【涼拌菜食譜】皮蛋料理：涼拌皮蛋泡菜。真的好好吃唷～～

上回是聽朋友建議皮蛋＋泡菜組合的小菜，

之前半信半疑的，會好吃嗎？

果然是我孤陋寡聞，

涼拌皮蛋泡菜是餐館受歡迎的小菜呢！

試做過後，發現好好吃唷～～～

皮蛋控的朋友，趕緊來試試，

真的很簡單，輕鬆組合就OK啦！

只要擺盤弄得漂亮一點，

嘖嘖....皮蛋開花，超美的。

：：涼拌皮蛋泡菜：：

【食材】韓式泡菜、皮蛋、蔥花

【調味料】醬油膏（可不加）

【作法】1.將皮蛋切片（可用線切）

2. 將韓式泡菜切末

3. 將泡菜、蔥花放在皮蛋上。

（醬油膏視個人口味，可不加）

 涼拌皮蛋泡菜冰涼涼的吃，

真的好開胃耶！

底下如果鋪上豆腐，再淋上一些醬油膏，

這樣的搭配，肯定也是好吃的。

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