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#堅果

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堅果 堅果是植物的一類果實,通常用來泛指堅硬的乾果類,依植物學的定義,堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實,且在果實成熟時果皮不開裂(閉果)。但在日常的定義下,只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。 大部份果實中的種子可以自然的和殼分開,但像榛子、霹靂果、栗子及橡子等堅果,其硬殼包住種子,不易將硬殼和種子分開。日常定義的堅果範圍較寬,像開心果及巴西堅果不是植物學中所定義的堅果,但在日常生活中視為堅果。日常定義的堅果一般是指硬殼、果仁可食用的乾果。 植物學上的堅果是果實的一種。為乾果,堅硬且成熟...

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本來以為拌麵市場大概就是如此,沒想到這幾年越來越多名人加入戰局,不只藝人賣麵、網紅賣麵,連國民廚師也出來卡位。 雖然名人拌麵其實價格都跟去麵攤吃麵差不多價格,甚至更貴,但有時候就是想嘗鮮,剛好找到...
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最近主打健康概念的飲品越來越多,但適合乳糖不耐症的人選擇卻很少,剛好住家附近新開一間 NUTTEA堅果奶茶 。目前全台有6間,其中兩間在台北,一間位於大安區復興路上另一間則是住家旁 中山區 民權 店,外觀用木...
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