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2021/12/25
【精誠牛肉麵豬腳麵】
地址：台中市西屯區精誠路34號
電話：04-2329-3635
營業時間：11:00~22:30（星期二公休）
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因為一早從台北區車到台中玩，
下午入住台中長榮桂冠飯店後孩子們也繼續享受飯店設施，
到了晚餐時間，因為肚子餓的不想再吃零食了，全家就出門覓食去囉！
到附近走走逛逛，隨意找了一家網路上還頗有好評的《精誠牛肉麵豬腳麵》，
牛肉麵跟豬腳麵都是這家店的招牌，這裡的牛肉麵，是用牛腱子心，
而且一顆牛腱子心只做兩碗牛肉麵，真的是料好實在肉大塊呀！
我們晚餐後還想吃點甜點，
所以只點了紅燒牛肉麵（大）、原汁乾拌麵跟滷肉飯。
在等待店家煮麵的時候，一品跟非凡都開始打瞌睡了，
不是因為店家煮太久，是玩了一整天都累了，
就讓他們先趴著瞇一下，整菜都上齊了再叫醒他們。
第一道是牛肉原汁乾拌麵，牛肉原汁拌著大量的蔥花、酸菜，
味道好好吃唷！原本嗜辣的紅酒老爸居然為了保留原本調配的味道，
居然都不加辣椒耶！
我本以為是他太餓，這又是第一道先嚐的食物，所以他才覺得好吃，
我也吃了幾口，嘖嘖嘖...味道之好的啦！
這種乾拌麵配細麵真的是絕配，每一根麵條都沾到醬汁，
簌簌簌的一口接著一口，好吃耶！
滷肉飯也不錯，不過孩子們不喜歡加著酸菜一塊吃。
我倒覺得加了酸菜可以解三層肉的膩，這樣搭配還不錯呢！
來了來了！好吃的紅燒牛肉麵來囉～～～
湯麵上頭大把大把的蔥花，就這樣豪邁的加。
這裡的牛肉滷得軟嫩，用的是牛腱子心肉，
大大的一整塊，口一抿就化了，牛肉很軟很香又不死鹹。
看著一品一口接著一口吃，都忘了要留一點給還在趴著睡的小非凡了啦！
等小非凡起來吃的時候，猛然察覺，怎麼牛肉麵的牛肉這麼少，
還問我們是不是只點湯麵呢！哈～～有啦！還是有留一小塊給他啦！
紅燒牛肉麵的湯頭清爽好喝呢！
下回來台中我們還要來吃，這家實在是太好吃太有特色了。
【統元豆花】
地址：台中市精誠二街2號
電話：04-2319-5757
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就在精誠牛肉麵豬腳麵斜度面有一家大大的招牌寫著統元豆花，
店面超大的，店內又很乾淨，吃完牛肉麵後，就來吃豆花囉！
店內很大很乾淨，不習慣的是店裡頭的燈光是昏黃的，有點暗。
我們點了珍珠豆花、綠豆豆花、綠豆湯。
這裡的綠豆湯不是很合我們的口味，
但是豆花很不錯呢！又香又嫩的，入口滑順，很好吃。
珍珠Q彈的口感配上豆花，還不錯吃呢！
：：台中南投之旅：：
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