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#海蟹

出發前往澳門前,L 花了一整晚查了我們住的地方和預定行程附近的推薦餐廳,第一晚的晚餐就決定吃離皇都酒店不遠、在 Google 評分上有 4.6 顆星之高的皇冠小館了! 皇冠小館「海蟹粥」鮮甜好吃,蝦湯也超好喝,超...
萬里蟹產季到,首批上岸,新北市府邀請民眾來嘗鮮。   圖:新北市政府/提供 新北市府一向最重視的「萬里蟹」又來了,新北市農業局舉辦產季開跑記者會,市長朱立倫也到場幫忙促銷,他說,萬里蟹包...
下面是一位廣西北海的小夥伴做的「避風塘炒蟹」,俗話說:靠山吃山,靠海吃海。真的一點也不假,對於內陸地區的朋友雖然不能方便的吃到新鮮的海產品,但是看看靠海的小夥伴做海鮮也是一種享受吧。上面的叫蘭花蟹,...
雞蛋炒海蟹的做法 味道鮮美營養多梭子蟹 約350g雞蛋 1隻油 50ml醬油 10ml香蔥 15g白砂糖 8g雞精 5g清水 30g紹興加飯酒 50ml蒜瓣 10g雞蛋炒海蟹的做法1 將海蟹的蓋殼揭離蟹身,剝去肚臍。用刀在肚臍處橫斷切開。注...
豉椒炒海蟹的做法 味道簡直棒極了 主料: 海蟹500克輔料: 辣椒(青、尖)40克 雞蛋50克調料: 豆豉5克 大蔥8克 姜10克 植物油40克 味精5克 鹽10克 胡椒2克烹飪方法:1. 將蟹去蓋、肺,肉切塊。2. 將蟹塊卦漿(少許...
又到了吃螃蟹的季節囉,想走名媛貴婦風格的人,絕對不能錯過花蟹的美味!螃蟹專家表示,花蟹不僅外表美麗,充滿海洋味道的蟹肉中,更帶有一股細緻而淡雅的甜味,和蛋類食材做搭配料理,美味更升級。(影音/洪毓...
濃濃秋意,吃什麼螃蟹最好?身處四面環海的島國,最能代表台灣漁村樸實而深蘊內涵者,首推擁有一張外星人般娃娃臉的「三點蟹」,屬於天然的野生海蟹,煮熟冷藏後食用,是漁村在地人和老饕的最愛,且殼薄易入味,...
秋天吃蟹一定要吃大閘蟹?專家指出,比起大閘蟹這類的淡水養殖蟹,野生繁殖的「萬里蟹」因生長於水質乾淨的海底,無論熟吃或冷食,都更能品嚐到海的鮮甜滋味,這也造就台灣餐桌上至少有8成的海蟹都來自新北市萬...