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#涼筍

台灣一年四季都可以吃到新鮮的筍,只是季節不同,筍的品質和口感也不同,例如春天有春筍、桂竹筍,夏天有麻竹筍、綠竹筍,冬天有冬筍,都是產自不同竹子的嫩芽。此外還有種在土裡的蘆筍、水裡的筊白筍,也都是筍...