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2021/12/25
大台北美食火鍋吃不完! 此篇整理的目的是為了讓尋找聚餐及準備規劃到台北遊玩的朋友一些參考，內容部分集結了我覺得還不錯的台北捷運火鍋，並持續更新 ! 大家如有不錯的火鍋餐廳也可利用留言推薦，互相交流最新的資訊喔!
備註：凡是餐廳位於捷運站有兩線以上交叉，連結都會出現在各線裡，新北市美食如有位於捷運線附近也會在此篇中。
【延伸閱讀】【火鍋懶人包】全台特色火鍋推薦大匯集‧30間鍋物必吃必點、重點整理!
【板南線】
【板橋江子翠】鬼椒一番鍋(板橋店)二代店‧全新菜色湯底大爆發!
不知道大家是否跟大口一樣一年四季都愛吃火鍋?近年來尤其個人鍋更是超盛行，一個人就算要來個麻辣鍋也不是問題啊!位於新北市板橋區雙十路二段上的「鬼椒一番鍋」(板橋店)也是大口的愛，爆料美味加上濃醇湯頭讓人吃過一次後就念念不忘，前陣子店面更是大整修，一整個升級成二代店，不僅質感更好，連湯頭、菜色也跟著大大提升了不少，更增加了不少新選擇!湯頭從招牌的麻辣鍋、鎮店沙茶鍋、人氣超夯起司牛奶鍋到全新的乳酪番茄、香菇咖哩、蒜香鯷魚等湯頭通通有，另外也有素食鍋可供選擇，主餐更是有美國Prime等級牛肉、澳洲12+和牛等多元肉品組合搭配海鮮，想來個海陸大餐也沒問題，接下來趕緊帶大家來去看看全新菜色、湯頭有多美味吧!
【店家資訊】
鬼椒一番鍋(板橋店)
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(捷運江子翠站四號出口步行1分鐘)
電話:02-22536333
營業時間:11:00~凌晨0:00(最後收客時間為22:30)
【台北忠孝敦化】食徒罌粟鮮麻鍋、川味牛肉麵‧可以喝的麻辣湯頭，涮煮海鮮也超好吃!
麻辣鍋想必大家應該都吃過，但是用麻辣湯底來當作川味牛肉麵的湯頭與烹煮海鮮應該是很少見吧!更何況他們家的麻辣湯搭配白湯更是一道可以單喝的美味湯頭!位於台北市忠孝東路四段216巷弄內的「食徒」，就是這麼一間特別的麻辣鍋店!跟一般麻辣鍋名店不同的是他們家的鍋底吃了不燥、不油膩也不上火，隔天也不會感覺腸胃跟小菊花有任何不舒服，甚至連湯頭都可以喝!且環境像是咖啡廳一樣淡雅舒適，從午間的牛肉麵到晚上的罌粟鮮麻鍋，每一道料理、食材都讓人驚呼連連，尤其是重達四公斤的超大波士頓龍蝦更是好看又好吃；來到這裡點套餐的話還能一次享用美味的鍋物、海鮮、肉品、日式&法式料理，保證讓你吃的飽足又滿足!
【店家資訊】
食徒罌粟鮮麻鍋、川味牛肉麵
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號(距離捷運忠孝敦化站3號出口步行5分鐘)
電話:02-27119508
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(無公休)
【台北忠孝復興】兩餐‧韓國年糕火鍋吃到飽!年糕、炸物、甜不辣、炒飯、泡麵、飲品通通299元吃到飽!起司、肉片必點!
不知道大家是否還記得之前大口介紹過的原汁原味、來自韓國的年糕火鍋吃到飽?「兩餐韓國年糕火鍋吃到飽」前陣子在台北市大安區忠孝東路四段上、Bistro 98大樓3樓開了新的分店，不僅用餐環境更寬敞舒適，東西還是一樣的美味邪惡啊!不僅價位一樣親民，每人只要299元就能無限享用~還可以搭配雙色起司(139元/份)、牛豬肉片(各100元)及炒飯、泡麵吃到飽，根本就可說是吃一餐飽三餐啊!而且現在還可電話預約訂位，吃飽再去附近逛逛SOGO或是週邊小店都很適合!
【店家資訊】
兩餐 韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號3樓(Bistro 98大樓3樓，捷運忠孝復興站3號出口步行2分鐘)
電話:02-87726617 (可電話訂位)
營業時間:11:30~22:00
【台北西門町】兩餐‧韓國年糕火鍋吃到飽!升級雙色起司+肉片無敵美味!
最近韓國餐飲品牌如雨後春筍的出現，但是有一間來自韓國原汁原味的年糕鍋吃到飽更是大口的心頭好，吃過一次後就一直念念不忘，聽說現在可以加點肉品，讓我們趕快再度跑去回味一下!位於台北市西寧南路上、阿曼TIT大樓四樓的「兩餐」，不僅提供年糕鍋吃到飽每人只要299元，湯底還可以搭配炒飯再吃一餐，真的吃不飽的話還可以自煮韓式泡麵吃到飽，可說是吃一頓飽兩餐啊!不過大口覺得根本可以改名叫三餐了!此外還可以加點一份雙色起司139元，牛肉或豬肉每份100元，搭配甜辣湯頭與香醇起司根本超邪惡，且份量多多，吃起來不管是C/P值或是爽度都超高高啊!
