台北大安區異國料理推薦》PS Tapas 西班牙餐酒館 東區巷弄裡的異國風味

努力健身、控制人森, 除了維持良好體魄、身體健康, 最重要的就是可以吃到更多美食!!! 這是我去健身房學到最重要的一句話。(教練應該很想死吧) 週末和運動人一起到東區巷弄裡的西班牙餐酒館 PS Tapas共度假期的最後一天…

一進到PS Tapas發現室內還蠻昏暗的, 這個part我沒那麼喜歡。雖然廚房有點半開放式的和用餐區共處一室, 不過三個多小時吃下來… 走出戶外發現身上一點臭味都沒有!! 值得獎勵!!

菜單是不算特別的報紙型態呈現, 紙有點薄 二邊都裂開了。點菜上來說, 我覺得不是那麼方便, 因為我會一直看不到很多菜名 XD

西班牙火腿與伊比利臘腸拼盤。番茄碎末吃起來沒有我害怕的蕃茄味, 我覺得挺不錯的。旁邊的麵包脆片, 橄欖油(?) 之類的有點淋太多了, 而臘腸我只吃了一片… 因為味道好重, 好像起司混合著牛肉, 所以我吐掉了。

豬肉凱薩沙拉… 之類的。朋友說他們用的蕃茄很好, 讚不絕口! 豬肉的味道… 說不上來。青菜方面滿新鮮、脆度很夠、醬料剛好, 吃起來順口沒負擔。

西班牙馬鈴薯烘蛋。以我一個不愛吃馬鈴薯的人來說, 這個烘蛋好好吃!!  馬鈴薯和蛋完美融合, 入口即化。最重要的是, 一定要加旁邊那個應該是酸奶(?)之類的醬料, 超 好 吃!! 雖然看似會讓烘蛋口味變得濃郁, 但卻意外的超級融合 加分加分!!

秘密(西班牙松阪豬)。軟硬適中, 搭配有點像黑醋的醬料和辣椒粉, 味道自然 不偏不倚。貌似糯米椒的綠色辣椒一點都不辣(對長期有吃辣的人來說)。

鄉村帕瑪森豬肉捲。哈哈 其實我跟想像中的帕瑪森·豬肉捲有點落差… 我不知道帕瑪森跟誰廝混去了(笑)。豬肉捲上的馬鈴薯泥和旁邊拌著洋蔥炒過的馬鈴薯塊, 都有先用酒醃過, 所以咬碎時會有一股酒香充斥在口中。旁邊容易被忽略的配菜沙拉, 不知道搭配的是什麼樣的醬料, 好香好好吃。

灰樂碳烤拼盤。豬肉的肉質有點微澀, 應該也有先用酒醃過, 有淡淡的酒香。燻鮭魚普通, 腥味有點重。甜椒很鮮甜。雞肉碳烤適中有濃郁的碳烤味, 但是肉質微澀。

墨魚大鍋飯。友人的形容是覺得自己嘴巴怕在海裡, 有滿滿的海鮮味(笑)。吃起來應該是有先用海鮮熬過的湯汁燉煮的, 每一粒米飯都有濃濃的鮮味。墨魚非常的嫩, 建議多人一起分食因為幾口就會覺得有點膩了。

瓦倫西亞雞肉肉丸大鍋飯。這鍋飯是我們一桌九個人的夢魘, 鹹 炸 了!!! 很像是主廚忘記加過鹽巴, 二廚、三廚又各自加過一輪… 真的鹹到好可怕!!! 我的味覺瞬間都失調了。後來又上了炒菇和麵包片, 大家通通把飯加到麵包片說「吼 應該是要這樣吃吧!?」後來一問才知道原來麵包是要搭配炒菇的(歪腰)。請服務生來幫我們試試, 她說是正常的, 廚師們也說是正常的… 從這道開始, 我就沒有心思再拍剩下的菜色了… 或許這是很道地的西班牙餐點, 但對於個人的飲食習慣來說, 真的無法說好吃啊(哭)

當天我們九個人, 一個人好像五百多塊吧… 11道菜吃起來算剛剛好不會撐, 我還點了一杯水果茶 還不錯喝但是超級小杯。整體來說還可以, 但是大鍋飯除了墨魚的不過鹹到破表之外, 雞肉跟海鮮的真的要三思, 建議多點些熱食小菜搭配酒精, 應該會很不錯! 多人聚會是不錯的選擇, 因為店家沒有限時(應該是, 因為我不是主揪) 我們吃了三個多小時, 店內也不會放很搶戲的音樂, 大家都能以正常音量與朋友聊天。

打完收工。

PS Tapas 店家資訊 (一共有二家店, 可不要跑錯自己預約的店家哦!!)

地址： 106 台北市大安區安和路一段21巷19號

電話： 02-2740-9090