【台中美食】魚骨蝦霸～中國醫藥旁，百元平價蝦料理(已歇業)

99元就吃的到新鮮美味的奶油金沙蝦！

撲鼻而來是濃濃奶油蒜香味，嚐起來有滿滿鹹蛋油潤感～

說到大學商圈，第一個想到的就是美食很多！正妹很多！
嘴巴大啖好料的，眼睛看著美女，很享受的一件事情。

中國醫藥學院旁的小巷弄內，隱藏許多學生喜愛的美食，
每到用餐時間人潮聚集，非常熱鬧。
數數看在這一帶也吃過不下數十家餐廳，
其中有幾家可是網路上很紅的店家要事先預約才行。

義式，美式，泰式，日式，火鍋，炸物，道地台灣小吃….只要想到的都有，
而且一家接著一家開，顧客以學生居多，價格當然很親民囉！

真是很喜歡台灣，走到哪裡都有好料可以吃，
半夜肚子餓出了巷口也能買到熱呼呼宵夜。
二月分去了德國出差下班都六點多了，
想要逛街或是買個簡單的小吃都沒有，
放眼望去不是酒吧就是餐廳，可是我想吃滷味，還有雞排啊～
在柏林第三天已經忍不住衝到東方超市買泡麵解饞。

打看電腦資料夾，還有許多百元美食還沒跟大家介紹呢！我會努力趕文的

難怪台北的朋友常常說：我要去台中玩！你們台中超多美食又便宜。
哈哈！真的是這麼回事，不只是餐廳一家比一家裝潢更驚人，小吃也是吃不完，
如果你改天要來一趟台中美食之旅，我可以列出一長串的美食清單喔。

今天來介紹一家豬飛最近愛上的店，就位在中國醫綠園道旁，
這裡的環境很幽靜，園道內設有玫瑰花園，夏季的晚上很適合在這邊賞月聊天喝啤兒！

早在兩年前，這裡進駐了台中很熱門的店也是我很愛去的”就醬子烤吧“
可惜因為租約緣故搬離這裡了，加上台中阿拉事件許多店家陸續關門，
目前綠園道兩旁營業的店家屈指可數。

而這家店也從原先接洽藝文活動演出的”魚骨藝文空間“改為以餐飲為主的”魚骨蝦霸“，
光看名字猜測八九不離十是賣蝦料理的，喔耶！我好愛吃蝦！
不過，話說轉型成餐廳後快經過四個月我才來吃，真是很不好意思哩。

從外觀看來有日式居酒屋的fu，冷冷的天氣坐在吧台前面，
喝杯熱熱的清酒再加上幾串香噴噴串燒，
有沒有很程又青和李大仁的場景啊。

鵝黃色的牆壁上是老舊的窗框，昏黃的光線是這盞復古水晶燈營造出的氣氛，
很有阿哥哥年代的fu，然而這裡賣的是鮮蝦料理。
據說來到這裡的客人，幾乎都是老顧客居多，再透過介紹新朋友來，一來就上癮了！
而我就是上癮的其中一個，現在每個月都要報到不可。

來看看菜單，數十種的泰國蝦和白蝦料理，
還有海陸串燒，當然不可少的最對味啤酒和調酒。
第一次是一月底來的，恰巧周年慶活動順延一個月，
很幸運的享受到原價150元特價99元甜蝦料理，
可是偏偏相機不配合，按了幾張照片就沒電了，餐點都沒拍照

陸續來了幾次，才累積這些照片跟大家分享，我真的沒那麼會吃啦！

避風塘炒蝦    特價99元
之前吃過避風塘炒蟹或是避風塘鴨，就是沒吃過避風塘炒蝦。
料多實在的辣椒乾、辣椒子和著蒜末，撲鼻而來是辛辣味！
你以為會辣到噴火嗎?
別緊張，吃起來沒有想像中可怕的辣度，
反倒是很適合一般人的辛辣味，這可是啤兒的好搭擋。
建議搭配台啤更對味喔

鮭魚蛋炒飯     80元
這天是下班餓昏了，點了道炒飯先墊墊肚子。
口味不錯，如果炒的乾一些在再多一點蔥花一定更棒！

甜不辣    20元
外表帶著微微的酥脆感，裡面是軟Q的口感，刷上鹹度適中的醬汁，這個好阿！

豬肉青蔥串    30元
油花均勻的豬肉片包裹青蔥，咬下去是滿嘴的油潤和蔥的甜味。
青蔥在烤的過程中帶出了鮮甜，也更加多汁了。

鮮嫩牛肉    30元
這一上桌就被瓜分光了！烤到約五分熟度，帶著咬勁，大家都愛。

 

綠芥末鮮蝦球    100元
第一次吃到這樣創意的蝦球料理，很新奇的滋味！
將蝦球放在炸的酥脆蝦餅上，淋上微嗆的芥末灑上柴魚片。

吃的到芥末的嗆、蝦餅酥脆感和蝦球的鮮，口感層次豐富，
這是好友每到這裡必點的，也很推薦給大家喔。

奶油金沙蝦    特價99元
炸的酥脆的蝦殼上帶著鹹鹹甜甜的醬汁，用鹹蛋碎末和蒜末拌炒過，
有濃郁的蛋黃香，口感濃郁，可以整隻食用不用剝殼，
記得多咀嚼幾下蝦頭，會品嚐到蝦膏的香氣。

烤魚下巴    60元
端上桌的時候嚇了一跳！份量挺多的耶！而且魚下巴好肥美阿～
是多送了我一塊嗎？　真的是想太多，人家原本賣的就是這樣份量十足。

這是豬飛愛的烤物，外表烤的焦香，裡頭則是軟嫩鮮甜的肥美魚肉，
沾點胡椒粉，好好吃阿！走開，不要跟我搶！

來到這裡吃蝦一定要配最青的台啤啦！超對味的！
至於這杯芒果特調也很讚，酸酸甜甜，名字不知道什麼來著。

海味鹽烤蝦    150元(小份)
別忘了這裡除了以上白蝦料理，還有泰國蝦呢！肥滋滋的蝦子看的我口水直流，
但是好懶的剝蝦殼阿～

燒酒蝦    100元   
喜歡酒味的朋友可以試試看這個湯，酒香氣十足但喝起來是甜的！
不但沒有酒的苦味，反倒是蝦子的甜味，天氣冷的時候會馬上暖起來喔。
而且真的就是100元整，滿滿一鍋大概有八隻蝦子。

蝦霸鍋    100元
湯底是用數十種蔬菜水果熬煮而成，湯頭很鮮甜，
再放進大量蔬菜、火鍋料、蝦子，滿滿一鍋送上桌很快就被清空見底。
吃了重口味的幾道菜，配這湯平衡一下囉。

果香金桔蝦    特價99元
會點這一道是因為我喜歡這個名字，光是想到金桔，嘴裡就分泌起口水了。
沒想到同桌的每一位都為之驚艷，問我到底點了什麼怎麼這樣好吃，
蝦殼上果了一層薄薄的金桔醬汁，有水果的酸甜和果香，
再滴上幾滴新鮮金桔汁好開胃。

很喜歡這裡溫馨的氣氛，當然花少少的錢也能吃到新鮮美味的蝦料理，
多揪點人就可以每一種都嚐看看囉！又不擔心太傷荷包，
加上不定期的推出優惠活動，難怪來過的人都一試成主顧了。
貼心提醒一下，因為這裡的串烤都是用炭火烤的，時間上會比較久一些喔！

魚骨蝦霸
地址：台中市北區育德路60號
電話：04-22020855  
營業時間：週日~週四18:00-24:00  週五~週六18:00-01:00