[食]恆春巷子廚房。來自五星級手藝的平價美食

碧海、藍天和踩浪的豬飛

猜猜我們這一站到了哪裡?

我沒有出國只是來到了南台灣！
這是到墾丁必定會來的沙灘─白沙灣，頂著大太陽在海邊踩浪，
雖然很熱但是拍出來的照片果然沒讓人失望。

旅行當然少不了美食，這次靠友人帶路來到巷子裡的巷子美食(果然像繞口令阿)

在小杜包子附近、也在海角七號水蛙的機車行附近，
但是超級隱密的，在大馬路旁小巷內的盡頭。

這裡像極了自家後花園，沒有多餘的裝潢，皆是取材於大自然的花草樹木。
看看門口的扛棒『巷子』兩個字也是用漂流木拼貼出來，這裡散發著自然又舒適的感覺，
好像熱情的張開雙手，歡迎來自中台灣的我們一同來享用自家美味餐點一般。

在南台灣會不經意發現到處都是浪版和貝殼裝飾，即便是隨性擺設也變的不一樣了，
這裡的風有海的味道，卻也帶著一股輕鬆自在的感受。

『巷子』的前身是杜德偉爸爸經營的『院子』，據說也是經營的有聲有色，
不過隨著生活的安排現在幫到屏東市區開另一家餐廳囉。

現在的巷子是一家五星級飯店名廚卸職後自開的料理店，由一對可愛又親切的夫妻用心經營。

非常簡單的套餐，包含湯+主餐+甜點，價格很實在NT$160-250左右。
濃湯有玉米濃湯、洋蔥湯、蔬菜湯不一，今天喝到的是洋蔥湯，料很多非常濃郁。
其實喝完一碗肚子就有點飽足感了，該不會這樣就想打發我了吧

聽說泡菜可是這裡鼎鼎有名的開胃菜，那真的是非吃不可了！
老闆娘超親切聽完我們講的就免費招待了兩份開胃菜，

金黃色的泡菜越吃越ㄙㄨㄚˋ 嘴，猜猜後面那盤金橘色的是什麼?
答案是南瓜泡菜！ 脆脆的很爽口可是吃不出南瓜味道。

［青醬花枝墨魚麵］
量很足夠！食材很新鮮，不過口味比較溫和青醬味道淡了點。

［田園牛排佐牛肝菌醬］
這是友人強力推薦的主餐，我們喜歡帶血的感覺做的是約五分熟左右。
外層煎的香氣十足，裡頭軟嫩多汁。

［ｘｘｘ魚排］我忘記正確名字啦！
採用新鮮鱈魚香煎後淋上香草洋蔥醬汁，口感鮮嫩，
不過大概從墨魚麵一路吃到牛排，加上大熱天這樣的搭配有點膩口。
我比較希望它是酸酸甜甜的滋味。

餐後甜點，白色的是杏仁凍，茶色就是烏龍茶凍囉！

牆上掛了一幅手繪圖，是老闆和老闆娘，
真是一對甜蜜又知足的夫妻呀，和他們聊天心情也超級好的。

老闆負責餐點料理，老闆娘則是甜點製作，當天老闆娘趕著做南瓜派，
聽的我口水直流可是我沒吃到阿！嗚……..

『　我帶著無憂無慮的心情來到南國．．．．．　幸運的認識了無敵老闆　』

什麼鬼啦，碎碎唸了一長串！
好啦！我真的是沒有寫歌的天份胡亂的拼湊了一段話，重點是阿！這位憨厚的大哥就是老闆，
而且他的名字真的叫做【吳迪】，大概是個性太客氣了，當我跟他道謝要離開的時候他不自覺的結巴，
哈哈哈．．．．我就愛欺負老實人
　

凡走過必留下痕跡！既然來了當然要留個紀念在走囉。

吳迪大哥準備了可愛的拍立得幫來過的客人拍下紀念照片，

拿到照片後我們很認真的做起美工來，在一本來自香港客人的愛心留言本裡寫下心情故事。

到了這裡，那份喜悅都不分國籍了。

更多照片請看這裡：墾丁。巷子美食

巷子廚房
屏東縣恆春鎮恆南路64巷29號
TEL ：08-8899449， 0918-694929

附上一張地圖，因為地點太隱密啦！醬子比較好找路。

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