在過去的一周,餓了么下線了5257家違規餐廳

2017/03/09

原標題:在過去的一周,餓了么下線了5257家違規餐廳

今日,餓了么公布3月「食品安全月」行動的階段性成果。過去一周,餓了么對平台上超過100萬商家開展飛行檢查,共查出並下線違規餐廳5257家。

違規餐廳大部分為個體經營商家,存在問題包括證照過期、使用虛假證照、非法套用他人證照、商標侵權、衛生環境惡劣、后廚行為操作不當等。據一名餓了么公關介紹,北京中關村、百子灣一帶,因訂單密集,民房眾多,一直是平台的重點核查對象。本次線下核查中,平台工作人員就發現當地十餘家餐廳環境髒亂,部分更涉及非法套用他人證照,當場將其下線清理。

此前,餓了么資深副總裁羅宇龍在接受36氪專訪時稱,餓了么在去年夏天曾下線了諸多烤肉飯和小龍蝦餐廳,「因為這些餐品經常材料來源不清,食品質量比較難控制」。所以這次,北京地區的某烤肉飯品牌,經線下走訪,發現其多家加盟店環境髒亂、食材露天擺放,個別分店甚至未能出示有效食品經營許可證;位於杭州下沙區的「新XX便當」,曾被舉報網上證照信息與實際不符,經實地核查,其系非法套用他人證照,且后廚衛生環境較差,生熟食沒有分開擺放,有較大食安風險。

目前,餓了么已將以上涉事餐廳下線,並對涉事外賣品牌的其他分店加強監管。

今年2月28日,餓了么宣布3月為平台的「食品安全月」,將在全國範圍開展為期31天的食品安全自查自糾工作,重拳打擊存量中的套證、假證違規商家,加大對商家的食品安全事故處罰力度,並在月內定期公示一批被清理的商家名單,維護消費者健康安全權和知情權。

餓了么稱,將3月定為「食品安全月」,一方面是為迎接3·15國際消費者權益日,響應社會各界保護消費者權益的熱情;另一方面,春節假期后的3月一直被認為是外賣市場交易量回升的「開年月」,在這個時點啟動「食品安全月」,對外賣平台全年的食品安全管理工作也有著提綱挈領的作用。

據悉,本次飛行檢查出動線下人員數千人,覆蓋全國,除工商營業執照、食品經營許可證等必檢項,衛生環境和操作規範亦被列入檢查範圍。

在廣州,餓了么工作人員通過抽查某餐飲管理公司一家分店的后廚監控視頻發現,當值員工未嚴格執行內部規範操作,如未按要求每4小時更換一次消毒池的消毒水,雞腿加熱后經3小時才棄置(內部規範為30分鐘)等。以上行為雖未違反國家食品安全相關管理條例,但存在食安隱患,已被要求下線整改。

大規模飛行檢查將持續到本月底,檢查手段也將進一步豐富。據透露,餓了么將委託第三方機構以「神秘買家」的方式訂購部分餐廳的菜品,隨後對食品的各類理化指標,如菌落總數、農殘等進行檢測。發現餐品質量不合格的,除停止其在平台的經營之外,還會將其信息同步至監管部門。多次收到食安投訴和單量較高的餐廳,是該項檢測的重點對象。

據相關統計,2016年外賣訂單量高達33億單,外賣已成為國人繼堂食、做飯後第三種常規就餐方式,同時亦成為食品安全的第三塊前沿陣地。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5860435篇文章,獲得22098
Line

熱門推薦

精彩推薦

由於多種原因,導致我們的餐廳面積太小,我們可以利用其周圍的空間,將餐廳與其他的空間打通,合二為一,一體兩用。不僅在空間格局上更加緊湊,而且可以給我們帶來視覺上的延伸。1.客餐廳一體 餐廳空間太小,我們...
資本是最靈敏的風向標,人工智慧(AI)投資企業正在逐年增多。在過去的一周內,包括聚焦人臉識別技術的創業公司商湯科技、機器人公司Geek+、雲腦科技、特斯聯科技在內的多家公司相繼發布了融資信息,其中商湯科技...
近日,餓了么動作連連:剛剛傳出與點我達進行全面合作的消息,隨後又鬧出收購百度外賣的「緋聞」。而從2016年12月開始,順豐與百度外賣之間先後傳出併購、以5:5比例成立合資公司、在上海等大城市的CBD商圈開展業...
原標題:北京下線225家外賣黑店,餓了么、美團共計查處167家近日,北京市食品藥品監督管理局發布《網路訂餐平台監管信息通報》,北京市食葯監局於2016年12月至今已對涉及225家無證網餐店鋪進行專項治理,其中,餓...
昨日,北京市食品藥品監督管理局網站通報,225家無證網餐店鋪遭下線,其中涉及餓了么平台96家,美團外賣71家,百度外賣58家。根據《中華人民共和國食品安全法》、《網路食品安全違法行為查處辦法》(國家食品藥品...
原標題:「餓了么」5家餐廳共用一執照?記者實地走訪,未發現這些餐廳;「餓了么」回應:餐廳門牌有變,系同一企業的5個餐飲品種;市場監管部門調查確認餐廳未違規昨日,福州市民陳女士通過餓了么網路平台訂餐時遇...
原標題:「餓了么」下線雲南141家違規餐廳 昆明有42家 8日,外賣平台「餓了么」公布3月「食品安全月」行動的階段性成果。過去一周,餓了么對平台上100餘萬個商家開展飛行檢查,查出並下線違規餐廳5257家。從本地情...
原標題:餓了么下線雲南141家違規餐廳 昆明有42家昆明信息港·都市時報 記者王海濤 3月8日,外賣平台「餓了么」公布3月「食品安全月」行動的階段性成果。過去一周,餓了么對平台上100餘萬個商家開展飛行檢查,查出...
原標題:餓了么自查揪出5257家違規餐廳 涉湘37家 紅網長沙3月9日訊(時刻新聞記者 肖懿 通訊員 劉穎)日前,長沙市食葯監局發布通知,開展食品安全「清網行動」專項整治,核查網路訂餐第三方平台入網餐飲服務提供...
餓了么今日向媒體公布 3 月「食品安全月」行動階段性成果。自 3 月 1 日開始,餓了么對平台上超過 100 萬商家開展檢查,截至 3 月 7 日,查出並下線違規餐廳 5257 家。餓了么此次展開自查自糾據稱出動線下人員數...
則回覆