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#娃娃菜

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娃娃菜 娃娃菜(Baby Chinese Cabbage、 Baby Cabbage、Endive或Chicorée ,譯法尚待統一),又稱微型大白菜,外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”,故可能因此被稱為娃娃菜。 高山娃娃菜則是中國雲南特產,菜質鮮嫩、清甜可口。最早產於雲南一個叫做通海縣的海拔1500米高山地區,利用高山的泉水澆灌,特殊栽培、是雲南的精品高山蔬菜,歷史悠久但起始年代待考。 娃娃菜與大白菜屬於同種蔬菜分類,營養價值相當,不存在娃娃菜的營養價值比大白菜高的說法,而且大白菜的性價比要...

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一到了冬天,就特別喜歡在家做一些干鍋類的菜。一家人圍在一起,熱熱乎乎的,好吃又下飯,感覺超幸福。以下,整理了8道溫暖的干鍋菜,喜歡的親們在這個冬天一定要試試看~第一道:干鍋千葉豆腐這道干鍋千葉豆腐,...
豆豉燒豆腐材料:嫩豆腐4塊,黑豆豉適量,紅辣椒1根,生抽適量,油適量,糖適量,干澱粉適量步驟:1、辣椒切小圈,豆腐切小塊2、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入3、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入4、小火煎至兩面...
◐用 愛 和 美 味 開 啟 純 素 生 活只為把素食DO的更有意思Only to eat to do more interestingVEGAN GO WORLD想著吃點熱乎的燉菜剛出鍋的燉菜配上米飯想想就暖和今天給大家分享幾道燉菜天冷了吃點暖暖胃1番茄燉...
最近孩子愛上了吃蒸菜,說清爽不油膩,還能吃出食物本來的味道,比小炒菜還要好吃。聽見孩子這樣說,我是很欣慰的,相比油煙四起,嗆人的炒菜,我更偏愛於做蒸菜,蒸出來的菜肴色澤鮮亮,味道清爽營養不流失,更...
天氣漸涼,湯湯水水最適合這樣的時節,骨湯可以提供人體所需的鈣,尤其適合老人和小孩子。 豬骨頭湯怎麼熬最好喝豬骨湯,幾乎一年四季都可以喝到,春夏煲海帶豬骨湯、冬瓜豬骨湯、綠豆豬骨湯等,秋冬煲白蘿蔔...
每次吃蒸娃娃菜都不愛吃菜只想吃冬粉湯汁浸透的冬粉吃起來特別入味冬粉可以燉可以炒可以拌隨便加點雞蛋青菜炒一炒都覺得好吃螞蟻上樹用料:冬粉 50g / 豬肉 150g / 尖椒 1個小蔥 1棵 / 姜 1塊 / 蒜 5瓣 / 豆瓣辣...
鮮蝦蔬菜餅 適合12個月以上寶寶添加 這道蔬菜小餅巧妙的是我藏了鮮蝦、西葫蘆、娃娃菜和彩椒進去,既能豐富口感,又能確保膳食均衡,這是一個不愛吃蔬菜的寶寶也發現不了的秘密哦~By 嘛咪醬用料鮮蝦 3隻雞蛋 1個...
娃娃菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。By 愛美味的虹冰冰用料娃娃菜 2顆冬粉 1把...