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對心臟好的食物有這18種，讓你好好保養心臟的食譜 - 小確幸健康

2021/12/25

對心臟好的食物有哪一些？

近年在世界和我國日益增多的疾病案例中，心臟病高居榜首，根據研究顯示，世界上25％的死亡病例是由自心臟病導致，不健康的飲食習慣和久坐不動的生活方式是導致心臟病增加的重大主因，但現今民眾普遍生活壓力越來越大、營養不均衡，為了保護我們的心臟健康，我們應參考下列食品調整改善自己的飲食習慣。

對心臟好的食物有這18種，讓你好好保養心臟的食譜

【西瓜】
你可以吃一些西瓜，低卡路里的水果，高纖維和抗氧化劑來滿足你的甜食需求，這是偉大的番茄紅素的來源，降低心臟疾病的風險和癌症，西瓜還提供瓜氨酸，可以改善血管健康甚至可能使患有勃起功能障礙和糖尿病的人受益，西瓜也是維生素C和A以及鉀和鎂的來源。

【酸奶】
一杯酸奶是一個很好的選擇，一種不僅可以保護你的心臟的產品，酸奶有助於對抗牙齦疾病，這可以降低患心臟病的風險，當你吃低脂酸奶時，你還會吸收有益於整體健康和消化的強效抗氧化劑，維生素，纖維和益生菌。

【鱷梨】
鱷梨富含不飽和脂肪和鉀的有效來源，有助於控制血壓，鱷梨也是維生素C，纖維和類胡蘿蔔素的良好來源，類胡蘿蔔素與降低心血管慢性疾病死亡風險有關，除了提供大量纖維外，黃油還可以幫助人體在與菠菜和胡蘿蔔等蔬菜一起食用時吸收其他抗氧化劑。

【草莓】
含有大量抗氧化劑，漿果等漿果是保持心臟健康的最佳選擇，吃草莓有助於提高好膽固醇（HDL）和減少壞膽固醇，此外，低熱量，無脂肪的草莓（各種形式，新鮮，冷凍，乾燥或煮熟）含有促進骨骼生長和轉化脂肪的營養素，變成能量，不僅如此，這種水果還能產生多酚，這種多酚被證明會增加一氧化氮水平，這是一種放鬆血管的分子。

【核桃】
高度抗氧化的核桃和榛子富含ω-3和鎂，您可以每週食用3次核桃和榛子，以保護您的心臟健康，作為一種可以搭配或配上沙拉的方便零食，核桃可以增加健康的ω-3脂肪和燕麥片的心臟功能，每天吃一些核桃已被證明可以改善糖尿病患者的血管功能，也可以保護患有心臟病的人，堅果對健康有益，已被證明可降低膽固醇水平並幫助滿足飢餓感。

【鮭魚】
當你吃鮭魚時，它會幫助你的身體泵血，保持心臟健康，研究表明，每周經常食用魚類可以幫助降低冠心病的風險高達30％，冷水魚，如鮭魚，含有ω-3脂肪酸，可降低血壓，防止心律異常，同時還可減少全身炎症。

【杏仁】
杏仁是保持心臟健康的另一個明智選擇，每天吃一些杏仁可以降低低密度脂蛋白膽固醇，杏仁含有維生素E，纖維和蛋白質，保持心臟最佳狀態所需的所有營養素。

【蘆筍】
蘆筍有助於清除體內有害細胞，有助於降低膽固醇，它有有豐富的維生素B6、膳食纖維和角蛋白，也是一種低卡路里的食物。

【綠茶】
富含維生素A、C、E的綠茶，一向被認為是另一種高效的抗氧化劑，可以幫助預防心臟病。

【巧克力】
每天食用2塊苦巧克力對您的心臟和靜脈健康非常有益，苦巧克力可降低血壓和膽固醇，將心臟病發作的風險降低50％。

【燕麥】
因為燕麥含有維生素B和E跟鈣、鐵、鎂和鋅，對心臟健康非常重要，此外，內容物中的膳食纖維可以保護心臟健康。

【亞麻籽】
亞麻籽有ω-3不飽和脂肪酸、鉀和維生素E，因此可預防心臟病，每天1湯匙亞麻籽酸奶，可以加入湯一起吃。

【番茄】
番茄可以防止因缺乏抗氧化劑引起的心臟病，番茄是心臟維生素C的良好來源，與西瓜一樣，它們也含有豐富的番茄紅素，嘗試製作自己的番茄醬來補充一些食物，它絕對是一種具有很強抗氧化能力的自製食品，此外，番茄中的維生素C可作為抗氧化劑，保護細胞免受損害。

【甜菜】
甜菜低卡路里富含各種營養素，在蔬菜中含有較多的天然糖，有益於您的心臟健康。

【蘋果】
蘋果其中的膳食纖維可降低膽固醇，保持心臟健康，蘋果含有豐富的黃酮和纖維，黃酮類化合物能夠減少血小板聚集到血管壁，防止斑塊形成，蘋果還含有高水平的纖維和抗氧化劑含量，患有心臟病或肥胖症的人應該吃蘋果，不應該剝皮，根據美國最近的一項研究，每天吃一個蘋果的結果會降低40％的低密度脂蛋白膽固醇，這是一種壞膽固醇，會導致動脈硬化（動脈粥樣硬化）和心臟病。