【台中美食】不二製餅．超人氣的排隊秒殺蛋黃酥，台中也買得到

台中最近最夯的事大概就是不二製餅蛋黃酥開幕啦!大家或許不太知道「不二製餅」，但應該聽過彰化不二家吧~每年中秋總是大排長龍還不見得買得到的蛋黃酥就是他們家，「不二製餅」其實就是彰化不二家(現在改為不二坊)的第三代來台中開的蛋黃酥，所以台中的朋友也能就近買得到!之前一直想吃不二家蛋黃酥的我們一直沒機會吃到，這次倒是讓幸運的口咩在6/30試營運第一天就順利買到，真是太有口福啦~此外最近也有推出每日限量的新品「茶鳳凰」，大口更是一吃就被圈粉，帶有茶香的鳳黃酥沒想到意外的合拍，有興趣的朋友也可以到店面購買唷!

【店家資訊】
不二製餅
地址:台中市南屯區永春東七路725號
電話:04-23808199
營業時間:10:0~13:00、15:30~20:00（週三店休日，8月至中秋節全月無休）
FB粉絲團:請點我
號碼牌發放時間:10:00、15:30
購買資訊:小盒6顆240元、大盒12顆480元(可電話預購、現場購買、宅配)

✿2020春節營業時間(至年前訂單已額滿，請親至店面購買)
1/13(一)~1/23(四)15:00開始營業(1/22加碼營業不公休)
1/24(五)公休
1/25(六)~1/29)(三)初一至初五正常營業
1/30(四)~2/5(三)公休

【新品資訊】

▼前陣子好友送我們「不二製餅」的最新產品「茶鳳凰」(覺得感動)，外盒以大地色系搭配茶葉、鳳凰等意象，看起來也滿沉穩的!試吃之後驚為天人，決定趕快跟大家簡單分享一下(笑)!保存方式為常溫9天，但根本放不了這麼多天就被秒殺啦!!!

▼裡頭同樣有印著「不二製餅」的油紙包覆著，也能保護裡頭的茶鳳凰移動時不被外盒所磨損!

▼打開一看，裡頭的茶鳳凰是一顆顆站立著的模樣，跟一般的擺放方式不太一樣，更能看出茶鳳梨是圓滾滾的一顆，外皮依稀還能看見茶葉的細緻顆粒!

▼茶鳳凰沒有使用香精、色素，單純以台灣高山茶帶入鳳凰酥裡頭，帶點抹綠色的色澤搭配淡雅的茶香，讓人好想立刻咬一口!!

▼一口咬下，酥香的外皮有著濃郁的茶香，溫潤微甜的鳳梨冬瓜內餡搭配鹹香濕潤的鹹蛋黃，鹹甜有致又帶有爽口的茶香，讓人好驚艷啊!不僅長輩喜歡，我們也超愛這款新口味，當作年節禮盒也不賴唷!推薦給大家~~

▼「不二製餅」就位於台中市南屯區永春東七路、三和街交叉路口、7-11旁，口咩是第一天試營運的時候剛好經過附近，所以就順道來買!當天本來有先打電話預訂，但因為店家說當天準備的量都賣完了，所以只能預約隔天取貨；不過剛好下午一陣大雷雨，現場看起來沒有排很長，口咩就想說來碰碰運氣，殊不知還真的讓她給買到啦(笑)!

▼「不二製餅」是由彰化不二家蛋黃酥第三代所開設，據說配方都是從阿公阿嬤流傳下來沒有更改過，所以大家也可以就近來這裡選購唷!

▼「不二製餅」招牌正是傳承不二家的蛋黃酥啦~據說從現在到中秋節預訂都已經全滿，最快要9/21後才能預約，電話訂不到的朋友可以來現場排隊領取號碼牌!

▼現場每天有兩場發放號碼牌的時間，早上是10點，下午是3點半，有領到號碼牌的朋友都可以買得到，如果拿不到號碼牌的朋友可能就要明日請早了!現場分預訂、現場購買分開排隊，如果已經預訂的朋友可以直接領貨付錢，沒時間來的朋友也可以宅配到家，目前沒有免運優惠，但至少不用到現場排隊也算是滿方便的!

▼每人每次限購24顆，所以口咩就一次買了24顆跟親朋好友分享!

▼店內以大量木質感搭配招牌的大紅禮盒，看起來別有一番質感，送禮也非常喜氣!

▼櫃檯後方還有「不二製餅」的招牌，下方以木製餅模裝飾，帶點現代又不失傳統，讓人耳目一新!

▼口咩剛好買到最後倒數四盒，運氣也太好了，幾乎沒有排到隊啊(開心+灑花)!不過現在平日來比較不用排太久，假日來還是很可怕的(慎入)，要有心理準備啊!!口咩買的是小盒6入240元，另外也有大盒12入480元；小盒的比較方便自家享用，大盒的可以送禮比較大方好看!

▼口咩還特別從台中扛回家裡，就為了這一盒蛋黃酥；外盒看起來簡約又喜氣，加上烙印的招牌字樣相當別緻!

▼打開一看，裡頭有六顆金黃飽滿的蛋黃酥就躺在裡頭，上頭還灑有點綴提香的黑芝麻，看起來非常誘人!

▼吃起來外皮層層堆疊、酥鬆美味，搭配微微甜蜜的豆沙餡、大顆濕潤的鹹蛋黃，一口咬下真是絕配，讓人直呼真是太好吃了，忍不住又吃了第二顆(笑)!蛋黃酥常溫可以保存7天，但我們只放了3天就吃完了，口感跟第一天沒有落差太多，還算是美味，但還是奉勸大家要趁新鮮早點吃完最實在，哈!

我們其實也沒吃過不二家的蛋黃酥，但是吃過「不二製餅」蛋黃酥之後，就能發現為何它這麼夯了!看似平凡無奇的蛋黃酥竟然有種讓人想一口接一口的魔力，還能忍著發福的危機一次吃掉至少兩顆，真是太神奇啦~讓人回購率很高啊!不過建議大家如果沒有要特別送禮的話，可以避開中秋檔期再去購買會比較有效率，或是電話訂購、宅配也不錯(笑)，推薦給大家囉!

【店家資訊】
不二製餅
地址:台中市南屯區永春東七路725號
電話:04-23808199
營業時間:10:0~13:00、15:30~20:00（週三店休日，8月至中秋節全月無休）
FB粉絲團:請點我
號碼牌發放時間:10:00、15:30
購買資訊:小盒6顆240元、大盒12顆480元(可電話預購、現場購買、宅配)
開幕資訊:6/30~7/20試營運，7/21~7/27開幕(臉書或IG打卡即送一顆蛋黃酥，每日限量100顆，送完為止)

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