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2021/12/25
James Beard說過 “Food is our common ground, a universal experience.”這篇文章主要想介紹CP值超標的店家，室內裝潢品味與料理口感都列入評分標準。依照經濟學的想法：名牌服飾定價是一般服飾的數倍，所以材質好是理所當然的是應該的，料理也是如此，高價位的餐廳定價是一般料理的數倍以上，推出的食材和視覺饗宴優於一般店家，會是我的「基本期待」！
畢竟，料理如果不符合期待，是不能退貨的，風險比購物相對高出許多，這大概就是為什麼很多人參訪店家前往往都會認真爬文的緣故吧。
不論平日多麼勤儉持家，一年當中總會希望有幾個寵愛自己享受人生的moment。可能是一場電影、送自己一本書、看一場展覽或是一場海外異國旅行，那是因為我們想要善待平日努力生活的自己，感受與平日不一樣的自己。認真覺得一位親切專業的服務生，能讓一間同質性高的餐廳變得不同，讓用餐滿意度大幅提升，一位態度惡劣的服務生，也會讓一間high-end 的高級餐館蒙上塵埃。
畫匣子ChatterBox：高雅放鬆的異國美食下午茶
★魅力點｜奢華，好吃，高CP值，樸實價格，平價｜附menu ｜甜點+中西式鹹食
據了解，老闆娘TeRi國中到英國求學十二年，回國從事設計工作，打造了這一間融合自然，既低調又充滿英國元素設計風格的咖啡店。店內充滿麋鹿的擺設，窗邊一整排的英國皇家衛兵。單看外部裝潢，原本預期會是中高價位，但價格相較於嘉義市區其他咖啡店卻非常親民，CP值太高，很舒服的用餐空間。
不同於一般下午茶都是鬆餅、咖啡（或冷飲）和甜點的組合，也有提供鹹食，中西式都有，茶飲也有提供熱飲，非常nice 。紅油炒手，滿分通過，迅速完食，大滿足。建議停留時間: 1-2小時。空間使用度很高，歡迎食客們拍照。參訪時間: 2018年9月23日
▲紅油炒手，滿分通過，無期待，卻大肆驚豔。
▲自製小餅乾和薄荷茶（熱）。
畫匣子ChatterBox wifi｜咖啡屋｜ 咖啡廳
✔特色：不限時，可插電，免收服務費、WiFi(免費)
✔適合對象：blogger 或文青控或攝影控現場拍照、姊妹淘下午茶women’s talk
IG打卡控、甜點控
✔活動：每週六下午兩點有靈性彩油及塔羅占卜（可預約）
✔低消-120元/人。或單人點一杯飲料
✔menu：早午餐、英式下午茶、咖啡、甜點、鹹食、茶飲
早午餐:10:30~14:00 下午茶 14:00~19:00(週三公休)
TEL:05-2771829
畫匣子地址：嘉義市民族路93號
停車：附近民族路與民國路交叉口有免費停車場。路邊有收費停車格
♥以下把部分的MENU拍出來給大家參考噢。
傲漫手感烘焙工作坊
魅力點和推薦的理由：療癒系的沙發區空間。老闆的親和力。特色麵包，以市面上少見的鹹麵包居多。很多養生系的大人味麵包，像是法國小蘑菇、黑糖肉桂捲、紅烏龍起司蜂巢麵包、檸檬堅果蜂巢麵包、桂花杏桃蜂巢麵包、日式紅豆乳酪麵包、義式番茄乳酪麵包、維也納核桃起司麵包！
生日蛋糕也很多options，自己私心未來會考慮入手的是：小山園抹茶玄米鮮奶油 、黑芝麻紅豆鮮奶油（六吋＄600 八吋 $ 700 ，兩者同價）、和風烘茶千層蛋糕（七吋$950 10吋$ 1400 ） 紅烏龍焦糖千層蛋糕 （同價）還有核桃巧克力干納許鏡面淋醬。其他選項：也有威士忌焦糖蘋果咖啡鮮奶油、巧克力覆盆鮮奶油。價格都很合理。
生乳卷彌月長條系列：紅烏龍香脆核桃、香濃黑芝麻、小山園抹茶紅豆。還有手工餅乾。最特別的是他們也有提供客製化的喜誁，包裝也精緻特別。起司蛋糕也有好特別的口味，像是黑糖暖薑ｏｒ無糖鹽之花ｏｒ綜合莓果。追蹤傲漫手感烘焙工作坊FB粉絲團
用餐區不多，人數多的話需要事先預約。有沙發區。
他們很特別的是一日會推出三款限量的麵包。而且會先預告未來每日的麵包品項，有三種價位。因為本身怕甜，他們的麵包吃起來完全沒有負擔。我昨天選的是：西西里豐巧巴達（拖鞋麵包）口感很特別，有九層塔和番茄等等。鹹麵包或香蒜麵包出現讓人好開心，可以降低吃麵包的罪惡感。核桃口味或優格麵包也是。他們的蛋糕很精緻很漂亮。
昨天用相機拍了一疊照片，但檔案太大，照片傳不上來XD。這裡有沙發區，布置地好舒服很溫馨，牆壁上很多療癒系的乾燥花。回訪率４００％
