Bottle Shock！1976年巴黎審判

Bottle Shock！1976年巴黎審判

美國葡萄酒贏過法國葡萄酒？！

巴黎的審判（The judgement of Paris）是什麼呢？在1976年5月24日這一天，英國商人Steven Spurrier舉辦了一場美國酒與法國酒的盲飲（Blind Tasting）PK賽，原意是要用法國酒當指標來評斷美國酒當下的水準，代表法國的也都是鼎鼎有名的角色，例如Chateau Mouton-Rothschild，Chateau Haut-Brion，Chateau Montrose與Chateau Leoville Las Cases，都是波爾多第一二級的酒莊哪。殊不知，跌破大家眼鏡，拔得頭籌的居然是美國酒！？

那個年代，法國葡萄酒依然是葡萄酒中的貴族，在世界的地位極高，這樣的結果對法國人無疑是晴天霹靂，無法接受，真的無法接受！ 『那一定是因為飲酒的順序錯誤導致的』、『美國酒的口味太過濃厚，麻痺了味蕾，才讓後飲的法國酒黯然失色』，各式各樣的藉口紛紛出籠！

當然，也有人認為，法國酒需要時間淬煉後才能發揮它傲人的魅力，當然不像美國酒如速食店中的可樂一樣，出廠即飲 ; 如果這些酒在30年後再來品飲，結果肯定大大不一樣。

『有歷史傳承的波爾多級數酒，只是因為太年輕，才不幸敗給了禁酒令開放沒多久的西部牛仔酒！』，到底是安慰劑還是事實？不管怎樣，這個說法讓驕傲的法國葡萄酒鬆了一口氣，

（註：電影戀戀酒鄉（Bottle Shock），正是由巴黎審判中的酒莊Chateau Montelena 故事改編）

2006年

故事還沒有完，30年後，Steven Spurrier再一次用同樣的酒款，請來當代最受推崇的葡萄酒大師在倫敦跟Napa再次盲飲PK。很不幸，或是對美國來說是很幸運的，2006年5月24日這一天，美國酒莊Ridge脫穎而出，從30年前的第五名躍升為第一名，還遠遠領先第二名18分之多，而這第二名也還是美國酒！對法國酒來說，真是情何以堪呀！

（照：Steven Spurrier，現在還活著）

photo credit: https://seasonsofwine.wordpress.com/

2036年會不會有第三輪呢？咱們繼續看下去吧！

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