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食療│止咳化痰的食物推薦(懶人包) - Getting Closer to God's Voice 1985

司馬儀│Dare to Be Different 愛你所愛

中醫說「氣順痰自消」

鼻涕倒流所引起的臨床症狀包括喉嚨癢、清喉嚨和咳嗽,特別是睡前及清晨起床時通常會更加嚴重。建議可以墊高枕頭睡覺。據醫生的說法,白天站著或坐著時,鼻腔在上,胃在下,胃酸比較不容易往上逆流到鼻腔。但躺平睡覺時,鼻腔與胃的高度相差不多,胃食道逆流的情況就特別容易發生,當胃酸逆流到鼻腔,刺激鼻腔及鼻竇黏膜而發炎,而引起鼻涕倒流。

咳嗽持續超過七個星期以上的慢性咳嗽,鼻涕倒流及胃食道逆流都是常見的原因。鼻涕倒流,是指鼻涕流到鼻咽部以及喉嚨。據了解,正常情況下,鼻腔及鼻竇分泌物一直都會持續的從鼻腔往後經由鼻咽部流到喉嚨,再經食道吞到胃中分解。據了解,許多人鼻涕倒流就是原因於鼻涕變的黏稠。抗組織胺藥物正讓鼻涕分泌減少更黏稠,更容易引起鼻涕倒流的症狀。還有,補充足夠的水分是避免鼻涕黏稠最重要的因素,有醫生表示充足的水分對於稀釋分泌物或化痰,比任何的藥物都有效!希望所有人都早日康復。

★吃哪些食物可以化痰?止咳化痰的食物? 減緩咳嗽症狀? 

1.絲瓜。絲瓜有止咳化痰的效果。屬於涼性。止咳效果超強的,必須說。(如果沒有腸胃問題,搭配紫菜蛋花湯,還算好喝。黑色入腎。蛋白屬於鹼性食物,蛋黃屬於弱酸性食物。)

今年碰上感冒和胃食道逆流同時一起來,夜裡咳嗽的時候真的很崩潰。胃食道逆流,是因為本身有一個慣性睡前吃東西的惡習慣(中止ING),過去不能理解為什麼吃飽不能睡。只能說上帝這個設計太為難了啊。晚間和午間11-1點睡覺才可以養肝。養肝必須平躺才可以讓肝血回流。可是吃飽又不能平躺。思考點:為什麼躺下來,胃就無法消化了呢?還是好難理解。回到主題,絲瓜的效果比西醫診所開的止咳藥還有用,一吃就立馬止咳!而且絲瓜屬於鹼性食物,胃食道逆流也適合。感冒的話,中西醫的藥物都必然會是採取消炎的方向。但中西藥多少都會有副作用,但天然食材是相對安全的。但單日還是不要過量為宜。止咳的話,單單一碗絲瓜湯就可以看到效果了。沒有感冒的話,絲瓜湯加薑,就可以是很好的平衡。

止咳的水果,梨子加熱 ,無用, 太甜(現在改娘後的水果通通太甜)。橘子加熱 無用 ,好吃,但同樣太甜(甜度比沒有加熱以前更甜) 。

2.杏仁:苦杏仁味苦性溫,可止咳 。甜杏仁止咳效果較低。

關於杏仁的記述:

《神農本草經》「主咳逆上氣雷鳴,喉痹。」

《長沙藥解》:「杏仁疏利開通,破壅降逆,善於開痹而止喘…調理氣分之鬱無以易此。」

《本草便讀》:「功專降氣,氣降則痰消咳止。能潤大腸,故大腸氣秘者可用之。」

《景岳全書》「味苦辛微甘,味厚於氣,降中有升。有毒。入肺胃大腸經。其味辛,故能入肺潤肺,散風寒,止頭痛,退寒熱咳嗽,上氣喘急,發表解邪,療溫病腳氣。元氣虛陷者勿用,恐其沉降太泄。」

