#滷肉飯

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滷肉飯 滷肉飯(白話字:ló͘-bah-pn̄g)是臺灣流行的一道豬肉丁(或絞肉)飯菜餚,類似港式燒味。近年臺灣官方將滷肉飯英譯,改為臺灣話發音的直譯(如日本壽司、韓國泡菜英譯,以當地語言直譯,突顯專有特色) 滷肉飯在臺灣被視為極具臺灣特色的民眾小吃,在全臺各地都有店家販售,南北有不同的意義。在北臺灣,滷肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉或炒香肉燥(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯菜餚,有時醬汁裡亦會有香菇丁等的成份在內,與炕肉飯不同,看起來像南臺灣肉燥飯;「滷肉飯」在臺灣南部是指有著滷汁塊狀肉的切丁滷肉飯,有些店家搭...

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店名: 漁泊食堂地址: 台北市麗水街5號之5電話: 0911-085480價格: 150-500/人用餐時間:2012/10拍攝相機:Olympus XZ-1個人評價:喜歡這是一間很小的店,可以容納的客人不多而且不接受電話訂位主要的食材都是...
台中第二市場,從台灣大道這邊進去的入口,有三間滷肉飯,這間李海滷肉飯是從晚上6點營業到早上6點,某天 … Read More »
家崑切仔麵 / 地址:高雄市前金區自強三路196號 / 電話:0958-407271 / 營業時間:17:30~02:00 營業時間是晚上五點半到凌晨兩點,鄰近中央公園捷運站與漢神百貨,過了正常晚上的用餐時間,又想舒舒服服的吃點什...
美人難追!美食難求!這次的店家都超有個性!有的深夜限定或中午就消失,有的限賣三小時...不管多難搞!現在就和天團一起跨夜追追追從晚餐一路吃到隔天午餐! ☑ 有料食堂 ☑ 阿富滷肉飯 ☑ 宋伯烤肉 ☑ 馬爺拉仔麵 ...
這一集食尚玩家就要醬玩 - 「美食至尊 決戰五都-高雄」的目錄如下: 老江紅茶牛奶 (另加菜兩款) 大港廟香腸 (另加菜一款) 鍾家綠豆大王 (另加菜一款) 雞蛋豆腐沙拉 海之冰 瑞豐夜市 南豐魯肉飯    一口驚豔爆漿...
  店名: 大鼎豬血湯專門店 (龍江店) 地址: 台北市中山區龍江路164號 電話: 02-2515-2519 價格: 60-300 /人 營業時間:11:00–22:00 (建議 21:00 前來) 用餐時間:2017/4 拍攝相機:Samsung NX mini 個人評價...
一碗滷肉飯,裝滿了濃濃的鄉愁,吃遍世界各國美食,最想念的還是這熟悉的台灣味 歷史悠久的大稻埕,各種平民美食在此落地生根,這家隱身巷弄內的老店,飄香六十載,讓許多人魂縈夢牽的那鍋魯肉,怎麼搭都好吃,...
台中第二市場,從台灣大道這邊進去的入口,有三間滷肉飯,這間李海滷肉飯是從晚上6點營業到早上6點,某天來台中玩,早就把這裡列入行程中了,走路過來,路上行人三三兩兩,走的我肚子更餓了,愈接近市場,愈能感...