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2021/12/25
日式美味『惡 燒肉便當-復興錦洲店 ，對於上班族來說，平常吃飯的選擇大部分都沒什麼改變，基本上來說都是方便就好，選擇則是其次。
這次要告訴你一間好吃的日式便當『惡 燒肉便當』，保證一次就會愛上，對於喜愛日式料理的人，絕對不能錯過。
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日式美味『惡 燒肉便當-復興錦洲店
惡 燒肉便當(復興錦州店)
地址：台北市中山區錦州街446-1號
電話：02 2500-7366
營業時間：11：00-14：30 ，17：00-20：30
騎車來到這附近後就可以看到明顯的招牌了。
店裡室內的裝潢，雖然格局不大，不過坐在這裡吃一頓簡餐還是很舒適。
牆上有掛著滿有風格的畫。
這是惡 燒肉便當目前的菜單。
內用的話這裡有供應熱茶哦。
光看菜名有可能會猶豫不知道選哪樣，這裡也有照片讓你直接選擇。
一開始送上的這兩道是牛肉和豬肉的，每份都有附贈一盤青菜和一疊小菜。
看到這牛肉，是不是就胃口大開啦！！
牛肉便當的醬汁，是屬於比較偏甜的那種、非常入口，而且它的肉質鮮嫩，不會有那種放很久的不新鮮口感。
咬下去的時候，肉汁在嘴裡蔓延，配上兩口白飯真是一絕，是我最推薦的一份，雖然也要看個人喜好，不過我喜歡這種偏甜的口味。
糖心蛋和玉米筍，膏狀的蛋黃真的很讓人難以拒絕！！
肉夾起來是不是看起來就更可口了呢？
小菜必須說，他們真的很用心，有考慮到客人的健康，不油膩，吃起來像是水煮後調味的，食材也非常的新鮮。
這次要介紹豬肉的啦！這次的醬汁口感就比較偏鹹的方面，對整體來說口味比較多元化了。
今天想吃甜的、就點牛肉，今天想吃鹹的、就點豬肉，如果不能吃牛的話就可惜了，但是這個肉質Ｑ彈的豬肉絕對不會讓你失望。
和牛肉便當一樣，也是兩疊小菜，不過這次的就不太一樣囉。
高麗菜也是一樣，吃起來清爽不油膩，也是稍微的調味一下而已。
豬肉看起來就非常好吃啊，肉汁滿滿滿！！
接下來就是雞腿啦！首先我要說，這個雞皮真的非常好吃，光這個皮我可能就可以配好幾碗飯了，非常的香、非常的入味。
這次的配菜就和牛肉便當的一樣啦。
就算是最難處理的雞腿，這裡也是絕對不馬虎，細心的料理、讓雞肉看起來非常可口，不只連雞皮，雞肉吃起來也是非常有香味的哦！
而且裡頭非常的ＪＵＩＣＹ，沒有乾乾的感覺，而且很細心的處理骨頭的，讓你吃起來不需要挑來挑去的，可以大口大口咬。
順道一提，來介紹一下這家的米飯，你可能會覺得米飯有什麼好介紹了，它是提升整個便當滿足感不可或缺的，軟硬適中的米飯，不會一坨一坨、有顆粒的口感，
當你吃下肉的時候，配上一口這香Ｑ美味的白飯，真的除了好吃還是好吃！！
尤其是當主食的醬汁剩透到飯的時候，我覺得連只吃白飯都可以接受呢！
剩下的兩道打包成外帶，就算是外帶的便當，內容物也是不馬虎的哦！而且要提一下，便當的蓋子有點類似內扣式的，需要使點力，
但就不用擔心騎車的時候遇到坑洞跳一下蓋子就開了，非常的貼心小設計。
咖哩的食材配料雖然簡單，不過吃起來可不簡單，一口大小煮到軟嫩的馬鈴薯和紅蘿蔔，配上花椰菜，讓口感整個豐富化，牛肉也是很大方的切成大塊大塊的，
至於口味呢，吃起來比較偏向於小辣，不吃辣的人應該也能接受皆為的辣度，再說有些微辣感覺上也太別開胃。
最後就是這個鯖魚了，很新鮮又沒有魚腥味，而且烤得很透徹，肉質吃起來軟嫩又很香，不過部分邊邊要小心有魚刺哦！
千萬別像我馬上大口咬下去 哈。
看到這魚，表面一層油光油光的感覺，已經可想到吃起來是什麼感覺，是不是胃口就開了呢，其他的配菜也是一樣很新鮮。
雖然是體驗不過米可非常喜歡【惡 燒肉】也推薦給喜愛燒肉的朋友們。
文章/米可~~攝影/米可、Amanda
本文為商業邀稿
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作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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▶食譜著作：
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