【店家資訊】
兩餐 韓國年糕火鍋吃到飽
地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(阿曼TIT大樓四樓、SPAO韓國品牌服飾店裡頭，一旁附有付費停車場，距離捷運西門站6號出口步行約5分鐘)
電話:02-23119736 (無提供訂位服務)
營業時間:11:00～22:00(週日~週四，最後帶位時間為20:30)、11:00～22:30(週五至週六，最後帶位時間為21:00)
【板橋美食】東華川府重慶老火鍋‧來自四川的道地風味!溫體牛豬肉、內臟必點! (二訪)
【板橋美食】東華川府重慶老火鍋‧麻辣九宮格、八卦鴛鴦鍋必點!食材新鮮、真材實料，適合各種聚會!
說到麻辣鍋應該無人不知、無人不曉，而且是冬天必吃的好選擇!但是來自於四川重慶的老火鍋可就不一定吃過了吧~位於新北市板橋區縣民大道二段上、大遠百斜對面的「東華川府重慶老火鍋」，原來位於附近的漢生東路上，前陣子才搬遷到現址，雖說如此還是吸引不少饕客前往!餐廳內外打造的古色古香，不僅絕大部分都是進口而來的建材，搭配收藏的骨董更是彷彿遁入時光隧道，有種一秒出國的錯覺!來到這裡必點八卦鴛鴦鍋，採用真材實料熬製多時而成，不添加大骨粉及濃縮湯底，搭配特調醬料與新鮮食材更是香氣十足，讓人一吃就愛上!嗜辣的朋友必點麻辣九宮格，不僅可以體驗道地的重慶老火鍋，而且多人享用也不麻煩，一人一格剛剛好XD
【店家資訊】
東華川府重慶老火鍋
地址:新北市板橋區縣民大道二段112號(板橋大遠百斜對面，距離捷運板橋站2號出口步行約9分鐘)
電話:02-29625001
營業時間:17:00~1:00(週一至週五)；11:00~14:00、17:00~23:00(週六至週日)
過年期間營業時間:11:00~14:00、17:00~23:00(初一至十五，除夕店休一天)
【台北忠孝復興】小農鍋物大安店‧享用在地食材的感動與美味!嚴選肉品、湯頭，用心看得見!
因為之前台灣食安問題嚴重，所以現代人格外重視飲食健康，除了吃得安心之外，也開始學習如何友善種植、善待地球!「小農鍋物」就是這麼一間特別的火鍋店，原本在新光三越A4館就已經擁有不小的知名度，現在更在台北市敦化南路一段巷弄內開了大安店，整間充滿綠意與木質感的優質好店，不僅環境優雅舒適，來到這裡更有種回家用餐的溫馨感!這裡除了採用特製鑄鐵鍋之外，湯頭、食材都不馬虎，特別選用在地小農的當季時令蔬果搭配優質肉品，沒有過多的調味與添加，更能吃出天然蔬果的自然美味!
【店家資訊】
小農鍋物(大安店)
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷40號(距離捷運忠孝復興站4號出口步行約4分鐘)
電話:02-27819900
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(週日~週四)、12:00~22:30(週五至週六)
【台北忠孝復興】牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉‧招牌牛肉火鍋、牛奶湯底推薦!牛肉料理、快炒菜色更多元，聚餐新選擇!
愛吃牛肉的朋友現在不用千里迢迢跑到台南就能享用到美味又新鮮的溫體牛料理啦!位於台北市復興南路一段上的「牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉」，不但環境寬敞舒適，而且還有產地直送、不經冷凍加工處理、SGS檢驗合格的台南溫體牛、涮牛肉可以享用!此外還有各式美味的牛肉料理、海鮮料理、快炒可供選擇搭配，吃起來既飽足又滿足啊!大口自從吃過一次(初訪請點我)後就一直念念不忘，前陣子又來回味一次，沒想到現在除了牛骨湯頭之外，還推出生乳搭配牛骨熬煮的牛奶湯頭，香醇爽口搭配手切牛肉真是絕配；此外還推出更多元的菜色與餐點，讓我們吃的超過癮啊!
【店家資訊】
牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉
地址:台北市松山區復興南路一段21號(捷運忠孝復興站與南京復興站中間，步行約7~8分鐘即可到達)
電話:02-87718002
營業時間:11:30~14:00、17:00~凌晨2:00(週一至週日)
【台北忠孝敦化站】大宅門乾鍋鴨頭‧從高雄紅上來台北的名店!香麻帶勁的乾鍋鴨頭+香醇濃郁的極品高湯火鍋，大推!
登愣!在高雄相當夯的「大宅門乾鍋鴨頭」現在在台北也吃得到啦!話說我們之前也超級喜歡吃鴨頭，有陣子還特地跑到台南東山去品嘗它的美味!現在不用遠赴南部，就能吃到香噴噴的乾鍋鴨頭，一整個真是太開心了!位於台北市敦化南路上頭的「大宅門乾鍋鴨頭」，距離捷運忠孝敦化站東區地下街12號出口只要步行1分鐘，交通非常方便!「大宅門乾鍋鴨頭」匯集粵菜、川菜、魯菜等三大特色菜系，再搭配日式料理，讓你一次就能品嘗到多款美食!尤其是招牌的乾鍋鴨頭更是必點，香麻帶勁、鹹香微辣的酥香口感讓人難忘，吃完鴨頭別忘了加點高湯變成一鍋兩吃的香辣鍋，溫潤順口、濃郁醇香的口感非常銷魂啊!
