「奕式布蕾」首創波士頓布蕾派！夏日期間限定推出「台灣愛文芒果」口味 - ZEEK玩家誌

位於高雄鼓山區的甜點品牌「奕式布蕾」在今年4月底新開幕，由被譽為最年輕的「金鑛咖啡」前主廚「陳瑋奕」一手打造，獨創以香甜多汁的水果結合奶香豐盈的烤布蕾，打造蓬鬆綿密的「波士頓布蕾派」。細緻香濃的好滋味，甫推出就受到熱烈好評。

「奕式布蕾YIt’s crème brûlée」的波士頓布蕾派，使用日本進口麵粉及台灣在地小農鮮乳，不添加一點水，烘烤出的蛋糕體蓬鬆柔軟，入口綿密細緻；搭配以法國諾曼第鮮奶油及產銷履歷認證的雞蛋製成的純手工烤布蕾，香氣濃郁。布蕾派共有「純粹經典」、「手工果醬」及「飽滿鮮果」3種系列，其中最受歡迎的莫過於「草莓鮮果・波士頓布蕾派」。滑順不甜膩的鮮奶油夾藏奶香爆棚的烤布蕾，綴飾飽滿鮮紅的草莓，酸甜可口，療癒感十足！夏日芒果季到來，奕式布蕾也推出期間限定的「金芒愛文鮮果・波士頓布蕾派」。選用一整顆台灣熟成在欉黃「愛文芒果」，香氣濃郁、甜感豐盈，夾藏在滑嫩布蕾中，奶香的醇厚交織芒果的香甜多汁，在口出譜出清新唯美的夏日協奏曲。

端午節正值COVID-19疫情高峰期，奕式布蕾為使大家減少外出移動，安心在家防疫，故於三級防疫警戒期限內全品項皆享9折優惠，在家品嚐美味蓬鬆的士頓布蕾派就能做好防疫。消費者可透過預訂專線：（07）552-9702或填寫線上訂購單購買。

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