《本草求真》「杏仁專入肺。既有發散風寒之能,復有下氣除喘之力。緣辛則散邪,苦則下氣,潤則通秘,溫則宣滯行痰。杏仁氣味俱備,故凡肺經感受風寒, 而見喘嗽咳逆,胸滿便秘,煩熱頭痛,與夫蠱毒、瘡瘍、狗毒、面毒、錫毒、金瘡,無不可以調治。」

3.白木耳: 性平,化痰、止咳★

食譜: 白木耳湯。白木耳6公克,泡發過夜+10個紅棗,煮熟

4.海哲皮(去鹽): 性溫,軟堅、化痰

食譜: 荸薺海哲皮湯

作法: 鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開水燉服

水果建議選擇: 柳丁& 蘋果

5.薄荷茶: 止咳化痰、健胃、消除胃脹氣。(胃不舒服或胃潰瘍,地瓜、芋頭和山藥都是是養胃的好食材。)

6. 白蘿蔔:順氣、化痰、治喘的功用

白蘿蔔性冷,也要燙過才可以袪除寒性,對熱型感冒咳嗽止咳效果佳

7.化痰飲料?

個人會推薦無糖咖啡,記得要無糖。由於胃虛或胃弱者,相對不適合黑咖啡,可以咖啡極少糖試試看,或選擇純的可可粉。先少量試試看。適量即可,少量即有效。由於可可粉和咖啡都有咖啡因的成分,請勿睡前食用。不要選甜度高的熱可可,因為甜食生痰(基本上,外面販售的熱可可,基本上多數都加糖)。

★注意,如果你有胃食道逆流的話,請避開咖啡,也要避開任何咖啡因或加工食品。如果你的咳嗽不是胃食道逆流引起的,咖啡化痰止咳效果是目前試過最好的。

有一種是寒性乾咳,特別容易在夜間發作或躺平時出現(推測和胃食道逆流有很大的關聯性),建議早點睡,同時睡前對脖子做好保暖的動作。圍圍巾睡雖然不懂邏輯,但止咳對某些情況是有用的。

 

咳嗽期間,建議多攝取鹼性食物,避開任何含糖的零食和麵包。多攝取鹼性食物,個人覺得幫助很大!哪些食物屬於鹼性食物,像是紫菜、海帶、香菇、芋頭、小米(五花馬有販售小米粥)、南瓜、西瓜。由於米飯屬於酸性。飯可以減少一點。水果的話,因為台灣多數水果都改良了,所以即便是鹼性水果,也建議少量。


Q:為什麼咳嗽?咳嗽的原因?

1過敏性鼻炎、鼻竇炎: 症狀鼻涕倒流, 睡覺時咽喉會發癢想咳嗽

2支氣管氣喘:症狀乾咳,遇到季節性變化或冷空氣時會咳嗽會加重。

3慢性支氣管炎:因為氣管、支氣管黏液量太多,建議遠離抽菸環境和塵埃。

4胃食道逆引起的咳嗽胃食道逆流咳嗽常見的症狀並不會胃痛(壓力引起的腸胃不適才會胃痛),而是久咳不癒、沙啞及喉嚨痛。★★★避免吃甜食等含脂肪量多的食物、刺激飲品咖啡和酒精要少吃 。最重要的是,飯後三至四小時不要睡覺或躺平。坐正坐直其實時胃最容易消化的方式。通常胃食道逆流都是累積的。

相關文章:感冒好了卻還是失聲?小心是「胃酸」害的! 網址


不考慮胃食道逆流,單純感冒咳嗽的話,老弟大力推薦的喉糖是《舒必克》。這款是瑞士進口,今天自己藥局購買,30顆才$99,標榜無糖無鈉,櫃台人員說糖尿病患者都可以吃。主要添加甘草、尤加利、薄荷等草本配方。標榜保證無添加人工色素與防腐劑。但內容物名稱:山梨醇(甜味劑),香料(甘草、薄荷腦、薄荷、尤加利精油)、辣椒萃取、硬脂酸鎂、醋磺內酯鉀(甜味劑)營養標示:(每1.1公克)熱量2.6大卡、蛋白質0公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1公克、糖0公克、鈉0毫克

思考點:甜味劑是讓我有點卻步了一下下。我個人是主張感冒或胃食道逆流都要避開糖。

薄荷茶的泡法: 滾水沖泡即可,每日用量不可貪多,建議不要超過20毫升, 所有的萬物都是力求中庸之道,苦瓜吃多也會傷肺就是一個例子,因為肺主皮毛,與肌膚有關!

