#巧克力

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巧克力 巧克力(,)原產自中美洲,巧克力來自“xocolatl”,是納瓦特爾語單詞意為“苦水”,是以可可做為主料的混合型食品。主要原料可可豆(Cacao),產於赤道南北緯線18度以內狹長地帶。 巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素C 和可可鹼,由於多添加糖分,因此具有高能量值。由天然成分製作的巧克力對人類之外的許多動物有毒(例如: 狗),但對人類無毒、且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言。 巧克力由可可豆加工而成,主要有效...

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兼具老宅、文青及知性美的模範街巷弄,有不少小而美的店隱居其中,像二月森甜點工作室就位在模範街18巷口。二月森甜點走的是造型+精緻路線,法國浪漫融合本土元素的火花隨時上演。連中秋限定的蛋黃酥禮盒都驚見...
吃點心可以說是我一生職志,尤其我低血壓又不能耐餓,餓過頭就會手腳發抖頭眼昏花 所以能夠方便攜帶,熱量又不高的甜點可以說是我的首選 能夠幫助像我一樣身材逐漸失守的媽媽們維持身段,但又能好好解饞 紅遍80...
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我們家常常會到大賣場買一些餅乾回家備著,大人、小孩嘴饞時就有餅乾可以吃 在選購餅乾時都是盡量買孩子愛吃和有品牌的 Julie’s 紅遍80國安心美味餅乾,沒吃過真的落伍了((哈哈哈 雷蒙德夾心餅乾系列讓我們家孩...
今年國際菁英甜點協會(L'Elite International de la Pâtisserie)第二年舉辦法式聖誕糕點比賽 2014 Prix d'Excellence (Relais Desserts 2014).網羅法國重量級的糕餅大師參賽, 水準頗高, 也往往預告年底聖誕節的...
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Founders KBS (2017) 是一款添加了大量巧克力、咖啡,並且放入波本桶熟成的帝國型司陶特。滿滿的巧克力、堅果香氣,光是形容他的香氣,就足以讓人垂涎三尺! 各位朋友,KBS 又出現在台灣啦!(當初 2016 喝到這...