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2021/12/25
苦蕎麥，學名： Fagopyrum tataricum，又名韃靼蕎麥，含有豐富的芸香苷。 據說可以緩解消化不良引起的腸胃不適
今天在里仁買了一包苦蕎薑黃棒。口感蠻特殊的。薑黃如果單單配茶，多數人可能很難接受，所以通常都是做成薑黃粉食用。苦蕎據說對腸胃相對是好的。看了一下成分，挺單純的，而且一包不過$65，試吃後就入手了。第一口說不上喜歡，但可以接受，但嘴饞時當零食，越吃口感越好，個人是蠻喜歡的。必須聲名我是怕甜又可以接受無糖豆漿的體質。
Q:苦荞茶的功效與好處或療效有哪些？
促進傷口癒合 消炎 止咳 抗過敏 平喘 降脂清腸
哪些人不適合喝苦蕎茶？
一．苦蕎麥能降血壓、降血糖、降血脂。所以低血壓、低血糖、體質虛弱者相對不那麼適合，喝多可能引起暈眩或眼花。
二。苦蕎茶有利尿通便作用，若本身已是小便頻繁且每天三次以上者，就不宜飲用，可能讓體質偏虛寒。
參考文獻
- ^ 移至：1.0 1.1 廖宜倫; 陳裕星; 林雲康; 陳鐶斌. 蕎麥芸香苷之研究. 台中區農業改良場一○一年專題討論專集 (PDF). 台灣行政院農業委員會臺中區農業改良場. : 87–96[2016-08-03]. （原始內容 (PDF)存檔於2016年8月15日） （中文（繁體））.
- ^ 苦蕎麥 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.. 中國植物物種名錄（CPNI）. 中國植物物種信息數據庫. [2013-01-17]. （原始內容存檔於2016-03-05）.
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