其他用法: 漱口可以使口齒留香,消除牙齒浮腫的疼痛。放在枕頭裡可助入眠、可驅走蚊蟲。

副作用:對消化道有刺激作用,腸胃不好者食用量要格外謹慎!多吃水果補充維他命C也很好橘子或梨子加熱對我來說無用(因為現在水果都太甜了,田食化忌,反而容易生痰),維他命C發泡錠是一種,不過也是肯定有加甜的成分。


聲帶出包怎麼辦?

參考資料:王棨德(亞東醫院耳鼻喉科主治醫師)、林峯全(亞東醫院耳鼻喉科語言治療師)

臨床上,20~40歲族群以聲帶結節(俗稱長繭)、息肉為主;50~60歲族群則常見聲帶腫塊、以及因為癌症或頭頸胸部手術造成聲帶神經損傷;70歲以上大多是因為聲帶退化、萎縮引起。

女性的聲帶薄,所以女性的聲帶比男性容易發生問題。臨床統計,女性聲帶長繭是男性的5倍。聲帶結節,通常與聲帶過度使用有關。因為女性聲帶短、玻尿酸含量較少,較容易產生聲帶長繭的問題。聲帶息肉則是因聲帶急性發炎、充血或微血管破裂所致。若聲帶而且時好好壞,聲帶長繭的機率高;若是突發性感冒造成聲帶發炎、聲音突然出現「燒聲」,表示可能是聲帶長息肉。耳鼻喉科醫師進行內視鏡檢查後才知道。

一般,聲帶長繭若能適當休養,短則幾週、長則幾個月,可改善。聲帶長息肉則要看狀況,小息肉只要適當休息就會慢慢消失,若聲帶息肉大,需長時間休息。聲帶發生問題,最好的治療方法是先禁聲休息,勉強出聲,則可能造成聲帶病變,需要雷射或是語言復健,甚至手術等方式治療,才能讓聲帶品質恢復。聲帶息肉的治療,以綠光雷射治療效果最佳,過程僅需10~15分鐘。手術不需注射麻醉藥,術後立刻可以說話,噤聲3天後,可幾乎恢復正常音質。綠光雷射治療目前有部分費用需自行負擔。若是非出血性的聲帶息肉,輕微者可注射低劑量類固醇治療,情況嚴重者則需開刀處理。直接注射低劑量類固醇可用於治療聲帶長繭、息肉、聲帶皮下水腫、慢性聲帶炎、手術後瘢痕組織、肉芽腫等疾病。

聲帶麻痺可採注射治療
肺癌、食道癌、甲狀腺癌、頸椎疾病等患者,因手術中不小心拉扯到聲帶神經,導致神經受損造成聲帶麻痺,如已逝歌手鳳飛飛後期因肺癌引起聲帶麻痺無法開口唱歌。這類患者可藉由玻尿酸、膠原蛋白注射到聲帶,讓萎縮、合不起來的聲帶密合在一起,和沙啞的聲音說再見。缺點是,玻尿酸、膠原蛋白只能維持半年到一年。少數個案可能因為脂肪注射量太多,聲帶變緊,反而發不出聲音,最好找有經驗的醫師注射。永久矯治方式如喉骨整形術。
一旦出現音質改變、說話容易累、音域變窄、或咽喉不適等聲帶「生病」的早期症狀,請務必減少說話。如果症狀持續超過兩週都還沒有復原,那就一定要求助耳鼻喉科醫師檢查。