【店家資訊】
大宅門乾鍋鴨頭
地址:台北市大安區敦化南路一段232巷8號(距離捷運忠孝敦化站東區地下街12號出口步行1分鐘)
電話:02-87721447
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週一至週日)
【台北捷運永春站】味之町涮涮鍋‧高CP值帝王蟹火鍋吃到飽!食材新鮮口碑好，波士頓活龍蝦、活鮑魚、烤帝王蟹通通有，讓你一次滿足!
雖說天氣漸漸轉熱，但吹冷氣吃火鍋還是王道啊!尤其是吃到飽更是讓人難以抗拒!這次大口要來介紹一間C/P值超高的帝王蟹吃到飽，「味之町」就位於台北市信義區永吉路上，距離捷運永春站1號出口步行約9分鐘，路旁也有滿多停車格，交通還算方便!「味之町」帝王蟹吃到飽一個人1280元，加點一隻波士頓活龍蝦只要600元、一顆活鮑魚只要50元，這麼佛心來的價錢上哪找啊!重點是他們不但食材新鮮、肉質優良，海鮮也是鮮甜夠味，讓人一吃就愛上啊!
【店家資訊】
味之町精緻石頭火鍋、涮涮鍋(永吉總店)
地址:台北市信義區永吉路345號(距離捷運永春站1號出口步行約9分鐘、路旁有停車格)
電話:02-27493553
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(週一至週日)
【台北忠孝敦化站】問鼎麻辣鍋養生鍋‧湯好料好美味鍋物!免費美甲+按摩服務
話 說台灣人愛吃火鍋是出了名的，連夏天也可以吹著冷氣大啖麻辣鍋；為了順應潮流，火鍋店也跟著推陳出新，像是最近話題性十足、來自馬辣集團的全新品牌「問鼎 麻辣鍋、養生鍋」，以單點的方式、親民的價格就可以吃到頂級食材，還可以免費享用16種哈根達斯，一整個真是太划算了!走進「問鼎 麻辣鍋、養生鍋」，就好像走進美術館般，店內陳列的工藝精品都是馬辣集團的珍藏!另外等待區還有女孩兒最愛的OPI指甲油美甲服務及大家都需要的真人體感 按摩，此外還有零食、飲料、電視、撲克牌等，讓你在等待的過程就已經是種享受了!接下來趕緊帶大家來去看看「問鼎 麻辣鍋、養生鍋」有哪些厲害的美食吧!
【店家資訊】
問鼎 麻辣鍋、養生鍋
地址:台北市大安區忠孝東路四段210號2樓(捷運忠孝敦化站3號出口、明曜百貨旁)
電話:02-27312107
營業時間:11:30am~02:00am
最後入場時間：24:00am
【台北忠孝復興】原創花雕雞‧真材實料+超濃郁湯頭!金華火腿上湯窩、花雕雞套餐!
說到花雕雞大家應該不陌生吧!但是可以一鍋三吃、擁有多種創意料理的「原創花雕雞」，大家應該不知道他們家除了花雕雞之外，還有更多厲害的湯頭!像是以金華火腿為底，搭配多樣配料歷經72小時熬煮而成的金華火腿上湯一窩，裡頭除了湯底外，還放了三隻大雞腿與超大虎蝦，真材實料讓人一吃就愛上；另外店內歷久不衰的招牌餐點原味花雕雞更是人氣指數超高，軟嫩Q彈的雞腿肉吃起來帶有濃濃醬香，單吃或配飯都無敵適合!但現在的消費者除了吃美食之外，精打細算也是很重要的一件事!像是奇摩超級商城與原創花雕雞合作推出電子票券，最低只要五折就能享用香濃金華火腿上湯一窩，省下來的小錢就能慢慢存成旅遊基金啦!且套餐內容豐富，可供三到四人份，大家一起聚餐又可以省錢真是不錯的方式!接下來趕緊帶大家來去看看「原創花雕雞」有哪些精選折扣的美味套餐吧!
【餐廳資訊】
原創花雕雞(微風店)
地址:台北市大安區市民大道四段10號
電話:02-27786338
營業時間:11:20~23:00(週一至週四)、11:20~23:30(週五至週日)
原創花雕雞(總店)
地址:台北市大安區市民大道四段181號
電話:02-25772745
營業時間:17:20~03:00(週一至週四)、17:20~03:30(週五至週日)
【台北國父紀念館火鍋吃到飽】蒙古紅‧捷運國父紀念館站CP值極高道地蒙古火鍋!
