自製蒜蓉辣椒醬

主料：紅牛角椒 2500克，蒜 500克，洋蔥 1000克，白醋 250克，鹽 250克，味精 100克，豆中寶醬 500克，

蒜蓉辣椒醬的做法步驟

1.紅牛角椒2500g

2.切塊兒入蒸鍋，上氣蒸5-10分鐘

3.大蒜500g去皮、洋蔥1000g去皮

4.將處理過的紅牛角椒、大蒜、洋蔥入料理機打碎備用

5.將椒蓉、蒜蓉、洋蔥蓉放入一個容器中

6.再放入其餘準備好的所有調料

7.將它們充分攪拌均勻，裝載乾淨的容器中放在冰箱中保存！

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