search

#小菜

維基百科上怎麼說哩?

小菜 小菜是對份料較小的菜餚之稱呼,與份量較大的「主菜」相對,又可稱為副食或配菜。有時可指開味小菜,或指單人或少數人食用的餐點,依各地的民情而有不同的定義。 中華料理中所稱的小菜,是指份量較少、以方便2至4人享用的正式菜餚。相對於小菜,即是標準分量適合一桌人,例如婚宴、慶功宴的10至12人一圍享用的大碟菜式。 從前光顧餐館的食客,必須要多約幾位朋友或同事同桌進餐,才可能多點幾款菜,否則要餐後打包及浪費金錢和食物。而小菜的設計,就是為了吸引每圍枱人數小,又想多試幾味菜式的食客。中式餐館的小菜可以要求加大...

到維基百科看更多
快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點 先前就有聽朋友說在新竹起家專賣乾拌麵的▸墨竹亭◂挺厲害的,沒想到最近他們也來台中展店囉!!除了進駐文心家樂福B1美食街,三月時墨竹亭在黎明路上也開了間路面店,不過沒...
2019 年底埔里默默開了一間正宗韓式料理店,當時朋友介紹沃爾夫時,沃爾夫也是隨便聽聽而已!後來幾次想要去用餐竟然都大客滿,完全沒有位置,到底是為什麼這麼驚人啦!於是沃爾夫這次趁著剛開店就立刻衝過去,...
  「吃在北平,穿在天津」指的是台中最著名的二條路 以美食聞名的北平路,賣牛肉麵的沒有10家也有8家 今天就要來介紹其中的一家~幸福牛肉麵 新開幕不久的幸福牛肉麵,位在一級戰區的北平路 為了早日打響知名度,最近...
阿火拉仔麵 米苔目 員林米苔目 員林市場美食 本來爸爸想吃個米苔目,但沒想到來到員林市場的博愛路上有好幾間米苔目,我們標榜著看哪裡人多、就往哪裡鑽的概念,選擇了阿火拉仔麵、米苔目,主食就以這兩款最受歡...
    嗨~ 我是熊寶小榆,你今天過的還好嗎? 最近王品集團最新推出的平價麵食館,真的大受好評呀!   看大家在社群媒體上的貼文,也讓熊寶小榆越來越餓了。 因為本身是小鳥胃(很常煩惱吃不下飯!?),威~是喜歡少量...
很多上班族想簡單吃個炒飯當午餐,超商的炒飯實在不好吃又乾巴巴 但是去一般小吃店點炒飯,要嘛就是不專業炒的很油,不然就是用餐時間太多人點單 炒出來的飯根本沒好好的翻炒過,今天要介紹的一家店,保證炒出來...
超厚牛嫩肩+烤豬三層+5種韓式小菜 一個人只要240元? 中原商圈已有七年之久的〖CU 部隊鍋 BBQ〗,是韓國籍MR.D與台灣人MS.A一起研製的餐廳,記憶著韓國阿珠媽的味道,除了經典部隊鍋還有韓式燒肉,內用不收服務...
Tweet 天氣超熱,想來碗涼麵!最近真的有這種感覺啊!來到這家董媽涼麵,也是台中涼麵界數一數二有名的。藏匿在科博館附近的巷弄中,位於篤行路上的人氣涼麵!網路上說除了涼麵好吃之外,小菜也不錯吃,趕緊來...