這次大口又要帶大家來台北吃美食溜!位於捷運國父紀念館站二號出口附近的「蒙古紅蒙古火鍋」，離捷運站走路約三到五分鐘即可到達；「蒙古紅蒙古火鍋」外觀簡單低調，但湯頭可是不容小覷，是道地的蒙古火鍋，分為紅鍋跟白鍋兩種，採用多種辣椒及中藥材熬煮多時而成，是完全無油的湯頭，食材下去涮煮不用沾醬就很甘甜美味；食材選擇多多，有各式進口蔬菜及新鮮海鮮，整面冰櫃就像是食物牆一樣；肉品選擇不多，牛、羊、豬、雞應有盡有，尤以安格斯牛背肩最為讓人驚豔，涮煮至粉紅色即可食用，吃起來鮮嫩多汁；另外草蝦、蛤蜊、透抽、蚵仔等海鮮個頭都不小，新鮮看得見，還有汽水、明治、卡比索冰淇淋自助無限吃到飽，c/p值超高，接下來趕緊帶大家來去看看道地蒙古鍋有多厲害吧!
【店家資訊】
蒙古紅
地址：台北市大安區光復南路280巷42號
電話:(02)2731-5656
營業時間:周一17:00~凌晨12:00，周二~日 11:30-凌晨12:00
位於土城區中華路與裕民路交叉路口的高雄牛老大涮牛肉，是高雄牛老大在台北開的第一間分店，黃底紅字的招牌十分顯眼；高雄牛老大涮牛肉以溫體台灣牛為主打，故每日從南部現宰後再送至北部，營業時間也就從五點才能開始；他們的湯底加入牛大骨、多種蔬果與食材熬煮多時而成，加入牛肉涮煮後格外鮮甜，肉質鮮嫩，為的就是讓客人吃到鮮甜的自然風味；土城店還有隱藏式餐點，要講通關密語才有的好料，是老饕的特愛，接下來就讓大口帶大家來去看看隱藏菜單有多厲害吧!!
【店家資訊】
高雄牛老大
地址：新北市土城區中華路一段13號 (近海山捷運站3號出口)
電話：02-22602813
營業時間：16:00~凌晨1:00(周一公休)
【捷運板橋站吃到飽】小蒙牛頂級麻辣養生鍋‧肉質一流、食材新鮮!火鍋聚餐方便好去處!
說到火鍋，喜愛吃到飽的朋友多少都有吃過小蒙牛吧!大口幾年前就曾經吃過幾次，對它的印象一直是湯頭香醇、用料實在的一間火鍋店，前陣子跟一群好友約了再去回味一下，於是就選在「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」板橋店聚會!「小蒙牛」板橋店就位於新北是板橋區文化路一段上，整棟三層樓的用餐環境相當寬敞舒適，每到假日都是客滿的狀況，尤其三樓還有提供包廂服務，並採用平板點餐，方便又快速!接下來趕緊帶大家來去看看「小蒙牛」有哪些必吃必點的好料吧!
【餐廳資訊】
小蒙牛頂級麻辣養生鍋(板橋店)
地址:新北市板橋區文化路一段181號
電話:02-22721577
營業時間:11:30~14:00(平日中午)、17:30~22:00(平日晚上)、11:30~22:00(假日整天)
價位:週一至週五午餐499元、晚餐及假日589元、110-140cm兒童半價(以上所有價格都另收一成服務費)
【淡水信義線】
【台北火鍋】黑哥自助石頭火鍋城‧環境好、新鮮美味、價格實在、以盤計價的傳統美味!中山站美食推薦!
隨著鋒面一波波報到，天氣越來越濕冷，這時候來吃個火鍋最剛好啦!這次大口要帶大家來去吃一款傳統風味的石頭火鍋，不僅環境寬敞舒適，嚴選食材，想吃多少就拿多少，吃起來輕鬆自在又無負擔!「黑哥自助石頭火鍋城」就位於台北市中山區中山北路二段靠近南京西路交叉路口的位置，距離捷運中山站3號出口步行約2分鐘，交通頗為方便!一開始服務人員會先在桌邊拌炒爆香再加入高湯，加了麻油、乾魷魚、蒜苗、洋蔥與大蒜下去爆香的香氣果然不是蓋的，讓我們瞬間都餓了起來!此外還有各式肉類、海鮮、蔬菜、火鍋丸餃類、飲品、醬料等，通通都是採取自助式的用餐方式，只收湯底費大人60元、小朋友30元(110~130公分)，其他食材再依盤子的顏色計價，價位也相當實在!連平常很少吃火鍋料的大口都被他們家的多元配料給吸引，很容易就拿了一整桌的滿滿好料啊!
【店家資訊】
黑哥自助石頭火鍋城
地址:台北市中山區中山北路二段6號2樓(距離捷運中山站3號出口步行約2分鐘)
電話:02-77286677(無訂位服務，需現場候位)
營業時間:12:00~凌晨0:00(無公休)
備註:鍋底每人60元，小孩30元(110~130公分)，110公分以下免費，不收服務費!
【台北中山】狸爐端燒居酒屋‧林森八條通、中山站必吃美食!日韓混血平盆鍋必點!
