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【高雄】粗獷原味是天性．TC KITCHEN．桑尼瘦不了

2021/12/25

TC Kitchen是十頭牛成立的副品牌，風格與十頭牛雷同，提供碳烤排餐、美式漢堡、披薩等餐點，現在平日午餐排餐還有88折優惠，日前桑尼便跟朋友前去體驗大喇喇老美碳烤嚕！

4.1

運用大量木頭、金屬元素，以及街頭常見的美式叛逆塗鴉，營造出重口味工業風用餐氛圍，真是碎念主管、宣洩壓力的好地方啊！

這燈超帥！桑尼超想拔回家裝在房間(←應該會忽然冒出兩個壯漢把桑尼拖到後面暗巷打一頓吧)

11.1

14.1

二樓用餐空間有美式舊倉庫的感覺

牆上的飛機會動唷！
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TC Kitchen 菜單MENU

除了菜單上的菜色以外，波士頓龍蝦海陸排餐是TC Kitchen目前的主打
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目前午餐時段排餐八八折唷
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TC Kitchen很適合下班小酌，店裡有提供多種啤酒，且每晚9點到11點的Happy Hour酒精飲品買一送一，相當划算(酒後不開車)
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打卡、生日也都有優惠唷
19.5

上菜嚕！這是套餐濃湯，有濃濃奶香味，小朋友應該會很喜歡

超視覺性的套餐沙拉，是以蘿蔓葉搭配燻雞、堅果碎、果乾、蕃茄片和黃瓜片，口感相當清爽！
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套餐麵包

帶有濃濃奶油味的伯爵鮮奶茶(熱)

好戲上演啦！龍蝦排餐豐盛度百分百，除了有半隻焗烤龍蝦以外，還有兩片豬排、兩顆扇貝和一只鮑魚，絕對稱得上是海陸盛宴！

我很醜~可是我有龍蝦和焗烤~(←趙傳上身)，「焗烤龍蝦」似乎已經成了十頭牛餐飲系列的代表作，龍蝦的鮮味和焗烤的奶香交織在嘴裡的滋味真是百吃不膩，香味好像從螢幕中飄出來了啦 TC KITCHEN：【高雄】粗獷原味是天性．TC KITCHEN．桑尼瘦不了

除了龍蝦、鮑魚、扇貝以外，還有兩大片梅花豬排，豬排有些嚼勁，但不柴口，配著蒜片一起入口咀嚼，油花與蒜味在嘴裡的味道很奔放，十足老美風格

起司奶焗大生蠔(2只)，$180

跟龍蝦一樣，焗烤後的生蠔也很迷人，跟起司一起融化在嘴裡的生蠔，除了鮮美濃郁以外，還真不知道該如何形容吶！

酸辣雞翅，$150

醬汁很厚重，毫不留情的扒在雞翅上，如果晚上到這喝啤酒的話，記得要點份嚐嚐
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現在消費六百就有送一張雞翅兌換卷，下次消費滿六百就能換，可以選酸辣或原味唷！因為每人有低消$300的限制，所以雙人用餐就能用這張兌換券，使用門檻不高，可別拿到就丟啊
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鮮烤極品鮑魚(2只)，$220

調味很簡單，能嚐到鮑魚的鮮味，且咬起來彈性十足，應該跟撒尿牛丸一樣可以拿來打乒乓球吧(←別浪費食物啊)

牛豬雞大集合！由左到右分別是碳烤雞肉串($120)、碳烤牛肉串($150)、碳烤豬肉串($120)，跟漂亮甜椒和鳳梨串在一起的感覺很繽紛，好像走在浪花捲捲的夏威夷沙灘上，再喝口調酒跟渡假沒兩樣呀

牛肉串是選用近菲力部位的牛肉塊，嫩中帶有嚼勁，口感很骰子牛；豬肉的味道也很棒，迷人的粉紅色肉質是黃金六兩般的彈牙口感，咀嚼後又能嚐到溫潤油脂味，熱熱的吃相當美味！
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油油亮亮的雞腿肉口感柔嫩，雖然大口咬才過癮，但可要小心雞汁燙口啊
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這是主廚牛霜降杏鮑捲($280)和碳烤嚴選墨魚佐鹽之花($150)

墨魚這類多手多腳海洋生物，碳烤過就能突顯出獨有的大海鹹香味，再撒些鹽之花簡單提味，滋味相當迷人

霜降牛是嫩口的七分熟，外層刷以特製醬汁，裡頭包著大塊杏鮑菇，咬下時肉香濃郁、汁液四溢，口感相當奔放，口味層次又多，桑尼超喜歡，私心大推呀！

結束狂野燒肉串以外，清爽串燒也不能少！由左到右分別是義式風味串烤小蕃茄($80)、時蔬大烤($100)、漁夫風味碳烤鮮蝦($150)，桑尼建議每桌都要來串小蕃茄才行，單吃小蕃茄會覺得少了點激情，但如果吃肉時配顆小蕃茄，那口感會像雲霄飛車般暢快，不僅不膩口，且超提味，記得點串來搭配