醫生針對聲帶保養的建議

1)要多喝水,水可以滋潤聲帶

2)感冒時,聲帶易充血、水腫,要好好噤聲休息天,若還持續說話說不停,就容易長出聲帶息肉。避免在沒聲音時,還使用類似「假音」的聲音繃緊喉嚨、拉高音調說話,以免聲帶發生不可回復之病變。

3)太辣、太甜、太油膩的食物,則會增加胃酸逆流的機會,讓喉嚨「卡卡」。

4)說話時,要掌握四不原則:不必太用力、不要太大聲、不宜講太久、不要講太快。
5)哪些發聲方式是錯誤的?錯誤的發聲方式,會導致聲帶長繭或發炎,說話太過用力、太大聲、講太久、講太快或是用假音講話、故意把聲音壓低、壓扁,都會讓聲帶受損。清喉嚨或是習慣性咳嗽等動作,也會刺激聲帶,聲帶因為過度碰撞,容易長繭、長息肉。
6)吃喉糖可以保養聲帶嗎?
喉糖含有薄荷成分,清涼感覺可暫時緩解喉嚨不舒服的症狀,但不會直接保養聲帶。保養聲帶最好的方法其實是休息跟補充水分。


感冒排毒關鍵快速康復的自療方式

1.發汗!運動喝熱喝或熱粥持續喝熱水

2.補充免疫力:依照中醫的理論,捏背可以提升免疫力。

3.增強免疫力:穴道按摩,如按摩頸部的大椎穴,或者按摩原始點利用木頭梳子垂直按壓頭皮穴道

4.補充免疫力:早早上床睡覺。好的睡眠品質是恢復體力最好最有用的方法

Q: 「川貝枇杷膏」很甜可以化痰嗎?

不適合,因為當中加了糖,中醫說:甜食化忌。白話說,糖或甜食入口,容易生痰。

Q:感冒可以喝薑湯嗎?

西醫說感冒是病毒感染,中醫說感冒是受風邪。中醫分為風寒型及風熱型,發燒怕冷、頭痛鼻塞、嚴重流鼻水的風寒型感冒喝薑湯可以有緩解的功能,喉嚨疼痛、流黃鼻涕、咳嗽吐黃痰、口乾舌燥、聲音沙啞的風熱型感冒,便不適合喝薑湯甚至可能使其惡化。

對每個人都適合服用嗎?

Q:感冒可以喝黃耆紅棗枸杞湯嗎?

感冒期間請勿進補,任何中藥都可能使感冒惡化。黃耆紅棗枸杞湯是補氣補血的藥方,火氣大的體質或身體正在發炎都請勿服用。

Q:感冒可以泡湯、三溫暖或桑拿浴?

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師楊佩龍指出,泡湯過久讓自己大汗淋漓,無法控制出汗量,也未必有利健康。因為刻意泡很久的溫泉,身體反而流失太多水分、津液。慢性心血管疾病患者泡湯時,水位要低於心臟。

市立聯合醫院中興院區中醫師黃建榮表示,如果需要發汗,不妨喝點稍溫熱的湯,或熬碗熱粥,多加點蔥、薑,慢慢食用,並多穿點衣服,必要時在搭配合適的中藥,效果可能更好,未必需要泡溫泉或刻意洗熱水澡。對於感冒或呼吸道感染,中醫認為當出現發熱怕冷、頭痛、無汗,關節肌肉疼痛,脈象浮緊或浮數,即外邪引起散熱不足(外在病毒或微生物擾亂體溫調節中樞,免疫系統掃蕩時也會產熱),汗腺閉塞時,才能採用適度發汗的方法來散熱。

至於因感染引發代謝亢進,產熱大於散熱者,中醫師楊佩龍指出,就要考慮以清熱的方式而非發汗的方法治療。

發汗有一定的禁忌,例如平常流汗特別多、咽喉乾燥、體內津液水份不足、尿意頻繁而量少、淋漓不盡、容易出血、流鼻血、身體有嚴重潰瘍壞疽的民眾不宜刻意讓自己大汗淋漓來治療感冒;即使需要發汗,也需由中醫師處方和緩發汗藥,並搭配其藥材予以調和較為妥適。

