億達-紅鳳鳳梨酥-金鑽鳳梨餡更香甜

2021/12/25

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甜點中我最熱愛鳳梨酥，前些年標榜真正鳳梨內餡的土鳳梨酥竄起，這才恍然大悟，原來從小吃到大的鳳梨酥都是冬瓜內餡，吃過微酸的鳳梨酥之後，我回不去了，不再喜愛傳統鳳梨酥，主要是冬瓜內餡大多偏甜。

接到來自台南的『億達食品』邀約試吃紅鳳鳳梨酥，猜想不是冬瓜餡就是土鳳梨餡，看簡介確與市面上的鳳梨酥不同，採用台南特選金鑽17號鳳梨與純麥芽，保留鳳梨湯汁，經過5小時熬煮成為純鳳梨醬。

使用這些食材肯定很好吃，紅鳳鳳梨酥還榮獲2011府城十大伴手禮，而且也通過ISO22000、HACCP食品衛生認證，這麼讚的鳳梨酥不由得我眼睛都發亮了。

紅鳳鳳梨酥禮盒包裝看起來像黑色，其實是藍黑色，搭配的手提袋是喜氣的大紅色。

禮盒是抽屜式，拉開內層紙盒是金色，裡面擺著紅通通的鳳梨酥，真如其名『紅鳳』好喜氣，每顆都採用紅色小紙盒個別包裝，樣子可愛又精巧，光是看外表，光看這包裝就覺得當伴手禮送人很體面。

打開紅色小紙盒，裡面的鳳梨酥用塑膠盒置放著外面在套上塑膠袋，仔細看袋子還灌飽空氣，層層保護就為了避免鳳梨酥碰撞，這樣用心包裹的鳳梨酥一顆售價35圓，遠比市售的土鳳梨酥便宜好多。

紅鳳鳳梨酥禮盒12入伴手禮，每顆43公克±5% ：售價480，目前特價420

府城十大伴手禮

精巧可愛的紅色小紙盒裝

撕開塑膠袋濃郁香氣即刻飄出來，天啊！這香味也太誘人了，很想馬上吃一顆鳳梨酥解饞，看成分添加了起司，湊近聞聞看果然有起司香味。

取出四四方方的鳳梨酥，看起來是不是很像像金塊，外皮很乾爽摸起來也不覺得油膩，切開看內餡是暗褐色與一般的金黃色不同，這完全是熬煮後的自然色澤，沒有胡亂添加物或是漂白，外皮看起來好酥，內餡也看得到鳳梨果肉的纖維，看起來就好美味。

真材實料的內餡看得到果肉纖維

果然外皮就跟看到的一樣實在，除了烘烤的香酥還有濃濃起司香氣，內餡有著鳳梨果實的香甜帶著微微的酸，不像土鳳梨酥那樣酸卻也不似傳統鳳梨酥甜膩，算是兩種的綜合體，雖然我偏愛酸但是這樣的酸甜度我也喜歡。

很喜氣的紅色手提袋

還有一款金色小包裝裡面只有三塊鳳梨酥，包裝也簡單些，裡面就是三個袋裝鳳梨酥，很適合一個人獨享，不過紅鳳鳳梨酥這麼好吃，我肯定得12顆盒裝才夠吃。

紅鳳鳳梨酥三入盒裝，每顆43公克±5% ：售價120圓，目前特價100

為了拍照拆三塊鳳梨酥，不愛吃甜食的老公見我拍完照順手就拿起半塊，邊吃邊說太甜，正想跟他說你本來就不愛甜食當然說甜，不喜歡就別跟我搶，待我收拾好東西，他竟然連吃兩塊鳳梨酥，阿咧！這位先生你不是說太甜嗎？還吃這麼多，害我又少吃兩塊鳳梨酥。

不過後來因為自己太喜歡了又陸續下單多次。

好吃的紅鳳鳳梨酥哪裡買：

億達食品企業有限公司　http://e-touchfood.com/

地址：台南市永康區環工路15號之3
電話：06-2012853 　傳真：06-2025201

本文為商業合作