台灣的日本料理還不少，但要吃到正統又美味的爐端燒可就不多見囉!位於台北林森八條通的「貍爐端燒居酒屋」，不僅從內到外都充滿濃濃日式風情，加上日本直送的當季新鮮食材與木槳傳遞餐點的特色，讓人有種一秒到日本的感覺!另外菜單也是全日文的圖文呈現，連服務人員也精通日文，如果看不懂菜單也沒關係，服務人員也會熱情地幫忙解說菜色!另外值得一提的是他們有販售目前全台唯一的平盆鍋，日韓混血的平盆鍋香甜微辣又美味，最後鍋底還能做成炒飯，讓人一次能享用到兩種吃法；為了歡慶中秋佳節，店家還特別加碼贈送海鮮盤，除了烤肉之外來這裡享用美味的平盆鍋也是一個不錯的選擇唷!開幕已經兩年的「貍爐端燒」經營者是很喜歡日式居酒屋的朱先生，在條通餐飲業已經經營長達25年之久，另外兩間姊妹店吞兵衛居酒屋、庄屋海鮮居酒屋一夜干料理也帶起日式居酒屋的風氣，讓大家的選擇更為多元化!
【店家資訊】
狸爐端燒居酒屋
地址:台北市林森北路133巷5號(從林森北路139號福泰桔子商旅巷子轉進即可)
電話:02-25312827
營業時間:18:00~凌晨0:00(無公休)
【台北捷運信義安和站】麻辣壹號店‧新菜色龍蟹套餐!波士頓龍蝦、鱈場蟹超滿足登場!
話說七夕情人節與父親節即將到來，大家還在煩惱不知道要去哪裡聚餐嗎?上次大口介紹這間既優雅又有設計感的「麻.辣壹號店」推出新菜單啦!我們這次享用的龍蟹雙人套餐，不但可以吃到兩種優質肉品，還能一次品嘗到波斯頓龍蝦、鱈場蟹的美味，真是超值又滿足!來到這裡，不但環境非常典雅優美，而且還能享用精美的前菜、甜點、飲品等，彷若西餐式的火鍋套餐，不管是口味還是氣氛一整個大大加分啊!
【店家資訊】
麻.辣壹號店
地址:台北市大安區仁愛路4段300巷20弄12號(距離捷運信義安和站步行約8分鐘)
電話:02-27022033
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00(週一至週日)
喜歡大口吃肉的朋友有福了!位於萬華專賣平價高級肉的「方圓涮涮屋」來台北市區開分店囉!「方圓涮涮屋」就位於台北市撫順街上，距離捷運民權西路站相當近，大口之前就耳聞「方圓涮涮屋」的肉品不但肉質好、份量多、C/P值還很高，早就想一探究竟，剛好朋友約在那兒聚餐，大口立馬一口答應啦!「方圓涮涮屋」的內部環境沉穩舒適，肉品選擇多多，重點是每上一盤肉大家都要驚呼一下，因為份量實在是太驚人啦!重點是肉質品質又好，吃完這一大盤真的超有成就感耶!此外飲料、冰淇淋都可以無限享用，連醬料也不馬虎，讓人吃得既飽足又滿足!接下來趕緊帶大家來去看看「方圓涮涮屋」的鍋物有多美味吧!
【店家資訊】
方圓涮涮屋
地址:台北市中山區撫順街25號(距離捷運民權西路9號出口，站步行約2分鐘即可到達)
電話:02-25931700(建議先電話預約)
營業時間:11:00~15:00、17:30~22:00(用餐時間90分鐘)
【台北士林劍潭站】草原風蒙古火鍋‧真材實料好湯底! 蒙古鍋物首選!
台灣人愛吃鍋是出了名的，就算是夏天也要吹著涼涼的冷氣大快朵頤一番!之前一直聽聞士林有間真材實料的蒙古火鍋，前陣子終於找到機會跟格友一同前往品嘗!位於台北市士林區後港街上的「草原風蒙古火鍋」，距離捷運劍潭站2號出口步行約3分鐘，就在麥當勞的後方!「草原風蒙古火鍋」一館是個人的蒙古涮涮鍋，這次大口品嚐的二館則是大鍋式的鴛鴦鍋，較適合三五好友聚餐!「草原風蒙古火鍋」的湯底相當溫醇美味，不管是紅鍋或白鍋都是採用多種中藥材及老母雞下去熬製而成，吃起來有濃濃的蒙古香料香氣，不需沾醬就相當入味好吃!搭配鮮美肉品與海鮮更是一絕，接下來感緊帶大家來去看看「草原風蒙古火鍋」的蒙古鍋有多美味吧!
【店家資訊】
草原風蒙古火鍋(二館)
地址:台北市士林區後港街35號(距離捷運劍潭站2號出口步行約3分鐘、麥當勞後方)
電話:02-28855957
營業時間:17:00~22:00(二館)
平日11:30~14:30、17:00~22:30、假日全天營業(一館)
【文湖線】
【台北內湖】團緣涮涮屋‧大盤肉超滿足! 再訪率高的私藏名單!
隨著鋒面一波波報到，又是吃鍋的好時節!位於台北市內湖區成功路三段的「團緣涮涮屋」，大口之前吃過一次後對他們家的平價活海鮮念念不忘，但其實店內也有販售高級的肉品，而且份量十足，是愛吃肉朋友的天堂無誤!「團緣涮涮屋」不僅湯頭鮮美，沒有多餘的添加，而且牛肉還是選用澳洲9+等級的和牛與美國Prime等級牛肉，豬肉更是有來自匈牙利的綿羊豬，肉品採用原塊肉不使用重組肉，吃起來爽快又安心!