此外,神經病變患者足部由於失去知覺,加上血液循環不良,可能造成潰瘍與感染,此時很多人認為可泡溫泉改善血液循環,然而卻可能因為沒有知覺而泡得過久,如果皮膚原有傷口,亦可導致皮膚發炎更嚴重。

醫師臨床上還曾有患者在家中泡熱水,但因為失去知覺,即使燙到起水皰都不自知,因此醫師建議有糖尿病神經病變的患者請家人或朋友先測試水溫,泡溫泉最好與人結伴同行,以免意外發生。

醫師建議,浸泡時間在十五分鐘以內,水溫不超過攝氏四十度,每隔十分鐘起身休息,三到五分鐘後再下浴池,隨時補充水分,以免水分流失過快而脫水。而在泡湯前跟下池是水溫可以從手、腳尖、腿、腰等身體末端開始向中央集中,浸泡深度以低於心臟較適宜。剛吃飽飯後或是喝過酒後都不適合泡泉,最好相隔半小時到一小時後進行。

正確泡湯是要從水溫較低的湯開始,每次不超過十五分鐘,適量補充水分。急性發炎或急性感染症、傳染性皮膚病、糖尿病、孕婦、出血性疾病患者是絕對不宜。泡溫泉易使血管擴張,造成血壓不穩定,控制不佳的高血壓、心臟疾病、或曾經中風患者,泡湯前應先諮詢醫師。

感冒常見症狀:流鼻涕、頭痛、發燒、肩膀痛

許多人對於感冒的做法是到藥房買綜合感冒藥、感冒糖漿、止咳或退燒等,但成藥成分可能含有抗生素、抗組織胺、咖啡因等等,吃久了對身體可能會產生副作用或產生抗藥性的擔憂。抗組織胺會引起嗜睡,對學生或上班族OL都會影響學習和工作效率!西藥副作用是 造成身體本能的抵抗力更弱,最天然健康的作法是:運動+食療+穴道按摩。狀況不佳微感冒的時候去指壓按摩真的很有用。

 

喉嚨卡卡也可能是聲帶麻痺,有機會自行痊癒

病例:據自由時報報導,一名女性在一次感冒後,覺得喉嚨總是有痰卡卡的,唱歌時略沙啞,無法拉高音。症狀持續數月,原本以為是咽喉炎或胃食道逆流,服用止咳化痰或制酸劑,症狀依然沒有改善。檢查她的咽喉,確實沒有發現任何異常,喉部內視鏡檢查,在但請她嘗試發出「EE~」長音時,聲帶雖然可以完全閉攏,卻無法拉長,看起來「鬆垮垮」的,還黏著痰液。確診是罹患了上喉神經麻痺,是一種「聲帶麻痺」。

正常狀態下,喉返神經及上喉神經一起控制聲門的開合,喉返神經較長,從迷走神經分出後,向下繞過主動脈弓或鎖骨下動脈,再沿著氣管兩側向上爬行,通過甲狀腺下方,進入喉部,管控聲門的開啟與關閉。上喉神經從迷走神經分出後,在上頸部直接進入喉部,控制喉部環甲肌(連接喉部環狀軟骨及甲狀軟骨的肌肉)的收縮,負責在發聲時把聲帶拉長,一旦病變,患者便無法發出高音調。

上喉神經麻痺常見於一般感冒過後,上喉神經末梢因病毒感染而受損,但因為患者的喉返神經功能正常,聲帶還能閉攏,故還能發出幾近正常的聲音,但因聲帶無法拉長,在發聲時的震動較少,往往會有黏液附著,臨床症狀很像一般的咽喉炎,會出現慢性咳嗽此疾病能自行痊癒,但需數月或數年,患者易因喉部感覺異常而不斷清喉嚨,造成黏膜損傷,衍生慢性喉嚨痛或聲帶結節(長繭),或是不當地使用喉外肌與頸部肌肉去發聲。建議不要別盲目服用喉糖或胃散

參考資料:作者元景耳鼻喉科神經科診所醫師陳建志


  

