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2021/12/25
南投埔里-土角厝水上餐廳-桃米生態村紙教堂 ，埔里採茭白筍後來到位於紙教堂旁的水上餐廳用餐，看餐廳名稱很古樸，原以為真是一間土角厝，沒想到卻是一間非常有味道的水上餐廳。
餐廳就建造在水塘上，內部也跟一般餐廳沒兩樣，不過今天我們用餐的包廂是會旋轉的喔，不過這樣吃一餐下來會不會暈啊。
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南投埔里-土角厝水上餐廳-桃米生態村紙教堂
老闆說其實旋轉速度非常緩慢，不跟你說也不會發現地板會旋轉，可能用了兩三道菜後才會發現座位移動了。
今天又有美食可品嚐了，尤其是茭白筍產地肯定有這道料理。
古樸的餐廳招牌
土角厝水上餐廳
南投縣埔里鎮桃米里水上巷2號（暨南大學旁）
營業時間：11:00~14:00//17:00~20:00
電話：049-2912201//0912916201
這一天氣溫非常高超過攝氏30度，到了餐廳看到這水塘瞬間到降溫了。
餐廳分為兩部分，這邊是新蓋的，另一頭是真的土角厝，是餐廳創始建築，心的這間上方是觀景台
餐廳大廳內都是小桌供散客使用，週邊有包廂
白斬雞拼盤
這些年在餐廳應該還沒吃過真的難吃的雞肉，可見店家都很用心經營，這一盤還附加一碟蘿蔔乾泡菜，很爽口開胃。
客家小炒
味道應該是調整過了，不像古早的客家菜那樣重油重鹹，口味不太重反倒讓大家一口接一口，不過重點一樣很下飯，而且發現土角厝很重視擺盤。
金沙美人腿
埔里美女上場了，好好吃筊白筍（美人腿）加上炒香鹹蛋黃，就是好吃對味，這道應該也是主打菜吧。
招牌土角燒肉
肉食者的最愛，看到它都會流口水，不愛吃肉的我最多就是夾一小塊瘦肉，白飯上再敲一勺肉汁，好不好吃這樣一試就知道，不過那豬皮看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，應該很Ｑ吧。
酥香溪蝦
我的最愛，如果給我一盤應該可以把它吃光光吧，香酥不油膩真的是越吃越順口，沒記錯的話上頭應該是蒜酥。
招牌炒米粉
使用埔里米粉，愛吃米粉的聽說到埔里一定要來上一盤。
老菜脯雞湯
古早味的雞湯，使用陳年老菜圃，湯鮮順口而且不死鹹也不油膩。
蠔油鮮貝菇
杏鮑菇油炸過因此口感特別好比較香，在加上蒜味蠔油及黑胡椒醬汁，簡單的美味。
清蒸魚
我應該沒吃所以完全忘了是甚麼魚，不過現場看大家很捧場，這條魚應該是新鮮又美味
炒山蘇
這道只要使用山蘇鮮嫩，再加上快炒，基本上都不會難吃，不過土角厝配料比別人多，食用上更有層次。
吃飽後記得來幾塊新鮮水果幫助消化。
飽餐後到外頭散散步發現餐廳外真的很美，適合多逗留一會，如果再來一杯咖啡就更棒了。
紅色的建築就是土角厝，是餐廳原本的構造，與新建築中間有橋梁連結。
咖啡亭應該已經停用
用餐包廂內的旋轉桌，用餐塊結素十才開啟，真的一點感覺都沒有，據說轉一圈大概是一小時。
入口處貼了旋轉桌說明，不希望顧客自己開起避免發生事端
大廳兩旁都是玻璃窗，光線好還能見到水塘，入口這面可見紅色土角厝。
當日用餐桌菜
除了桌菜也可單點
餐廳外觀
離開時發現餐廳對面小水塘還養了幾隻烏龜，大背小越看越有趣
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作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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