【店家資訊】
團緣涮涮屋
地址:台北市內湖區成功路三段164號(捷運文德站與內湖站中間)
電話:02-87922392
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(無公休)
【台北忠孝復興】小農鍋物大安店‧享用在地食材的感動與美味!嚴選肉品、湯頭，用心看得見! (前面已介紹過)
【松山新店線】
【台北松江南京】藍寶寶麻辣火鍋(南京店)‧重出江湖的好味道!
曾經紅極一時的藍寶寶又回來啦!「藍寶寶麻辣火鍋」創立於1995年，是由知名藝人、當年的武俠一哥藍文青所創，不僅環境優雅時尚，座位寬敞，餐點也是一絕!採用牛骨下去熬製的湯頭不僅香醇濃郁，帶點香麻微辣的口感，搭配肉片、海鮮或蔬菜都好吃!另外也有不辣的麻辣鍋或是昆布鍋，不吃辣或想吃清爽一點口味的朋友也通通沒問題!
【店家資訊】
藍寶寶麻辣火鍋(南京店)
地址:台北市中山區南京東路二段20號2樓(新東陽樓上、距離捷運松江南京站步行約5分鐘)
電話:02-25673377
營業時間:17:00~凌晨2:00
【台北中山】狸爐端燒居酒屋‧林森八條通、中山站必吃美食!日韓混血平盆鍋必點! (前面已介紹過)
【台北西門町】兩餐‧韓國年糕火鍋吃到飽!升級雙色起司+肉片無敵美味! (前面已介紹過)
天氣漸漸變涼了，總算有冬天的感覺了啊!這種天氣就適合來上一鍋麻辣鍋啊!經由格友推薦，有間老店換新裝的「福記紅白鍋」據說相當厲害，後來就揪了一團一起來去嚐鮮!「福記紅白鍋」就位於台北市八德路與東興街口附近，開業至今已將近20個年頭，現在由第二代老闆接手，與幾位好友共同經營，承襲一貫牛骨為底、香麻厚實的台式麻辣湯頭，搭配雞骨為底、搭配番茄與自製酸菜為輔的爽口清湯，不用沾醬就相當香醇有味!他們家的肉品也是相當優質，牛肉都是選擇Prime等級的美國牛，梅花豬油花分佈均勻，吃起來都有一定的水準!另外手工丸類、大腸頭牛筋牛肚三拼、排骨酥等也都是來店必點，搭配湯頭吃起來超合拍!
【台北小巨蛋/南京三民】品青精緻涮涮鍋‧海陸套餐海派現撈美味!
這次大口又要帶大家來去台北吃好料溜!位於台北市光復北路上的「品青精緻涮涮鍋」，外表看似低調，店內佈置簡約舒適，還有一個大大的水族箱，裡頭的海鮮都是每日從產地直送，新鮮看得見；除了海鮮之外，肉品也是現點現切，主餐堅持海鮮與肉品的新鮮度，並採用不同風味的美味鍋底，搭配精緻的菜盤、歡樂自助吧、美味附餐等，保證吃得健康又飽足，接下來趕緊帶大家來去看看澎湃的海陸大餐兒吧!
【餐廳資訊】
品青精緻涮涮鍋
地址：台北市光復北路93號1樓
電話：02-27474418
營業時間：
(中午)每日 11:30~14:30(最後點餐13:30)
(晚間)週日~周四17:00~23:00(最後點餐22:00)
(晚間)週五、六 17:00~24:00(最後點餐23:00)
位於西門町西寧南路上的「瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋」，採用吃到飽的用餐方式，可以同時吃到三種鍋底，當然也包括人氣最夯的花雕雞鍋與招牌麻辣鍋底；用餐採取半自助式的方式，各式新鮮食材、蔬菜、海鮮類皆可自取，肉品與鍋底則是點餐後由服務人員送上；鮮嫩入味的花雕雞、香辣有勁的麻辣鍋與濃醇不膩的骨鈣鍋各有所好，接下來趕緊帶大家來去看看瘋麻辣有多澎湃吧!
【店家資訊】
瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋
地址：台北市萬華區西寧南路159號
電話：02-23616578
營業時間：11:30~凌晨3:00
消費方式：成人週一至週五午餐每人449元加一成，週一至週五晚餐時段及例假日每人549元加一成
兒童週一至週日每人249元加一成（7歲以上未滿12歲者，身高115公分至150公分，限一大人配一小孩）
（週一至週五午餐個人鍋每人209元再加一成）
【中和新蘆線】
【台北松江南京】藍寶寶麻辣火鍋(南京店)‧重出江湖的好味道! (前面已介紹過)
【台北行天宮美食】不吃猴原味湯鍋‧可愛又舒適的美味火鍋店!天然湯頭、食材鮮美還有冰淇淋吃到飽!免收服務費!
