【嘉義朴子】在地人帶路，拒絕食尚玩家採訪的真好味鴨肉飯 - 大口老師的走跳學堂!

2021/12/25

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是的！見到了首圖的樣子就知道，今天研究仔又要來介紹大家最愛的小吃了！
今天要介紹的這家店在朴子人氣非常的旺！而且是只有在地人才曉得的一家店，
記得前一陣子「食尚玩家」要來採訪，沒想到店家竟然回絕了，這次也是因為在地人小麵哥的帶路才有緣來到這裡呢！

週末的中午時刻，我們來到「真好味」的店門口，這裡看起來就像是一般的小吃店，到底這裡藏著什麼樣的美食呢？

走進門口一瞧，這才知道，我前面還有十幾個人在等著呢！(後來才知道大家都在等外帶)內用的話不用排隊，先找位子就對啦！

店家有名的「鴨肉飯」只要30元，上面有個「小」字指的是小碗，沒有寫在上面的就是在地人還會點的「大」碗(40元)！
另外，除了鴨肉飯外，見到許多當地的客人點了所謂的「鴨魯」，這是什麼？原來這也是隱藏版的搭法，
意思就是「鴨肉、魯肉各半」啦！

排隊大約等了二十分鐘，終於輪到我們了，別以為隊伍排這麼長是因為店家動作慢，
待我排到這裡時，仔細一瞧發現他們動作非常的迅速，後來才知道其實排隊等這麼久的主要原因是大家都買很多！

我們跟大多數人一樣，也是買了外帶，並且加大成40元的份量，而這40元加大的份量真的很多，
如果外帶還有加湯品的話，我真的不建議再加大，因為會吃得太撐呢！

他們家的鴨肉飯帶一點皮，特殊的鴨肉鹹香撘配魯肉的湯汁，真的非常令人驚艷！雖然油了點，但我覺得這樣才好吃呢！

經由小麵哥的推薦，我也買了所謂當地人喜愛的搭配「鴨魯」，鴨肉配魯肉比較不會單調，

它們的鴨肉軟嫩多汁，每一口都是台灣小吃的精典啊！

另外也非常推薦他們家的「土魠魚羹」以及「肉羹」，看似花枝羹的土魠魚羹口感嚐起來較為軟嫩，
不像常見的土魠魚羹是另外用炸的土魠魚再放進去，這裡的土魠魚羹外皮軟嫩、裡面包覆著大塊的土魠魚，

而肉羹更是真材實料，這兩種湯的湯頭雖然不太一樣，但嚐起來似乎有一種用大骨湯底去熬出來的美味，品嚐後可是會上癮的！
有到嘉義朴子遊玩的朋友們，來這裡可不要錯過這隱藏版的美味喔！

——————–【店家資訊】——————–

真好味鴨肉飯
地址：嘉義縣朴子市中正路166號(天宮廟旁)
電話：05-379-3353
營業時間：10:00~20:00

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