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#大匙

炸雞排有好幾種做法, 有那種雞排比臉大的, 還有用濕粉油炸的派克雞排, 我最常在家裡做的, 就是用雞胸肉酥炸的厚雞排, 先花時間醃製雞排, 雞胸肉不用拍太薄 再用樹薯粉增加口感, 這樣炸出來的雞排厚實入味...
 ↑照燒小雞腿 氣炸鍋剛上市時,就曾經有朋友跟我推薦過,但我那時候都覺得家裡有烤箱了,不需要購買這種產品,也一直沒有下手。但這幾年來,使用烤箱來烤東西,始終無法烤到我想要的顏色。 雖然我有一大一小的...
GA瀏覽人氣:0 加入粉絲團 年節必嚐的的烏魚子只有一種吃法嗎?那可不,除了搭配蒜苗還有水果,可做上桌年菜,還能當茶點,這一道就是將烏魚子組合配料做成茶點、下酒菜,搭配水果及異國配料更添不同風味,而且...
GA瀏覽人氣:186 加入粉絲團 沙茶炒羊肉是快炒店常見料理,只是許多店家用的羊肉品質很差根本咬不動,這道使用較鮮嫩國產羊肉片來炒,就算不加沙茶醬一樣很美味。炒羊肉搭配蔬菜很好吃,一般大多是空心菜或芥藍...
GA瀏覽人氣:3,698 加入粉絲團 年菜必備以及宴客冷盤中常有的烏魚子,想吃到鮮美海味就得先從如何挑選烏魚子做起,台灣烏魚子有台灣製造也有進口,就連台灣製造也有野生以及養殖兩種選擇。養殖的烏魚子尺寸大小...
GA瀏覽人氣:518 加入粉絲團 燒麻糬是知名的客家小吃,做法也大多不是湯圓形狀,很多地方稱為牛汶水(壓成扁平狀中心再按壓一個凹陷小坑)搭配花生顆粒,冷冷的冬天再加點桂圓甜湯或是薑湯更完美。我的燒麻糬加的...
料理推薦|2019年菜有金小萬就搞定!飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195、廚神料理機HR7762 #2019 #過年 #金小萬 #飛利浦 #飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋 #HD2195 #廚神料理機 #HR7762 #年菜食譜 #時尚生活 #質感生活 #...
GA瀏覽人氣:6,425 加入粉絲團 青醬是義大利麵必備的醬料之一,正統作法材料中會加油漬鯷魚,但是不容易買得,自己吃偶爾就偷懶一下省略許多食材,可以現做馬上使用,家中有不愛吃異國料理的老公,但是用青醬炒...