大家都知道鍋物是台灣人的愛，就算是夏天也要吹著冷氣狂吃啊!不過要吃得健康又美味可就不簡單，位於台北市民生東路二段上的「不吃猴原味湯鍋」，不僅店內環境充滿清新的小文青風，用餐起來感覺很舒服，就好像在咖啡廳用餐一樣~搭配老闆娘設計的猴子塗鴉更是讓整體氛圍變得可愛又有童趣!除了環境之外，餐點也不馬虎，湯頭都以新鮮食材下去熬煮而成，搭配超大菜盤、新鮮海鮮及美味肉品，怎麼涮都好吃!另外自行研發特調的醬料也是一絕，不管搭配蔬菜、肉品還是海鮮都非常合拍，讓人忍不住一口接一口停不下來!這次大口享用的精選草蝦鍋是雙人套餐，除了豐盛的海鮮盤之外還可以任選兩種肉品，加上兩份菜盤及附餐一整個超有飽足感，也能一次盡享海陸大餐的美味!重點是不收服務費就算了，還有提供冰淇淋吃到飽，這麼佛心的店家不吃怎麼行!
【店家資訊】
不吃猴原味湯鍋
地址:台北市中山區民生東路二段46號(距離捷運行天宮站1號出口步行約8分鐘，附近有停車場)
電話:02-25642227
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
【台北中山國小站行天宮站美食】水炊き 筑紫島つくししま‧超濃郁的九州福岡雞肉鍋!起司雜炊也超厲害!
前陣子大口才剛從日本回來，馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」，除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋，讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立，不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名，「筑紫島」同時也是日本九州的古地名，希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖!
【店家資訊】
水炊き 筑紫島つくししま
地址:台北市中山區吉林路253號(距離捷運中山國小站、行天宮站步行約6分鐘)
電話:02-25630288
營業時間:17:00~凌晨3:00(週一至週日)
【台北】超越活魚活蟹涮涮屋‧養生鍋冠軍主廚梁培松獨家推出!美國Prime等級牛肉、松阪豬也推薦!
大口自從上次吃過超越原味原塊炭烤牛排後就對他們家的食材與美味念念不忘，最近超越團隊秉持著同樣的精神與態度創立了「超越活魚活蟹涮涮屋」，更與養生鍋創意廚藝比賽冠軍的主廚梁培松先生共同合作推出，裡頭不但有一缸活跳跳的石斑魚、紅蟳及沙母，還有多款優質肉品及當季鮮蔬，讓人吃得健康又美味!為了歡慶開幕，即日起到明年1/10來店點任何套餐都可以獲贈紅蟳一隻(2015年12月20日之前免收服務費)，真是超划算的，喜愛的朋友要來要快!這裡最特別的除了養生的健康湯頭與活跳跳海鮮鍋物之外，還有桌邊服務，讓你吃火鍋可以吃得更輕鬆愜意!
【店家資訊】
超越活魚活蟹涮涮屋
地址:台北市中山區建國北路二段119號(對面即是建國高架橋下停車場)
電話:02-25000269
營業時間:12:00~16:30、17:30~1:00(週一至週日)
【台北】方圓涮涮屋‧肉質超講究的高CP值平價鍋物! (前面已介紹過)
【台北古亭站吃到飽火鍋】台電勵進餐廳酸菜白肉鍋(立吞火鍋大亂鬥!老闆娘說別無分店喲!)
今天要帶大家來吃的就是台北頗負盛名的台電勵進餐廳酸菜白肉鍋，大口最近終於有機會來一探究竟了，話說餐廳雖然隱身在巷弄中，但一說到勵進的名號幾乎大家都知道，一去到現場發現大家幾乎都是站著，後來自己開始吃才知道為什麼大家都要站著?!因為如果像一般火鍋店一樣坐著等菜來再下鍋那保證是吃不到的!!勵進的酸菜白肉鍋就是要站著把酸菜、白肉、豬血、青菜…等配料通通下鍋再速速撈上鍋吃掉才是王道啊!!!傳說中的邪惡美食即將現身，待大口帶大家來去看看火鍋大亂鬥現場吧!!
【店家資訊】
台電勵進餐廳 (僅此一家，別無分店!)
地址：台北市和平東路一段55巷5號
電話：02-23934780
營業時間：11:00~13:00pm，17:00pm~20:00(每週日公休)
【台北市其他不在捷運沿線上美食】
【台北大直】爆紅的無招牌鐵板燒/火鍋‧波士頓龍蝦無菜單料理、日式鍋物推薦!火鍋肉品份量超大、CP值破表!
相信大家應該都吃過鐵板燒跟火鍋吧!但是有一間店卻是可以同時享用到這兩樣美味，位於台北市中山區大直明水路上、中國信託旁的「 無招牌鐵板燒/火鍋 」，外表看起來低調簡約又高雅，裡頭正是可以享用鐵板燒及日式鍋物的美味餐廳!他們的鐵板燒採用的是無菜單料理方式，只要提前一天預約即可享用到美味的海鮮與優質肉品，搭配料理雙料冠軍「梁培松」主廚所設計的創意料理，讓人吃起來大呼過癮!另外鍋物更是C/P值破表，不用800元就能享用到頂級安格斯無骨牛小排火鍋套餐，可說是平價高級肉品專賣店，肉品的份量之大讓人驚呆啊!接下來趕緊帶大家來去看看這間傳說中爆紅的無招牌鐵板燒/火鍋有多美味吧!
