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#月餅

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月餅 月餅,或叫中秋餅,是大中華地區、越南、琉球的中秋節食品,越南稱為-{餅中秋}-()。月餅最初為形如滿月的餅,外觀為圓形,後來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮,其內有餡,餡料多種多樣。 中秋節吃月餅是中華文化的傳統風俗。中式月餅以廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四大派別最為普遍;此外各地尚有火腿月餅(雲南)、椒蔥月餅(江西)、水晶月餅(潮汕)、薄酥月餅(湖南)、冬蓉月餅(廣東台山)、德懋恭水晶餅(陝西)、三白月餅(黑龍江)、海味月餅(山東)、雞絲月餅(清真式)、酥皮芋泥月餅(...

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