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【高雄澳洲菜】老澳廚房│近期吃過最強澳洲漢堡,抹茶風味「蝴蝶蝦堡」必點!.澳洲手工派.薯泥鄉村派

【高雄澳洲菜】老澳廚房│近期吃過最強澳洲漢堡,抹茶風味「蝴蝶蝦堡」必點!.澳洲手工派.薯泥鄉村派

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說起來桑尼自己也很難相信,竟然在澳洲餐廳「老澳廚房」吃到很強很強的漢堡! 一般漢堡都會跟美式餐廳連結,但老澳的漢堡,WOW~~~ 一句長聲驚嘆也無法形容,原來澳洲漢堡也那麼厲害啊!!

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開門見山一下,蝴蝶蝦堡($210)必吃,超得桑尼心!!
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手工麵包揉進抹茶粉,外脆內蓬鬆,咬下能馬上感受到抹茶的清香芬芳,講真的,光是麵包就是一大享受!
裡頭是真蝦做成的蝦排,搭配塔塔醬、起司與蔬菜,不浮誇,像在爬玉山,香氣層層疊疊,越是咀嚼風味越多,再說一次「必吃!!!」
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澳洲經典牛肉堡,$230
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如果只能用四個字形容,那將是「熱情洋溢」。裡頭有手工牛肉片、培根、烤鳳梨、甜菜根、起司和蔬菜,酸甜滋味中有牛肉油脂香氣,尤其烤鳳梨配得更是得宜,點了整個漢堡的層次,好像穿上比基尼在海灘上奔跑,洋溢著青春無敵感啊!
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原來老澳主人David拿過漢堡冠軍,難怪漢堡口味如此了得,brilliant!
7.1

既然是澳洲餐廳,正宗澳洲菜當然不能錯過! David從小住在澳洲,不識半個中文字,卻擁有一身好廚藝,除漢堡外,澳洲國民美食烤派也是擅長料理,澳洲經典肉派($220)就是David的拿手菜之一
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低脂牛肉內餡風味濃郁,不柴口,香氣沉穩、桑尼很難形容這口感,就像在吃咖哩一樣,香氣太豐富,真得親自吃上一口才能完美感受啊!
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上面有個M的是蘑菇牛排派($280),有個O的是洋蔥牛排派($280)。
兩種派的內餡都濃郁多汁,桑尼特別喜歡洋蔥牛排派,可以吃到「滿滿洋蔥甜度+gravy」的口感,搭上多層酥皮和脆口塔身,相當耐人尋味! 
9.1
▲可選薯條或沙拉當附餐

吃了漢堡和澳洲經典手工鹹派後,還有一款餐點不能錯過,就是薯泥鄉村派! 餐如其名,澳洲經典手工鹹派是以「酥皮」為特色,薯泥鄉村派則是以「薯泥」為主軸,滿滿薯泥,雖然熱量很高,可是太療癒,都忘記肥要怎麼減了
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桑尼超愛這款墨西哥莎莎牛肉派($260),滋味有點像墨西哥披薩,但因為有滿滿薯泥和濃郁又多汁的內餡,風味更勝披薩!
推薦約多一點人來老澳,每人點一款餐點,大家分享著吃,這樣才能嚐遍老澳,又不會太飽唷~

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農舍派,$240
每款派都長得很像,所以David會擠不同花紋的薯泥做記號,以免送錯餐。 農舍派是澳州很傳統的餐點,裡頭以最基礎也最耐吃的牛肉餡為特色,搭上細如雪的薯泥,是那種「就算飽了,還是會忍不住多貪幾口」的好味道!
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用藍柑橘糖漿、蘇打水和冰淇淋做成的蔚藍海岸($130,點主餐加點享75折),是澳州很常見的爽口飲品,喝起來有可爾必思的感覺,又有氣泡感點綴,相當清爽,很適合佐派吃唷!
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老澳廚房 菜單MENU
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袋鼠皮! 披著逛街一定很帥!
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牆上有許多David義大利畫家朋友的作品,都是澳洲特色建築或動物,這隻應該是熊之類的生物吧
18.1

仰天咆嘯的蜥蜴XD
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老澳調飲一姊
20.1

20

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老澳是高雄少見的澳州餐廳,沒有華麗裝潢,卻有濃濃澳洲情感,從小在澳洲長大的David,將記憶中的經典餐餚帶到高雄,許多旅居台灣的澳州人都到這解鄉愁,若沒試過澳洲菜的話,推薦一訪老澳,肯定會讓你印象深刻唷!

老澳廚房
高雄市三民區延慶街65號
07-3807855
11:30 - 14:00 , 17:30 - 21:00
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