Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
台北車站南陽街一帶，不少價格實惠又美味的小吃店，由於附近上班族和補習學生多、來往旅客不少，這兒店舖的選擇特別多，開設在南陽街尾的百味坊，正是近期加入戰場的新舖，以異國料理為主軸，與周邊店舖有所區隔。
外觀裝潢有些日本料理店的風格，這裡離二二八紀念公園、捷運台大醫院站也都挺近的。
半開放式廚房能看見食材料理過程，上頭的大黑板手繪著各式食材。
稍微看了一下Menu，百味坊餐點以麵食、飯食為主，異國風味的創意料理，是這帶較少見的選擇。
以溫暖沉穩的木質色調為主，上方圓滾滾的燈泡，讓室內燈光更柔和，有些像咖啡店的氛圍，坐位也不會太過擁擠，用餐氛圍很舒適。
店內的Menu除了有拍攝精美的照片可參考，每道料理下方也都有較詳細的介紹，價位與附近的小吃店相比略偏高，若以上班族簡餐價格來看，倒也還好，畢竟一般異國料理的單價也都不便宜。
點了紅酒燉牛肉飯，飯與紅酒牛肉分開盛裝，可依自己喜好調整味道。
紅酒燉牛肉飯（TWD 280）
正統法式烹調手法，以法國紅酒浸泡特選牛臉頰肉，從選材料理到燉煮和靜置完熟，要耗時三天製作。
紅酒牛肉以可愛陶瓷碗裝盛，打開蓋子就聞到陣陣紅酒香氣。
吸飽紅酒香氣的牛臉頰肉，軟嫩不柴，帶筋的部份也燉爛了，完全不會有咬不動的情況；除了牛肉，還有紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、帶皮馬鈴薯…等各式蔬菜，營養均衡。
套餐附的玉米濃場也是一絕，裡面居然有爆米花，沾附湯汁的爆米花口感特別，出乎意料的好喝。
加90元升級套餐，就有滿茶和焦糖烤布蕾。
上層烤的酥脆焦香的糖衣，布蕾滑嫩香醇，口感與味道完全不亞於一般甜點店的烤布蕾，吃完好想再單點一份。
吃到一半才發現，布蕾內有提升香氣的香草籽。
選用雲林古坑的有機茶葉冷泡的滿茶，不含糖，能嚐到茶葉自然香醇的香甜。
百味坊的異國創意料理，口味與變化選擇多，以台北市中心來說，這樣的價格與品質物超所值，讓料理能有更多變化與可能性，下次再來這試試不同口味的創意美味。
百味坊
地址：台北市中正區南陽街15-5號
電話：02 2383-1891
營業時間：MON – SAT 11:30 AM – 15:00 PM、17:00 PM – 20:00 PM，週日公休
Facebook粉絲專頁：百味坊
＊此文為 2016.04 造訪用餐，實際價格與餐點請依現場為主。本文為店家邀訪，內文心得為真實感受。
︱延伸閱讀︱
台北市府美食 – 來自香港的創意美味 Little Vegas Taipei 小維加斯美式餐廳
熱門推薦
留言回覆
