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#月餅

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月餅 月餅,或叫中秋餅,是大中華地區、越南、琉球的中秋節食品,越南稱為-{餅中秋}-()。月餅最初為形如滿月的餅,外觀為圓形,後來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮,其內有餡,餡料多種多樣。 中秋節吃月餅是中華文化的傳統風俗。中式月餅以廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四大派別最為普遍;此外各地尚有火腿月餅(雲南)、椒蔥月餅(江西)、水晶月餅(潮汕)、薄酥月餅(湖南)、冬蓉月餅(廣東台山)、德懋恭水晶餅(陝西)、三白月餅(黑龍江)、海味月餅(山東)、雞絲月餅(清真式)、酥皮芋泥月餅(...

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中秋節到了,吃月餅、烤肉、吃柚子、戴柚帽是台灣人必備的過節活動。但這幾件事情,其實都潛藏著保養跟皮膚的風險喔~甚至吃過量柚子,家裡面長輩可能會有生命危險,不可不慎!   中秋吃柚注意事項     戴柚帽可...
最近塗鴉板狂洗牆的無非是中秋月餅了 喜歡動手玩烘焙的烘友們最感興趣的就是住家附近哪裏有「烘焙食品材料行」 我自己添購烘焙材料時除了考慮距離遠近以外,也很在意是不是能一次買齊我所需要的材料 住台中的烘...
據行政院消保處依今年蒐集量販店、超市及便利商店的月餅型錄價格,與去年相同品項價格相比,發現2成7的月餅價格上漲。   圖:Flickr提供Olivia Rempel開放權限 中秋節將至,行政院副院長施俊吉今...
中秋節不吃月餅就覺得少了什麼的話,觀音愛心家園除了本身推出的各式月餅禮盒,還有郭元益義賣禮盒的選擇。  耶加我本來要選擇$600元的郭元益豐.采花漾禮盒,但是才猶豫一個早上,下午要訂購的時候居然就完售了...
再一個禮拜就是中秋烤肉月餅節了,還在煩惱到親家烤肉要帶什麼辦手禮嗎?今天尼克來到桃園藝文特區附近的許燕斌手作烘焙,沒錯!!就是之前桃園人必吃髒髒包的排隊麵包店,由於阿姊都已出嫁,預想他們最想收到的中...
Tweet 中秋節快到了,除了放假黑皮及中秋烤肉外,中秋送禮也是非常重要的環節之一,至於要送什麼中秋禮盒呢,推薦這間台中老牌麵包店馥漫麵包花園給大家,除了好吃的麵包及蛋糕外,還有推出多款經典中秋月餅,像...
【剎有其食美食超市】中秋月餅 超萌西瓜月餅 蛋黃酥 金凰鳳梨酥 (9/15已結單) 2018.09.14 小剎廚房 SHARE 剎有其食中秋月餅 | 感謝大家長期以來的支持,今年中秋節特別請旅禾泡芙之家為我們訂制月餅,是剎有其食...
中秋節即將來到,各式月餅紛紛出籠,不少業者也祭出五花八門的創新口味,但傳統月餅依然是消費者的必備首選,其中廣式口味更是受到許多人的青睞,尤其來自香港的美心月餅,自2011年引進台灣後,更是好評如潮、銷...