早餐DIY奇異果蘋果汁作法:
奇異果2顆,蘋果半顆,煮過的溫開水約200cc。
水果去皮切塊放入果汁機+水,攪打均勻後就完成了 。
營養價值與功效:補充一日所需的維生素C ,蘋果是中性的,寒性體質的女生也可以。

Q:感冒發燒了,該怎麼辦?
一般正常的體溫介於攝氏36.5—37.5度,體溫超過攝氏38度的話,讓病人睡冰枕或額頭上放冰袋。最重要的是需要有充分的睡眠,身體出汗時,記得立即擦乾或換衣服。可能出現發冷、發抖的症狀,讓病人喝熱茶或熱湯也可以考慮用淡鹽水漱口。
注意:發高燒時容易抽筋
注意2:腦部 下視丘 是體溫調節中樞

發燒反應邏輯:身體為了燃燒並排出體內的廢物, 讓血液變乾淨,才會出現發燒反應。

Q:發燒對身體會產生什麼影響? 
當體溫高於一般恆溫的時候,體溫調節中樞便會啟動散熱反應,讓新陳代謝率慢下來、血管擴張、及流汗排毒機制.但也可能體溫太低發冷發時,身體會啟動產熱反應使新陳代謝率增快、顫抖,收縮血管減少散熱。發燒其實是體內在與病原體打仗的過程。
相關問題:發燒會不會燒壞腦子?後遺症?

關鍵字:恒溫動物,發抖,產熱反應,測量體溫,退燒。退燒藥的傷害,換醫院,換醫生。浪費醫療資源,發熱、潮紅、呼吸快、心跳加速,噁心想吐、沒胃口、頭痛,全身不舒服,病毒細菌感染,大小便的排泄,感染因素

傳統中藥- 治療感冒
麻黃:排汗散熱 石膏:散熱降溫 桂枝:增加溫度
生薑:打通胃腸黏膜的氣
紅棗:保護胃腸黏
柴胡: 消炎

Q: 為什麼容易成為流感的目標?
因為肝的免疫系統偏弱,病毒傳染的感冒大多從耳朵進入耳咽管,在耳咽管繁殖,然後出現喉嚨痛等症狀 。

 IMG20170508164228  

感冒注意事項

1 咳嗽及氣喘忌冷冰冷生食
2化痰的方法:每天喝足夠的水,至少2000到3000C.C.
3 盡量避免含糖的飲料或甜食
4 嚴重者可服用適量的怯痰劑

5禁煙酒及辛辣燥熱的食物,如辣椒、大蔥、大蒜、胡椒、生薑、肉桂、燒烤及油炸食物。

6不可吃生冷及寒性的食物,如冷飲、涼菜


[中醫說法]  肺氣虛者容易感冒流汗

           脾氣虛 脾胃消化能力不好,如拉肚子

            腎虛夜尿多、怕冷。

穴位按摩可以緩解鼻子過敏症狀:

按摩法則頻率約為每 2  1 次,按到有酸脹感覺就可以了。

1. 合谷穴位置: 手背虎口處第 1  2 掌骨間,第 2 掌骨橈側的中點處。

方法: 自已的右手握住左手,右手的拇指屈曲垂直按在合谷穴上,作一緊一鬆地按壓

 

2. 迎香穴位置: 面部,鼻翼外緣中點旁鼻唇溝中凹陷處。

作用: 可舒緩鼻竇炎、鼻炎。

方法: 食指置於穴位按壓。

3. 鼻通穴位置: 在面部,近鼻唇溝上端處,當雙側鼻翼半圓型之頂點,即鼻甲的交界處。

作用: 鼻塞、過敏性鼻炎。

方法: 食指置於穴位按壓

食補蔥白紅棗雞肉粥可舒緩過敏性鼻炎。

材料: 紅棗 10 枚(去核),蔥白 5 莖,雞肉連骨 100  ,芫荽 10  ,生薑 10  ,粳米 100  

作法: 將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥加入蔥白、芫荽調味

服用次數: 每日 1 次。

 



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