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2021/12/25
馬祖陳高10年首版 88.8.8
百香果花，梅李子香氣主導，仙楂，醬菜香，些許無花果乾，酸感聯想頗為清晰，養樂多般的發酵氣息，麴香漸褪轉化，薄荷微涼，白胡椒，中藥辛香，受潮的老舊木櫃，鹽滷與海苔，礦石味兒。香氣強度不錯，變化性OK。
酒汁入口乾爽，梅李果味主導，酸度明亮，甜感即時略遜一些，攻擊力道深刻清晰，略帶鹹，平衡得相當美麗漂亮。中段果味酸甜風味一路延續，撒上辛香，幾縷花香，發酵感與鹹味，酒體中等偏輕一些，澀感有些。
尾段，來了陳年甕藏老東西的歲月感，老舊的木製櫃子，打開。尾韻氧化果味與醬菜，油脂感，白胡椒韻味，米水甘甜，潮濕木頭與石頭，果酸延續，甘甜感幽幽，舌尖與上顎舒服微麻。尾韻悠長，超過兩酒跑完2百公尺那麼長，變化性不錯。
空杯底，米酒與濃厚的乳酪味，白胡椒，麴香，梅子酸感。附帶一提，這支作品好市多有賣喔，價格相當有競爭力，679元/B。喝完，就沒了。父親節快樂!!!
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