等連鎖快餐毫無意義,對於正經的旅行家來說,品嘗當地小吃才是王道。不過,去一趟當地的麥當勞,也能發現這個國家的美食秘密。
世界上唯一一家在退役的直升飛機上的麥當勞餐廳,位於紐西蘭陶波
奧利弗說,作為旅行編輯,他吃過的最好吃的飯菜,既不是巴黎的小酒館,也不是在曼谷的街邊小攤,而是在約旦亞喀巴的麥當勞里點的一份齋月套餐。裡面包括一個大麥克漢堡、一個大號漢堡、一個麥香魚、一份麥樂雞和一杯大得能用來做足浴的可樂。就在太陽從海岸線上慢慢落下的時候,所有的食物都被消滅掉。
香港麥當勞曾經辦過公共婚禮;慕尼黑的麥當勞也提供德國最好的起泡白啤酒。法國的麥當勞非常尷尬,因為他們不用盎司計量,漢堡里永遠放著 " 過量 " 的芝士。
有人會為這個無聊的世界而感到惋惜,因為從愛爾蘭到印度尼西亞,你可以在任何地方買到大麥克漢堡。但是他們不知道,著名的麥式麵條(Mc Noodles)只出現在奧地利。
當然了,比漢堡烹調更重要的是,品嘗各式漢堡是我的人生理想,比如麵包被染成紅色的日本武士漢堡,或是 Windows 7 漢堡——兩片麵餅之間夾著七片肉餅。別人告訴我:你要是想吃到它們,只能去日本的 " 漢堡王 "。
上面是這個資深的旅(mei)行(shi)編輯的麥當勞漢堡探索之旅,除了他,世界上還有無數的好奇寶寶也在研究各國的 " 特色漢堡 " 比如:
中東
阿拉伯食物的代表 Kebab 當然在中東的麥當勞中也有體現,Mckebab,應該就是一層薄餅卷著一個烤串吧 ;McArabia grilled chicken,它的特色應該是不用麵包,用了阿拉伯薄餅。
澳大利亞
都說澳洲無美食,不過澳洲食譜也略有創意,圖中的 McOz 漢堡,裡面不單單是生菜,還有甜菜根、胡蘿蔔、鳳梨,不知道如此肉、菜、水果混合的漢堡味道如何?
印度
這是麥當勞中的一股清流 "McCurry",香脆的麵包外殼包裹著奶油蘑菇醬,裡面放著蔬菜,青椒、花椰菜,有時蘑菇也可以變成雞肉,正迎合著當下的極簡、素食簡餐風格。
看起來是的 " 墨西哥雞肉卷 ",實際上是印度獨有的 " 辣芝士卷 ",可能印度人對咖喱、辛辣口味的食物太情有獨鍾了。想象平時端莊優雅的芝士蛋糕有一天還會淪落到這個地步也是哭暈。
印尼
這是印尼麥當勞的一道創意菜,雞腿意麵(chicken with Spaghetti),意麵搭配的是肉醬或者番茄醬,你可以接受嗎?
比利時
隨著走到歐洲,漢堡的不同逐漸走到了細節,這是一款只在比利時才能買到的漢堡,叫做 The Belgium,其實是牛肉漢堡配上了 Maredsous 乳酪,但是裡面加的是 " 雞尾酒醬 ",不知道是長島冰茶還是莫吉托的味道呢?
挪威
作為世界上最優質的三文魚產地,挪威有三文魚漢堡(Mclaks),也有三文魚卷(Lakdsewrap),突然覺得麥當勞也是可以吃的非常健康。
瑞士
這是麥當勞利用瑞士當地食材的一個典型作品,瑞士牛肉餅 + 瑞士乳酪卷 + 瑞士沙拉醬,我猜好多人是喜歡吃芝士才點了這款漢堡。
義大利
這是義大利的 Pizzarotto,是很多 M 記冬粉心中不可超越的殿堂級美食,官方的解釋是番茄芝士薄餅,不過小編還是覺得很像紅遍歐洲的肉餡餅或者說肉布丁。
克羅埃西亞
這是克羅埃西亞的 Mc Toast,也是薄餅裡面卷著芝士和火腿。除了麥當勞,小編貌似在很多國家的星巴克也見過類似的搭配。
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