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2021/12/25
好久沒有來頓愜意的早午餐，放假犒賞自己，來一份忙裡偷閒的好心情～
工作忙碌之後就沒來過逢甲夜市了，算一算也要半年有囉
一直很喜歡逛逢甲夜市，這裡有好多美食小吃，外地朋友來我也會帶來這裡狂掃美食
離我家其實不遠大約15分鐘車程
之前工作比較不忙，很喜歡三不五時約姊妹們一起來尋覓美食
有什麼新興創意料理、美食節目推薦、最新鄉民分享…
每一次來總是能夠發掘新美食
現在這樣輕鬆悠閒的姊妹時光漸漸遠離了(哭，想要好好放假了)
能在逢甲夜市這個萬種美食齊聚的大戰場殺出重圍的料理小吃
肯定會大紅大紫啊
為了犒賞自己忙碌的工作(大部分時間也會混水摸魚能偷懶就偷懶，這應該是每個員工的心聲吧)
決定來挑一家質感不錯的早午餐店享受美食囉
吃好料滴真的能夠平衡不美麗的心情喔，不信你試試看！
當然吃太多之後就是肥胖臃腫找上身，ㄟ~~~不要為了有好心情太放縱啦
這是之前看到璇璇的文章分享，於是收進口袋名單(他是台中超人氣部落客!太多推薦美食讓我都好想要衝)
沒想到在逢甲夜市裡也有這樣裝潢舒適的好店耶
the baker 焙客咖啡位置在便當街裡面，轉個小彎就到了
離逢甲大學圍牆很近，默默隱藏在小吃攤販聚集的巷弄裡
通常很難有機會路過這裡，要不是看到璇璇分享
我想再過個一年半載我也不會發現這裡有店
店內空間不大，走的是小巧溫馨風格
放眼望去是溫暖木製桌椅和地板，牆面紅磚牆延伸到吧檯白磚牆
我很喜歡磚牆的設計，像是阿嬤家的紅磚牆有舒服親切的感覺
當然這裡的磚牆是時尚的那種啦！跟鄉下地方的磚牆截然不同
The Baker在網路上查了一下，花蓮也有一家耶
從好山好水的花蓮跨過中央山脈來到台中逢甲展店
真是有點出乎意料！因為逢甲夜市如戰場般，店家的汰換機率超高
看來老闆花了不少心思裝潢，下定決心在這個人潮密集的逢甲夜市發揚光大(笑)
整家店的裝潢在這裡特別顯眼，入口處的玻璃平臺走道和小水池讓我眼睛一亮
進了門又被這挑高帶有溫馨的空間給吸引
不算擁擠的座位區，用起餐來格外放鬆
店裡的餐點有班尼迪克蛋、蛋捲、三明治、貝果、漢堡、義大利麵、燉飯
以早午餐輕食為主要，價位109-330元不等，還有幾樣排餐供選擇
這次分別點了 baker巨無霸漢堡$280 焙客特選海鹽牛排 $399
店員有說明餐點現點現做，時間上需要稍微等候
不過沒關係剛好可以趁機拍照、滑手機
附餐的麵包和南瓜濃湯
濃湯味道淡了一些，雜糧麵包口感Q又扎實，我喜歡
附餐飲料
餐點都有附餐飲料，冰熱的美式咖啡、紅茶 、綠茶，這些除了冰美式以外皆可無限暢飲
baker巨無霸漢堡$280
包含兩份手工漢堡肉、起司片、培根、金黃酥脆薯條、蔬果
雖然號稱巨無霸但份量沒有想像中大耶，我以為會漢堡會大到霸占整個盤子那樣
食材新鮮，最精華的漢堡肉用了香料一起製作，吃起來是淡淡迷迭香味道
我喜歡香草料理，所以對這樣的搭配挺喜歡的
薯條酥脆好吃，沒想到我一下子就先把薯條嗑光光了
焙客特選海鹽牛排 $399
因為喜愛牛肉特地點了牛小排試試，唉唷~~~好奢侈的早午餐喔
店員沒有推薦幾分熟比較適合，按照慣例就點了五分熟
選用美國翼板肉，兩側筋多，比較適合七分熟，筋會有特殊焦香味
最後這是店家自己手工製作冰淇淋，搭配餐點加價39 元一球，單點一球50元 ，水果口味是用新鮮水果製作
口感比較像冰沙，巧克力口味特別濃郁，好吃
沒想到在小吃密集的逢甲便當街有這麼一家質感店家，有機會逛到這裡
不妨來一杯咖啡享受悠閒時光
The Baker 焙客早午餐–逢甲店
地址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄7號 (便當街裡面)
電話：(04)2452-5759
營業時間： 10:00am-22:00pm
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