【台北大安】THE OASIS TAVERN 綠洲酒館‧重回80年代老式情懷的酒吧!

綠洲酒館

不知道大家是否會跟大口一樣,有時候工作忙完告一段落就想找個地方小酌放鬆一下?這次大口要介紹大家一個下班後的好去處!隱身在台北市復興南路一段巷弄內的「THE OASIS TAVERN 綠洲酒館」,是一間讓人彷彿回到80年代、充滿老式情懷的酒吧,這裡沒有炫麗的燈光、吵雜的電音、複雜的酒客,取而代之的是充滿藝術、文創氛圍的美式風情!他們的調酒不走華麗路線,酒體走的是實在路線,喝起來香醇濃厚又順口,價位也訂在一個剛剛好的位置,不另收服務費,就是希望大家來到這裡可以更輕鬆無壓力的享受美好的夜晚~每個月定期還會有抒情爵士、樂團演出,喜愛人文、藝術、爵士樂、雞尾酒的朋友包準都會愛上這裡的一切!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
THE OASIS TAVERN 綠洲酒館
地址:台北市大安區復興南路一段279巷26號(捷運大安站6號出口步行5分鐘)
電話:02-27039277
營業時間:19:00~凌晨2:00(無公休)
FB粉絲團:請點我

▼「THE OASIS TAVERN 綠洲酒館」就隱身台北市復興南路一段、東豐公園旁的巷弄內,昏黃的燈光搭配復古懷舊招牌,擁有一種低調卻又吸引人的魔力!

▼窗櫺也是刻意選擇較為古樸的樣式,搭配特色旗幟感覺別有一番風味!門口的黑板會寫著當月表演的時間表,有興趣的朋友都可以選在表演時段來欣賞唷!

▼一進到裡頭,就聽到來自於服務人員熱情的招呼聲!吧台一整面的酒牆更是讓人驚嘆不已,既是裝飾品也是許多雞尾酒的調酒基底!

▼沒多久,吧台漸漸坐滿了人,許多朋友都是來久了就跟店家變成好朋友;坐在吧台區的朋友大多是比較善於聊天,有時候甚至可以跟Bartender交流一下調酒,或者是當作敘舊的朋友一起聊聊天,感覺一點隔閡也沒有!

▼這裡的吧台區桌椅都是特別找來的,看起來帶點復古的氛圍,但坐起來卻是相當舒適!此外吧台下方還有設計掛包包的吊鉤與插座,如果手機臨時需要充電的朋友也可以使用!

▼Bartender調酒的神情相當專注,彷彿在幻化出什麼魔術一樣,沒多久就會調出一杯杯好喝的雞尾酒囉!

▼後方的酒牆真的很壯觀,而且很多都是使用中的酒品,光是這一整面密密麻麻的酒類就讓大口大開眼界啦!

▼另外也有現榨生啤酒機,喜愛享用生啤酒的朋友也可以一嚐為快!

▼現場也有台啤、各式進口啤酒、水果啤酒等,選擇還不少!

▼此外還有酒單,想喝什麼酒幾乎是應有盡有,當然如果想出點考題給Bartender也沒問題(笑)~

▼這裡跟一般酒吧不一樣的是,除了帶有濃濃的80年代復古氛圍之外,還有一些藝術、文創的展示品,在這裡還能感受到濃濃的人文氣息!

▼這裡的作品有些可是大有來頭,有的是被西班牙指定要去參展的作品,有些是店家收藏!有些是店家幫忙寄賣的創作,重點是寄賣也沒有收手續費,所有的費用通通回歸給藝術家,就為了提供一個優質又生活化的場所讓這些創作者有所發揮!

▼這幅「禁酒中」也是一名書法創作者的作品,但是掛在酒吧裡有種戲謔的感覺,店家也覺得滿有意思就掛在這囉!

▼這裡的藝術作品還不少,店家認為藝術創作應該是很生活化的,而不會有距離感!所以一邊享用美酒一邊欣賞畫作也可以將藝術融入生活中,果然跟一般五光十色、吵雜的酒吧完全不同啊!

▼牆上的粉紅大象則是客人製作給店家的作品,下方還有該名客人的簽名呢!

▼此外還有一個半開放式的空間,不僅同樣有著藝術作品的展售,甚至還有一整排的書櫃,想要看點書感染一點文學素養也沒問題唷!

▼特別的是這裡還有提供飛鏢,而且還是比賽專用的標準靶而非一般常見的電子靶,真的是超專業的啦!而新手建議姿勢可以跟老闆示範的一樣,右腳在前、右手瞄準標靶射出即可,這樣也比較安全唷!

▼最裡頭還有一間包廂,裡頭有投影機、投影幕等設備,想要看電影、影集或是開會、聚餐、辦活動等都沒問題唷!

▼嘿嘿!重點來囉~來這裡就是要大口喝酒、大口吃肉才過癮啊!我們點了長島冰茶(580元)、竹籃炸雞(350元)、手工洋芋片(200元),準備來好好享受這個美好的夜晚!