傲漫手感烘焙工作坊
地址： 600嘉義市東區公明路102-1號
開放時間： 13:30- 19:00 電話： 0963 520 023google評價
image via FB粉絲團 巧克力黑糖核桃布朗尼佐義式香草冰淇淋
image via FB粉絲團
image via FB粉絲團
幸福山丘Happy Hill
建議停留時間：40分鐘至兩小時
這裡可以看到360度的夜景，創辦人會不定時透過臉書舉辦活動，當天剛好碰到桐花幼苗領養活動3-4月桐花季，不須門票。
在貨櫃屋的下午茶餐廳出現以前，幸福山丘創辦人便會招待自己DIY手做的雜糧五穀做成的麻糬麵包給visitors 。非常非常好吃。完全不同，很扎實的口感，有食物的香甜。現場，朋友可以在池畔抓泥鰍，是市區秘境無誤。暖流在這塊土地上散發，可以俯瞰嘉義平原180度的景色。
幸福山丘Happy Hill｜（漢堡、三明治、定食、下午茶蛋糕）
Kevin Stirtz說過這麼一句話 “Every contact we have with a customer influences whether or not they’ll come back. We have to be great every time or we’ll lose them.”
▲copyright notice：《Dare to Be Different 愛你所愛》司馬儀個人網站網址：https://beeigood.com
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幸福山丘地址： 600嘉義市東區東義路566巷52-1號
（離市區約15分鐘車程，私立興華中學附近)開放時間： 開放至18:00。電話： 05 276 5080
★附近景點：檜意森活村。熊大庄。射日塔。嘉義公園。市立圖書館（身分證一回可借六本書，約一個月）蘭潭。嘉大昆蟲館。嘉義大學。嘉義鐵道藝術村。文化路觀光夜市。嘉義市國民運動中心。貓尾巴（麵包烘培坊）。品皇咖啡觀光工廠。旺萊山鳳梨文化園區。
嘉義特色異國餐廳，心目中的第一名必然是幸福山丘（Happy Hill）前後參訪次數太多了，至少六回以上。
推薦理由一、異國料理兼顧視覺與營養價值。價位$280 – $380 ，非常值得CP值超高。這裡喝的到浪漫蝶豆花梅子醋。推薦理由二、下午茶聚會咖啡廳的完美選項，喝咖啡散風景和散步，適合野餐，周末家族旅行不須門票，踏青的戶外推薦景點。
《幸福山丘》位在興華中學附近。除了踏青，甜點，兩分鐘內車程的距離就可以一睹到幸福山丘的馬場，不須門票。想學馬，這裡大概是市區最接近天堂的地方之一。推薦理由三、太愛這裡的interior design和furniture ，老闆品味太好。太適合拍照。推薦理由四。蛋糕系列視覺享受完全不亞於名店貓尾巴和聖保羅。
▲▼所有料理，不論是視覺或口感或營養價值，滿分評鑑。供餐到下午三點，有低消，每人須點一份餐點或飲品，用餐時間為90分。
▲copyright notice：《Dare to Be Different 愛你所愛》司馬儀個人網站網址：https://beeigood.com
▲加熱版的蝶豆花醋飲。品茶之前，我們來說一下一個故事: 據說1662年，布拉幹薩王朝的公主凱瑟琳（她是葡萄牙國王約翰四世之女）嫁給了英國國王查理二世，其嫁妝極其豐厚，包括香料和茶葉等等。聯姻之後，凱瑟琳成為英格蘭、蘇格蘭與愛爾蘭的皇后。據說她的日常生活中有飲茶的習慣。也因為她的緣故，下午茶成為一種社交生活，而開始在英國盛行。
▲copyright notice：《Dare to Be Different 愛你所愛》司馬儀個人網站網址：https://beeigood.com
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總參訪次數大於六次。以上，參訪時間：2018年10月。11月。周邊景點：幸福山丘馬場。獅頭庄水農場
▲往前咖啡Foward Cofee 不能預約，現場客滿，還好當日出發時準備了四個選項。這兩年嘉義市區的早午餐和咖啡店如雨後春筍冒出。
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