【店家資訊】
無招牌鐵板燒/火鍋
地址:台北市中山區明水路646號(中國信託旁)
電話:02-85027019
營業時間:11:30~15:30、17:30~22:00(週一至週日)
【新北市+不在捷運線附近美食】
【中和美食】山羊城全羊館羊肉爐(中和莒光店)‧紅燒羊、蔬菜羊，鴛鴦鍋推薦!一年四季都適合的溫補美味!
隨著天氣越來越涼，又是吃鍋的好季節!這次大口要帶大家來去吃暖呼呼的羊肉爐啦~「山羊城全羊館羊肉爐」中和莒光店就位於新北市中和區莒光路上、消防隊斜對面，不僅店面寬敞舒適，且桌椅、地面都不會有黏膩感，搭配明亮又乾淨的環境讓人一踏進來就不想走出去!餐點選擇多元，除了招牌的蔬菜羊、紅燒羊湯頭之外，還可搭配成鴛鴦鍋，兩種美味一次滿足!來到這裡不僅沒有過重的羊羶味，且羊肉吃起來也不會有傳統那種難咬硬韌的感覺，而是讓人一吃就愛上的美味口感!不吃羊的朋友也不用擔心，這裡也有提供PRIME等級自然牛與無毒飼養的豬五花，讓每個來到這裡的朋友都能大快朵頤，吃得飽足又滿足!
【店家資訊】
山羊成全羊館羊肉爐(中和莒光店)
地址:新北市中和區莒光路175-1號(消防隊斜對面)
電話:02-32341249
營業時間:16:30~凌晨2:00(無公休)
【新北林口】鑄鐵食火鍋、日本料理‧嚴選食材的美味好鍋，採用現流魚貨的日式料理!
最近天氣開始變得微涼，正是吃鍋的好時節，尤其俗諺說:「一年補透透，不如補霜降」，因為霜降是秋天最後一個節氣，正是進補的好時機啊!這次大口要帶大家來到位於林口文化二路二段上的「鑄鐵食火鍋、日式料理」好好補一下，不僅環境淡雅舒適，搭配來自日本南部的鑄鐵鍋更是超有味道，此外食材也相當講究，除了有來自台灣的有機蝦、有機牛肉之外，連湯頭也是自家熬煮，讓人吃得安心又滿足!想換點口味也沒問題，他們也有提供日式料理，採用的大多是當天從大溪漁港新鮮到貨的現流魚貨，不僅新鮮又美味，讓人吃得超級過癮!
【店家資訊】
鑄鐵食火鍋、日式料理
地址:新北市林口區文化二路二段151號(民視大門口對面有付費停車場，步行5分鐘即可到達；路邊有停車格)
電話:02-86019662
營業時間:11:00~15:30(最後點餐時間為14:30)、17:30~22:30(最後點餐時間為21:30)，週一公休
【新莊】劉震川日韓風味鍋‧火烤兩吃新創意!份量大、餐點多元又好吃，新莊韓式料理新選擇!
說到韓式料理，最近在台灣可說是超夯的，前陣子大口吃到這間「劉震川日韓風味鍋」可說是獨樹一幟，不僅可以一次享用火烤兩吃，而且還夾雜了日式涮涮鍋的風格，讓人一次可以品嚐到台、韓、日三種不同風味的組合!「劉震川日韓風味鍋」新莊幸福店就位於新北市新莊區幸福路上，紅色的扛棒非常顯眼好找；他們的特色就是採用韓國進口的食材與傳統口味，再結合台灣人能夠接受的味道及日式涮涮鍋的風格，一鍋兩吃、份量十足，不僅不怕吃不飽、還怕吃太飽啊!
【店家資訊】
新莊幸福店
地址：新北市新莊區幸福路694號
電話：(02)2996-7091
營業時間：11:30-21:30
東區光復店
地址：台北市光復南路280巷50號
電話：(02)2711-1027
營業時間：11:30-21:30
台北公館店
地址：台北市羅斯福路284巷13號
電話：(02)2367-0070
營業時間：11:30-21:30
【板橋美食】品川精緻鍋物‧主餐品質好、用餐環境佳!霜降和牛推薦!
天氣涼涼最適合來上一鍋啦!但有時候不想要吃太多太撐，這時候最適合來上一鍋精緻又優質的個人鍋囉!位於新北市板橋區大仁街上的「品川精緻鍋物」，店內環境淡雅舒適，桌面寬敞，嚴選當季新鮮蔬果，主打高品質肉品，喜愛吃肉的朋友還可以選擇加量版，一次就可以吃到11盎司的澳洲M9+霜降和牛，不但份量夠、口感佳，吃起來一整個超過癮的啦!喜愛海鮮的朋友也可以選擇綜合拼盤，不但能嚐到生食級干貝，還能享用到天使紅蝦，真是太豪華啦!另外他們只要點餐都可以享醬料、冷熱飲品、明治冰淇淋無限享用，光是這點就夠大心啦!
【店家資訊】
品川精緻鍋物
地址:新北市板橋區大仁街61號(距離板橋火車站車程約5分鐘)
電話:02-89654759
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週二至週五，最後點餐時間為21:00)、11:00~22:00(週六及週日，最後點餐時間為21:00)、週一公休
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