▼他們家的Long Island Iced Tea長島冰茶(580元)真不是蓋的,一上桌首先被它的份量給震懾住,大口在外頭走跳這麼久幾乎沒看過這麼大杯的長島冰茶,應該有500c.c.之多!重點是它的酒並沒有被稀釋,裡頭足足加入了9種酒,相較於外頭一般只用4~6種酒來說真的很超值!且裡頭不僅同時使用了三種果汁,其中鳳梨汁還是自行熬煮的,讓整體口感更為溫潤順口!

▼長島冰茶裡頭加入了龍舌蘭、伏特加、蘭姆酒、琴酒等基酒,再搭配鳳梨汁等三種果汁與可樂一同調配,喝起來不僅有微微刺烈的酒香口感,加上一些果香、可樂的調和,讓整體口感變得柔和溫順許多,喝起來味蕾相當平衡!(店家另外還有12種基酒的環遊世界與近20種成份的特調,有興趣的朋友都可以挑戰一下)

▼竹籃炸雞是採用雞腿排下去醃漬後香炸而成,底層還鋪有炸薯條,份量還不少,足夠我們兩個人飽餐一頓了!另外手工洋芋片也是採用整顆馬鈴薯下去現切現炸,也是下酒良伴唷!

▼新鮮現切現炸的手工洋芋片吃起來就是不一樣,不僅帶有微微厚度,酥香脆口,還帶有微微鹹香的口感,越吃越涮嘴!

▼手工洋芋片帶點薄皮的口感,搭配自行搭配的鹽味,不僅又香又脆又爽口,單吃或配酒都很適合!炸雞吃起來外酥內嫩,裡頭還有不少香甜肉汁,帶點微微鹹甜的口感相當對味,讓人一吃就愛上!

▼接著我們還想再來一杯不一樣的嚐嚐,Bartender特別調了一杯Caipirinha鄉村姑娘(300元)讓我們試試!

▼Caipirinha鄉村姑娘(300元)是以卡夏莎甘蔗酒為基酒,再搭配檸檬、糖等下去調製而成,這裡最特別的是要多酸、多甜或多濃都沒問題,Bartender都可以為你客製化所有想喝的酒唷!鄉村姑娘喝起來帶點檸檬的酸香甜美,酒精感不會過於濃重,算是女孩兒也會喜愛的酒款之一!

▼Liqueur Daiquiri(300元),算是由黛綺莉所延伸出來的口味,採用蘭姆酒、利口酒當作基酒,搭配檸檬汁、各式客製化的糖漿即可變化出多種口味,也深受女孩兒歡迎唷!

▼我們選的是芒果口味,喝起來除了有淡淡芒果香甜之外,還有檸檬的淡雅清新與橙皮的香氣,加上微微的酒精濃度~一整個清涼爽口,溫和又順口!

▼當天剛好是週四,晚上8~10點有抒情爵士的表演,我們運氣很好,剛好可以邊享用美酒邊沐浴在一場美好的音樂饗宴!(每個月演出時間請見官方臉書粉絲團公告)

▼大口有錄製一段抒情爵士的表演,帶點輕快柔美又不會過於壓迫的音樂旋律,在這樣的夜晚聽來十分舒服!

▼其中一位表演者在九月份還會在中山堂表演一場獨奏音樂會,真的是太優秀啦!店內也會協助公告這些表演訊息,讓有興趣的朋友可以到現場去聆聽享受,真的相當用心在推廣!

▼最後我們請Bartender再推薦一款調酒,他知道大口平常比較常喝威士忌,所以特別調了這杯Old Fsshioned老式情懷(280元)給大口試試!

▼Old Fsshioned算是相當經典的雞尾酒,採用威士忌為基底,搭配糖、苦精等下去調配而成,乍喝之下有種濃烈的酒意,在嘴裡慢慢纏繞成微甜微苦的氣息,這剛好也是雞尾酒的原型,喜愛威士忌的朋友一定超愛這杯的!他們家的調酒不是走花俏華麗路線,走的是80年代隨興又樸實的風格,酒體很實在,來過一次的朋友通常很難忘懷啊!

▼「THE OASIS TAVERN 綠洲酒館」還會幫VIP、熟客或是老朋友製作專屬酒杯,上頭除了印製店名之外,還有客人的名字,讓每個拿到杯子的客人都有種賓至如歸、被重視的尊榮感,可說是相當貼心的一點啊!

▼以下則是「THE OASIS TAVERN 綠洲酒館」的MENU與酒單,提供給大家參考參考!

「THE OASIS TAVERN 綠洲酒館」的環境舒適又不過於吵雜,只有單純的聊天喝酒、聽聽音樂、欣賞畫作,沒有燈紅酒綠、讓人提心吊膽的氛圍,有些朋友來這裡尋找靈感,有些朋友來這裡放鬆歇息,有些朋友來這裡敘舊小聊,這裡不僅僅是下班後小酌的好地方,也是大家出門在外可以有個寄託、放鬆心情或是增加靈感的好地方!推薦給大家,有興趣的朋友不妨可以來點小酒、小菜,就能自在的享受一個美好的夜晚!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
THE OASIS TAVERN 綠洲酒館
地址:台北市大安區復興南路一段279巷26號(捷運大安站6號出口步行5分鐘)
電話:02-27039277
營業時間:19:00~凌晨2:00(無公休)
FB粉絲團:請點我

本文由 大口老師的走跳學堂 提供 原文連結

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