【開箱文】NEOFLAM美味壓力快鍋組★兩段壓力，煮菜省時又省瓦斯！還有三重安全防護，超安心！

 廚房有了NEOFLAM美味壓力快鍋組之後，

讓我上菜的速度變快許多。

美味壓力快鍋兩段式的壓力設計，

依據食材調整壓力設定，

燉豬腳、燉牛肉，還是煮湯、做甜點，

通通可以搞定，省時又省瓦斯，

太方便了啦！

「壓力快鍋不是容易爆炸嗎？」

其實，我也怕啊！

但是NEOFLAM美味壓力快鍋組

有三重安全防護系統，

就算鍋內壓力太大來不及宣洩，

蒸氣也會有三種管道洩壓，

讓我可以安心下廚。

而且鍋身還是18/10的316不銹鋼，

材質也都讓我很放心。

 NEOFLAM美味壓力快鍋組，

有4L、6L兩種容量的鍋子，

蓋子有玻璃鍋蓋、壓力鍋蓋兩種，

還附有蒸架以及多功能蒸盤。

 最重要的就是這本說明書，

以前都沒有好好研究過說明書，

這次是我第一次反覆研讀後才開鍋。

 說明書有對於鍋具注意事項皆有詳細說明，

在烹飪的食材上，也有建議容量以及時間。

NEOFLAM美味壓力快鍋，

316不鏽鋼鍋身有兩支，

4L、6L 這容量是小家庭實用款耶！

 在鍋內有貼心的刻度設計，

食材加水後的最低、最高限制，

這樣在放食材一目了然。

 附贈的多功能蒸盤跟蒸架，

平時可以蒸包子饅頭、甜點，

或是用壓力上蓋就可以快速蒸地瓜。

 我很喜歡雙鍋雙蓋的組合，

可以自由變化，太實用了。

 壓力上蓋的部分，是可以單手操作開關，

360度轉一下，旋轉式夾鉗就打開，

 再迴轉一下，旋轉式夾鉗就會關緊密封。

剛才提到NEOFLAM美味壓力快鍋三重防護，

就是安全閥、調壓閥、安全窗這三重安全機制，

安全閥、調壓閥不幸兩孔都塞住了，

還有安全窗可以洩壓，可以放心。

 安全閥的部分，在無壓力時，小紅球會下降；

在壓力到達4kPa時就會上升。

在調壓閥的部分，有三種段數，

一段壓力適合烹煮蔬菜或較軟食材，

二段壓力適合烹煮肉類或較硬食材，

第三段是手動洩壓。

 一段壓力有60kPa，二段壓力有100kPa，

當鍋內壓力超鍋該壓力時，

就會從氣孔排出蒸氣舒壓。 

 

所以調壓閥一定要清洗，保持暢通。

清洗的方式很簡單，

調壓閥兩側往上提即可拆下清洗。

 在調壓閥下方鍋緣就有用矽膠條密封的安全窗，

這安全窗是最後防線，

如果其他洩壓都塞住，

壓力會將矽膠擠壓後，

壓力會全由安全窗排出。

 這條矽膠圈每次在烹煮後，

在洗鍋要記得拆下清洗。

 【壓力快鍋-注意事項】

◆非膨脹食物（肉類蔬菜）不超鍋2/3

◆膨脹食物（米飯豆類）不超過1/4

◆美味壓力鍋至少要有250cc的水

◆使用壓力上蓋前，先確認條壓閥、安全閥氣孔通暢

◆調壓閥冒出蒸氣後，轉小火，開始計時

◆安全閥的紅球下降後才能開鍋蓋

  NEOFLAM美味壓力快鍋組，

第一鍋就拿來煮番茄牛肉麵，

一鍋煮牛肉，一鍋下麵，

沒多久香噴噴的番茄牛肉麵上桌啦！

番茄牛肉湯是用壓力快鍋二段計時15分鐘，

再燜一段時間自然洩壓，

牛肉軟嫩，十分好入口，

 配上現煮的拉麵，超好吃的啦！

★番茄牛肉麵食譜：https://goo.gl/UzMztq

 用美味壓力快鍋來滷豬腳更是驚艷，

二段壓力15分鐘，再燜一段時間後自然洩壓，

煮出來的蒜味豬腳軟嫩入味，

充滿膠質，好好吃啊！

★蒜味滷豬腳食譜：https://goo.gl/79ftdw

  蓮藕的產季，當然要來煮蓮藕排骨湯啦！

一鍋煮蓮藕排骨，

用二段壓力計時10分鐘，

再燜一段時間自然洩壓；

另一鍋來蒸心太軟，

這樣一餐的湯跟甜點就完成了！

★蓮藕排骨湯食譜：https://goo.gl/FZyeUr

  接下來用美味壓力快鍋來煮蜜蓮藕，

這可是傳說中要6~7小時的費時料理，

用壓力快鍋二段加壓計時40分鐘，

再等自然洩壓就完成了！

 

甜蜜蜜的蜜蓮藕，

中間還塞滿軟Q的糯米，

口感一極棒呢！

 

煮蜜蓮藕的湯汁，

對水調成喜歡的甜度，

也是一杯好喝的蓮藕茶。

★蜜蓮藕食譜：https://goo.gl/gqGiQC

 NEOFLAM美味壓力快鍋組太方便了，

我已經可以想像過年用來煮年菜的樣子，

呵呵...我一定可以輕鬆駕馭的！開心～

NEOFLAM美味壓力快鍋組，

東森購物網價格下殺中，現在買好划算耶！

有興趣的朋友，快去瞧瞧吧！

購買資訊：https://goo.gl/bgmbrP

 

{此篇為邀約食譜文}